観光経済新聞

東京労働局、ホテル・レストランサービス業界での就職を支援するプログラムを開講

「東京労働局、ホテル・レストランサービス業界での就職を支援するプログラムを開講」 東京労働局は11月19日、令和7年度業界連携再就職プログラム「ホテル・レストランサービスコース②」の受講者選考会を開催する。一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会と連携し、ホテルやレストランでのサービス業に必要な基本知識と技能を身につけるための講習を実施。未経験者も参加できる内容で、修了後の就職をサポートする。定員は20名。年齢制限なし。充実した短期講習内容で実践力を養成 プログラムは12月3日から12月18日までの平日7日間で実施される。講習内容はレストランサービスの基本から実践的なロールプレイングまで幅広く網羅。接客の基本姿勢や挨拶、オーダーテイクなどの基礎知識に始まり、カトラリー・グラス類の扱い方、料理の提供方法などの実技を学ぶ。