【#18】上映会と和食イノベーション

今回は、
akiko の帰国したタイミングに合わせて

「いただきます」という映画の
上映会を開催した二人。

その上映会を通じて
あらためて「和食の価値」を
違った面から知ることになったようです。

そして話題は
以外にも米国で起きている
「和食イノベーション」について…

さて、どんな話がきけるのでしょうか？

（内容ダイジェスト）
・上映会の開催と、「場」
・「いただきます」という映画
・アメリカの和食事情
・豆腐の意外なスピンオフ
・アメリカで和食イノベーション？
・アメリカ人がランチに味噌汁？
・おやつに海苔？
etc..

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