77本のエピソード
農と食のラボラジオ TT&ゆと
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- 科学
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4.5 • 68件の評価
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農学ガチ勢TT（サラリーマン研究員）が、農学ビギナーゆとに「農」と「食」について話しまくる番組です。配信テーマ例→遺伝子組換は絶対ダメ？／国産は良くて、外国産はダメ？／etc…
『最新回』または『 農学は世に役に立っている？〜【薬／うまい】こんなところにも微生物の恩恵が！？ほか #02』を試し聴きしていただいて、良いなと思ってくださった方は公式サイト（ https://record.jp/noshokuradio ）にあるおすすめ回をご覧ください(◍ ´꒳` ◍)
▽お便りフォーム
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＜TTプロフィール＞
農学修士。その後サラリーマン研究員として農と食と戯れる。Podcastはほとんど聴いてこなかったが、農食ラジオを始めてからは沼にハマり中。
＜ゆとプロフィール＞
大学院まで物理を学んだ工学修士。新卒はベネッセで進研ゼミづくり。その後ITに軸足を移し、今は音声コンテンツに夢中。まなびガチ勢。
＜農学ビギナーゆとの好きなPodcast＞
・ゆる言語学ラジオ
・コテンラジオ
・a scope
・ドングリFM
・ゆとりっ娘たちのたわごと
・みんなの才能研究所
▽この番組で利用させていただいているBGM/ジングルのサイト一覧
https://bit.ly/3OUJPSl
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【番外編】ポッドキャストアワードからの気づき／農食ラジオのこれから
1/20に第4回JAPAN PODCAST AWARDSのノミネート（候補）番組が発表されました！ この結果を受けて農系ラジオとしてこれからどうする？的なお話をしてみました(◍•ᴗ•◍)
▽ゆとがポッドキャストアワードを予想してるnote記事
https://note.com/utoc11/n/n1cbdc7784f7e
▽第4回JAPAN PODCAST AWARDSのノミネート作品はこちら
https://www.japanpodcastawards.com/nominations/index.html
▽ TTさんのネタメモや、先行公開などがあるnoteメンバーシップ「農食ラボ」はこちらから（月額500円）
https://bit.ly/noshoku-membership
TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる！って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍) 初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜
▽おすすめの配信まとめなどは公式HPから
https://record.jp/noshokuradio
ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍)
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フランス流！健康の秘訣『アントシアニン』って何者？〜お便り回 #53
今回は大阪の農業振興マンさんからいただいたお便り「赤オクラの色を変色しないで調理するには？」に回答・・・する手前の手前、これを考えるためのキーマン「アントシアニン」について話してみました(◍ ´꒳` ◍) ・・・次回がいただいたお便りに対するアンサー回になります（笑）
どしどしみなさんお便り、星5レビューなどいただけると嬉しいです٩( ᐛ )و
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▼ 配信内で触れられた関連エピソード
・さよならパサパサ肉！タンパク質をやっつけろ〜調理の科学① #19
・遺伝子組換えにはロマンがある！？【遺伝子組換え②】〜不可能を可能にする #07
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正月太りにはスクワット！1日に何回やればいい？ #52
年末年始にTTさんが行ったスクワットについて、結果を振り返ってみました！(◍•ᴗ•◍) 総合的に見てスクワットが優秀っぽいという話です٩( ᐛ )و
▼ 配信内で触れられた関連エピソード
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">ぼくはなぜ太ったのか①〜炭水化物で太るメカニズム #11
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元旦コラボ・アフタートーク／農食ラジオのアイデンティティ #51.1
初めての試み、アフタートーク！コラボ回を振り返っていたら、ぼくらの客観的に見た農食ラジオの解像度も上がりました(◍•ᴗ•◍) たべものRadioさんは「歴史・文化を切り口に食をもっと身近に」。ぼくらは、「科学を切り口に食をもっと身近に」。という感じですね٩( ᐛ )و
2番組合わせて聴くと、より多面的な？多層的な？視点が得られてより良いな、と思いました‹‹\( ´꒳`)/››
▼食を面白く学ぶたべものラジオ（たべものRADIO)
https://anchor.fm/taberadio
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【コラボ回】料理人におせち語らせたら止まらなかった！／たべものラジオ武藤兄弟 #51
あけましておめでとうございます！ 今回は、たべものラジオの武藤兄弟をゲストにお迎えして、「おせち」や「料理人の正月の過ごし方」などいろいろ聴いてみました(◍•ᴗ•◍) 【「科学」を切り口に食を身近に】が農食ラジオ的で、【「歴史・文化」を切り口に食を身近に】がたべものラジオ的って感じですかね٩( ᐛ )و ぜひたべものラジオもよろしくお願いいたします！
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お芋掘りの盲点？サツマイモを家庭で美味しくせよ！ #50
TTさんの、お子さんが掘ったサツマイモをウキウキで食べたエピソードを交えながら、サツマイモを美味しくする方法を話してみました(◍ ´꒳` ◍)
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カスタマーレビュー
Good!
I think it is the best podcast on this application.
I often listening it.
Take care of your body to continue your podcast!!!!!!
ふふふ
聞き手の笑いがキモい
おもしろかった！
農業とか、農学とか、全く関わりのない人生でしたが、そんな私でもわかるくらい噛み砕いた話し方でわかりやすいです。