FiNO LaBO

Kiss FM KOBE

地元兵庫の魅力を探る旅、FIVE NEW OLDの新番組「FiNO LaBO」 結成15周年を迎えたFIVE NEW OLDのメンバー、伊丹出身のHIROSHI (Vocal, Guitar)とWATARU (Guitar, Keyboards)の2人が、地元兵庫県の酒蔵を巡り、お酒づくりの魅力を探求する特別番組「FiNO LaBO（フィノ・ラボ）」を毎月最終木曜日の午前11時30分に放送します。 兵庫県は、日本酒の酒米「山田錦」の産地として名高い地域です。「FiNO LaBO」では、兵庫県で作られるさまざまなお酒に焦点を当て、その魅力を深掘りします。この旅を通じて、ソングライターや表現者としてのインスピレーションや歌詞のテーマが生まれるかもしれません。どんな化学反応が起こるのか、ぜひお楽しみに！

  1. 5-5 白雪ブルワリーミュージアム「長寿蔵」で味わえる4種飲み比べできるビールも試飲

    2025/10/13

    5-5 白雪ブルワリーミュージアム「長寿蔵」で味わえる4種飲み比べできるビールも試飲

    白雪ブルワリーミュージアム「長寿蔵」 で味わえる4種飲み比べできるビールの中で、日本酒の酵母と山田錦を使ったゴールドエール、ブレンドしたロースト麦芽を使用したブラックエールは甘いものにも合わせられます。

    8分

  2. 2025/10/13

    5-4 幸民麦酒は刺身や鮨に合うクラフトビールです

    「幸民麦酒」を試飲。清酒由来の酵母を使ったビールならでは、魚、お刺身、鮨にも合う！？

    6分
  3. 5-3 スノーブロンシュは食事ごとの味わいの変わる万能なお酒

    2025/10/13

    5-3 スノーブロンシュは食事ごとの味わいの変わる万能なお酒

    白雪ブルワリーミュージアム「長寿蔵」 でクラフトビールを試飲します。ペアリングする料理にも注目してお聞きください！

    8分
  4. 5-2 小西酒造の工場でビールの作り方

    2025/10/13

    5-2 小西酒造の工場でビールの作り方

    工場でビールの作り方を教えていただきました。華やかさや苦味のもとになるホップを味見するHIROSHIは、、、!?

    14分
  5. 5-1 小西酒造とベルギービールの関係性

    2025/10/13

    5-1 小西酒造とベルギービールの関係性

    1550年（天文19年） 創業の小西酒造株式会社へ訪問。阪神淡路大震災のタイミングに始まったというクラフトビールについてお話を伺いました。伊丹市とベルギーの関係性。日本酒蔵の技術を使ったクラフトビールの秘密を教えてもらいました。さらに幕末に作られたというビールを当時の文献をもとに研究を重ねて復刻させたオリジナルビールについてもお聞きしました。

    10分

  6. 2025/09/15

    4-5 試飲②　17年物の原酒を使ったブランデーなど

    試飲は続き、17年物の原酒を使ったブランデーなど、さらに深いお酒の楽しみ方の話に。細かい味の違いを確認していた2人が、あらためて水道水を飲んでみると、、、。

    11分

  7. 2025/09/15

    4-4 試飲①　発酵まかないカフェ 小鼓御里にて

    いよいよ試飲です。酒蔵を改装したという発酵まかないカフェ 小鼓御里 にて。「タンブランディー」はロックがおすすめ。マスカットやぶどうの皮、樽の香りを想像しながら楽しみます。また、ブランデーのハイボールはぶどうの香りが際立つ新しい発見がありました。ジンは酒粕を使ったマイルドな味わいが特徴。ベースが米焼酎なのでＨＯＴミルクに少量を入れるとチャイのように楽しめるとか。

    12分

  8. 2025/09/15

    4-3 西山酒造場　本社工場にて

    本社へ移動し、漫画「美味しんぼ」にも登場したという、おいしい水が出る井戸のことや、丹波の名産でつくられた「栗焼酎」や「黒豆焼酎」のこと。そして、自由度が高く、可能性が広がるジン造りへの思いも語ってくれました。

    11分
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番組について

地元兵庫の魅力を探る旅、FIVE NEW OLDの新番組「FiNO LaBO」 結成15周年を迎えたFIVE NEW OLDのメンバー、伊丹出身のHIROSHI (Vocal, Guitar)とWATARU (Guitar, Keyboards)の2人が、地元兵庫県の酒蔵を巡り、お酒づくりの魅力を探求する特別番組「FiNO LaBO（フィノ・ラボ）」を毎月最終木曜日の午前11時30分に放送します。 兵庫県は、日本酒の酒米「山田錦」の産地として名高い地域です。「FiNO LaBO」では、兵庫県で作られるさまざまなお酒に焦点を当て、その魅力を深掘りします。この旅を通じて、ソングライターや表現者としてのインスピレーションや歌詞のテーマが生まれるかもしれません。どんな化学反応が起こるのか、ぜひお楽しみに！

情報

  • クリエイター
    Kiss FM KOBE
  • 配信期間
    25年
  • エピソード
    24
  • Copyright
    © Copyright Kiss FM KOBE All Rights Reserved.
  • 番組のWebサイト
    FiNO LaBO