第4話 毒キノコはすぐそこに

第4回のお題は『椎茸の肉詰め&エリンギのバター醤油』

個人的に大好物のキノコ料理です！だけど、今回のタイトルに「毒キノコ」…？？

普段美味しく食べているキノコたちにも、怖い一面があるんですね。

【材料】

・椎茸  ・ひき肉  ・塩コショウ  ・片栗粉

・エリンギ  ・バター  ・醤油

『焼くときは「中まで火を通す」を忘れずに！

今回の食ニュース → 邪気を払う食べ物11選！食生活に取り入れて開運を狙おう  by マイナビウーマン 2024.9.18

今回で紹介したレシピや完成した料理写真をnoteに記事として掲載しています。ポッドキャストと併せてぜひご覧下さい

第4回のnote → https://note.com/rakugaki7818/n/n065dba1f747d

ゆるウマkitchenでは皆様からのお便りや、レシピの実践報告などを募集しています。

お便りフォームはこちら→https://forms.gle/tEMg7cvB7Bg4StLa7

X アカウント→https://x.com/yuruuma_kitchen

お便りフォーム、またはXのハッシュタグ #ゆるウマ へお寄せください

番組テーマソング：小針俊哉「NICE SOUL」

この番組は、20年間料理から逃げ続けた男が自炊の習慣化を目指す【自炊自立ドキュメンタリー】です。

LISTENで開く