#3「私たちの知らない中東シリア」前編

シリアはアジア大陸西側／国土は日本の半分／緯度は東京と同じくらいで夏は暑く冬は寒い／アラビア語／教育レベル高い／危険情報「レベル４：退避勧告」／ホンムス（ひよこ豆のペースト）／ムッタバル（焼いたナスのペースト）／オリーブ／おいしいは「ラズィーズ」／うまいは「タイイブ」／タッブーレ（イタリアンパセリのサラダ）／ファットゥーシュ（揚げパン入りのサラダ）／ヤギのチーズ春巻き／仕事は2時まで／ずっと開いてるお店／乗り合いタクシー／制裁／自分の街で完結／ケッベ（挽き肉を詰めて揚げたラグビーボール型のクロケット）／ファラフェル（そら豆のコロッケ）／人が良い／おもてなし／好奇心旺盛／農業／食料自給率／シリアの砂漠・バーディア／雨降って草生えて緑／チグリス川／ユーフラテス川／ベドウィン／遊牧民／アレッポ／ダマスカス／最も古い大都市

【ＭＣ】ママタルト 檜原洋平、大鶴肥満

【先生】青山弘之教授（東京外国語大学・大学院総合国際学研究院）

【お店】アル・アイン（東京都港区六本木）

次回配信は10月28日(火)午前7時ごろを予定しています。

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