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チャンネル • 4個の番組

社会／文化

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2022/05/23

#01 Knusprige Tofu-Nuggets mit buttrigem Erbsenreis

Das ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte! Ich koche es wirklich oft, weil es der Inbegriff von „so einfach und so lecker wie möglich“ ist. Immer, wenn es schnell gehen soll, ich Lust auf Fast Food habe oder ein Comfort Food brauche, dann mache ich mir dieses einfache Gericht.

2022/05/23

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34分
2022/08/27

#10 Geschmorter Tofu mit Sternanis

Dieses Gericht ist angelehnt an geschmortem Schweinebauch. Wir schmoren jedoch Tofu und das nicht stundenlang, sondern nur wenige Minuten. Kombiniert mit unserer Blitz-Reis-Zubereitung und dem gedämpftem Brokkoli haben wir im Nu ein Festtagsessen, mit dem wir uns mühelos auch an Wochentagen verwöhnen können. Herzhaft, wohltuend - ein klassischer Treat! Die Zutaten findet ihr zum Ausdrucken auch auf meiner Website: http://www.itsyourtreat.com/geschmorter-tofu-mit-sternanis/

2022/08/27

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40分
予告編

Willkommen bei IT'S YOUR TREAT

Hallo! Ich bin Petra und ich freue mich, dass du hier bist. Was dich hier erwartet? Ich kochen mit dir gemeinsam: vegane, einfache und leckere Rezepte. Du sucht dir einfach ein Rezept aus, besorgt dir die Zutaten und dann legen los! Wenn ich etwas in die Pfanne schmeiße, dann machst du das auch. Wenn ich Zwiebel schneide, dann machst du das auch. Und wenn ich weine, dann weinen wir gemeinsam. Ab 23. Mai 2022 geht's los! Du kannst den Kanal aber auch jetzt schon abonnieren. Bis bald!

予告編

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1分
2022/06/11

#04 Kohlrabi-Geschnetzeltes mit Reis-Polenta-Bällchen

Bei diesem Rezept habe ich mich am ganz klassischen Geschnetzelten mit Champignonsauce orientiert - nur eben mit Kohlrabi. Und als Beilage gibt es goldgelbe himmlische Reis-Polenta-Bällchen! Die Zutaten findet ihr zum Ausdrucken auch auf meiner Website: http://www.itsyourtreat.com/kohlrabi-geschnetzeltes/

2022/06/11

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1時間1分
2022/10/30

#12 Berbere Linseneintopf

Ein unglaublich köstliches Gericht aus der äthiopisch-eritreischen Küche in das ich sofort verliebt war. Die Zubereitung ist wirklich sehr einfach und schnell erledigt und mit dem selbst gemachten Berbere habt ihr eine der besten Gewürzmischungen im Regal stehen und könnte es für viele andere Speisen verwenden um richtig guten Geschmack reinzubringen. In dieser Folge machen wir die Gewürzmischung selbst. Wenn ihr keinen Mörser habt, könnt ihr die Gewürze auch mit einem Glas in einer Schüssel zerkleinern. Ich habs ausprobiert! Es funktioniert! Die Zutaten findet ihr zum Ausdrucken auch auf meiner Website: http://www.itsyourtreat.com/berbere-linseneintopf

2022/10/30

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35分
2022/06/03

#03 Thunfischaufstrich - natürlich ohne Thunfisch

Dieser Aufstrich ist angelehnt an einen Thunfischaufstrich, aber natürlich ohne Thunfisch, dafür mit Nori-Algenblättern - auch bekannt als Seegrasblätter. Falls ihr das bisher nicht kennt: Das sind getrocknete und geröstete Meeresalgen, die ihr mittlerweile in fast jedem Supermarkt findet. Fragt einfach!

2022/06/03

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21分
2022/07/29

#08 Gegrilltes Kohlrabi-Sandwich

Kohlrabi ist meiner Meinung nach ein viel zu vernachlässigtes Gemüse. Denn gegrillt macht es sich ganz wunderbar zum Beispiel in einem Sandwich. In dieser Episode zeige ich euch einen super simplen, aber super köstlichen Happen für Zwischendurch! Die Zutaten findet ihr zum Ausdrucken auch auf meiner Website: http://www.itsyourtreat.com/kohlrabi-sandwich/

2022/07/29

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13分
2022/06/24

#05 Spaghetti Bolognese

Heute kochen wir einen absoluten Klassiker in einer meiner allerliebsten Versionen: Spaghetti Bolognese mit Champignons, roten Linsen und Karotten. Probiert es aus! Ich weiß, dass es euch schmecken wird - und deshalb ist dieses Rezept ausnahmsweise für 4 Portionen! Die Zutaten findet ihr zum Ausdrucken auch auf meiner Website: http://www.itsyourtreat.com/spaghetti-bolognese/

2022/06/24

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37分
2022/10/22

#144 Der Klappsarg

Obwohl vom ökologischen Visionär Josef dem Zweiten ausgedacht, wurde dieser gefinkelte Sarg zu einem Flopp in der Bestattungsbranche. Warum? Das erzählt uns Erich Traxler vom Bestattungsmuseum! https://www.bestattungsmuseum.at/ Lust mehr von den verrückten Ideen von Josef dem Zweiten zu erfahren? Dann hör in unsere Reportage vom Narrenturm rein. Zu finden hier in der Feed oder direkt auf www.immuseum.at .

2022/10/22

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6分
2022/01/27

#90 Situs inversus

Heute gibt es eine Minivorlesung für Hobby-Mediziner_innen oder solche, die es noch werden wollen. Denn im Narrenturm, in der pathologisch-anatomischen Sammlung, zeigt uns Eduard Winter ein Humanpräperat mit dem Namen situs inversus - lateinisch für die invertierte Lage. Link zur Pathologisch-anatomischen Sammlung: https://www.nhm-wien.ac.at/forschung/anthropologie/pathologisch-anatomische_sammlung_im_narrenturm Link zur IM MUSEUM Website: https://www.immuseum.at/ IM MUSEUM auf Instagram: https://www.instagram.com/immuseum.podcast/

2022/01/27

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4分

Wir lieben Podcasts.