沖縄食品開発 転ばぬ先の豆知識

第37回 “沖縄産〇〇”は産地証明書だけでOK?

商品の差別化を図る目的で、主要な原材料の産地をアピールすることが多いです。「国産〇〇」「沖縄産〇〇」「北海道でとれた〇〇」など。こういう表示にルールがあることは良く知られていると思いますが、消費者庁から合理的な根拠の提出を求めらえた時、どうしますか?

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