日本酒佰蔵〜#8東京都 小澤酒造

北の酒蔵から南の酒蔵まで、日本全域の酒蔵からAIR-G’の局アナ～現在はフリーアナウンサーとして活動する水本香里がセレクトした酒蔵をご紹介していきます。

配信第八回は東京都 奥多摩にある「小澤酒造」。

元禄15年創業、300年以上の歴史を持つ酒蔵。
2種類の仕込み水を使い、バリエーションのあるお酒を造っています。