秋の終わりの「土用」――里芋で体を温め、湿を祓う

「秋の終わりの「土用」――里芋で体を温め、湿を祓う」　秋から冬へ移るこの時期、寒湿が強まり脾を傷めやすい時期。里芋や牛肉、生姜を使った温性の料理で体を整え、冷えと重だるさを祓いましょう。