#023　日本最北シリーズ①：「稚内市」の魅力をご案内＆海の幸の宝庫稚内でいただくミズダコのしゃぶしゃぶとソウルフード「チャーメン」のご紹介

今回は、日本最北のまち「稚内市」のご案内です。夜景観光コンベンションビューローの日本夜景遺産に認定された稚内公園の夜景についてや、最北端ならではの気候にまつわる話、歴史についてなどをご案内いたします。ご当地の逸品は、海の幸の宝庫稚内で食べられる、ミズダコのしゃぶしゃぶのご紹介です。スライスしたタコ足を昆布出汁にサッとくぐらせ、お野菜と一緒にポン酢でお召し上がりいただくのが稚内の「タコしゃぶ」です。また、稚内市民のソウルフード「チャーメン」もご紹介いたします。

案内役：谷川、聞き役：石川でお届けいたします。