144.ゲスト：東京港醸造　寺澤善実さん＃1　その後の進化

東京都港区にある4階建てのビルで「江戸開城」を醸している東京港醸造。杜氏であり蔵元の寺澤さんがゲストです。2022年1月以来、約3年のご出演です！！
東京港醸造の進化するその後を伺いました。

東京港醸造

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