前田明日香の旅してスマイル

奥深い台湾茶の世界…小林屋茶舗三代目店主の台湾茶講座♪ その淹れ方は?飲み方は?作法は?まるでスタジオが茶藝館に!東方美人茶のお味に思わず感動 ep46

今回は「台湾茶」にスポットを当ててお送りします。台湾ならではの奥深いお茶の世界…ゲストはお茶のスペシャリスト、小林屋茶舗(金沢市幸町)の三代目店主である小林一茂さんです。小林さんはこれまでに何度も台湾へ足を運び、お茶を通して日台交流に取り組んできました。そんな小林さんをお迎えして今夜は「旅スマ的 台湾茶講座」開講!台湾茶の淹れ方、飲み方、作法などを伝授していただきました♪これであなたも台湾茶通になれるかもしれません。えっ、日本だと失礼な仕草が台湾茶では感謝のしるしに?台湾茶と日本茶の違い、東方美人茶 驚きの製造工程など目からウロコのお話も。