Hospo

Reza Najar Zadeh
  • 0.0（0）
  • フード
  • アップデート：毎月

پادکست "هاسپو" با میزبانی رضا نجارزاده، یک مجموعه مستند و آموزشی در حوزه میزبانی است. در این پادکست، رضا نجارزاده، با سابقه چندین ساله کار در صنعت میزبانی لندن و تجربه مدیریت، به اشتراک‌گذاری تجربیات، دانش، و ایده‌هایش درباره هنر و علم میزبانی می‌پردازد. از مصاحبه با مهمانان متخصص تا بحث در مورد آخرین روندها و تکنیک‌های آشپزی، هاسپو سعی دارد تا به شنوندگان خود، یک نگاه عمیق و جذاب به دنیای میزبانی٫غذا و نوشیدنی ارائه دهد.

  1. اپیزود ۳ پادکست هاسپو دنیای سوشی همراه با لوبومیر هاپونیک (فصل ۲ اپیزود۴)

    2025/01/06

    اپیزود ۳ پادکست هاسپو دنیای سوشی همراه با لوبومیر هاپونیک (فصل ۲ اپیزود۴)

    سفر به دنیای سوشی با یک سرآشپز حرفه‌ای!در این قسمت از پادکست هاسپو، به فرهنگ و تاریخچه غذای ژاپنی و سوشی می‌پردازیم و با سرآشپز حرفه‌ای، لوبومیر هاپونیک، گفت‌وگو می‌کنیم. جالب است بدانید که او اهل لهستان است اما در بهترین رستوران‌های لندن کار می‌کند و زیر نظر سرآشپزهای مشهور ژاپنی آموزش دیده است.از انواع سوشی، واسابی، گاری (زنجبیل)، آماده سازی کوشت هتی سوشی و سس سویا گرفته تا نکات جالبی درباره فرهنگ غذای ژاپنی و تجربیات جذاب سرآشپز لوبومیر، در این قسمت صحبت می‌کنیم.🎙️ اگر عاشق غذاهای خاص و فرهنگ‌های متفاوت هستید، این اپیزود را از دست ندهید و نظرتان را با ما به اشتراک بگذارید!

    55分
  2. اپیزود ۳ پادکست هاسپو پروبیوتیک ها و باکتری ها دوست خوب ما همراه با ملیحه حبیبی (فصل ۲ اپیزود۳)

    2024/11/27

    اپیزود ۳ پادکست هاسپو پروبیوتیک ها و باکتری ها دوست خوب ما همراه با ملیحه حبیبی (فصل ۲ اپیزود۳)

    Hospo

    58分
  3. پیتزا٫فراتر از نون پنیر گردو همراه با محمد حسین جباری (فص۲ اپیزود۲)

    2024/10/28

    پیتزا٫فراتر از نون پنیر گردو همراه با محمد حسین جباری (فص۲ اپیزود۲)

    در این قسمت ویژه از پادکست هاسپو، با مهمان عزیزمان محمد حسین جباری سفری به قلب ناپولی داریم و همه چیز را از صفر تا صد در مورد پیتزای ایتالیایی و ناپولیتانا یاد می‌گیریم! از انتخاب بهترین مواد اولیه، تهیه خمیر کلاسیک و سبک ناپولی، سس‌های ویژه، تا پنیرها و تاپینگ‌های بی‌نظیر که طعمی فوق‌العاده به پیتزا می‌دهند. اگر به دنبال یادگیری فوت و فن درست کردن یک پیتزای حرفه‌ای با سبک ناپولیتانا هستید، این قسمت پر از نکات کاربردی و تکنیک‌های ناب است که شما را به یک سرآشپز حرفه‌ای تبدیل می‌کند! به ما بپیوندید و لذت یک پیتزای اصیل و خوش‌طعم را با تمام جزئیات تجربه کنید. .پادکست هاسپو در: ⁠ YouTube⁠ Apple Podcast ⁠ Spotify CastBox⁠ Credits guest: محمد حسین جباری Video: سعید میرزایی Sound & music : متین نوری Script: علی بختیاری زاده All rights reserved©

    51分
  4. پیتزا٫فراتر از نون پنیر گردو همراه با محمد حسین جباری (فص۲ اپیزود۲)

    2024/10/28

    پیتزا٫فراتر از نون پنیر گردو همراه با محمد حسین جباری (فص۲ اپیزود۲)

    در این قسمت ویژه از پادکست هاسپو، با مهمان عزیزمان محمد حسین جباری سفری به قلب ناپولی داریم و همه چیز را از صفر تا صد در مورد پیتزای ایتالیایی و ناپولیتانا یاد می‌گیریم! از انتخاب بهترین مواد اولیه، تهیه خمیر کلاسیک و سبک ناپولی، سس‌های ویژه، تا پنیرها و تاپینگ‌های بی‌نظیر که طعمی فوق‌العاده به پیتزا می‌دهند. اگر به دنبال یادگیری فوت و فن درست کردن یک پیتزای حرفه‌ای با سبک ناپولیتانا هستید، این قسمت پر از نکات کاربردی و تکنیک‌های ناب است که شما را به یک سرآشپز حرفه‌ای تبدیل می‌کند! به ما بپیوندید و لذت یک پیتزای اصیل و خوش‌طعم را با تمام جزئیات تجربه کنید .پادکست هاسپو در: ⁠ YouTube⁠ Apple Podcast ⁠ Spotify CastBox⁠ Credits guest: محمد حسین جباری Video: سعید میرزایی Sound & music : متین نوری Script: علی بختیاری زاده All rights reserved©

    51分
  5. ۵۰۰۰ سال چای همراه با مصطفی جمشید پرور و سهیل زرین ( فصل ۲ اپیزود ۱)

    2024/09/28

    ۵۰۰۰ سال چای همراه با مصطفی جمشید پرور و سهیل زرین ( فصل ۲ اپیزود ۱)

    چای در فرهنگ ما در ایران ریشه چندین ساله دارد. اما آشنایی با چای تخصصی و برگ کامل و تجربه طعمی چای برای خیلی از ما ها جدید است. در این قسمت از پادکست هاسپو همراه با مصطفی جمشیدپرور و سهیل زرین درباره چای تخصصی میشنویم یاد میگیریم که چه عواملی در دم آوری و تجربه مناسب ما از چای ایرانی رو یاد میگیریم. .پادکست هاسپو در: ⁠ YouTube⁠ Apple Podcast ⁠ Spotify CastBox⁠ Credits guest: مصطفی جمشید پرور و سهیل زرین Video: سعید میرزایی Sound & music : متین نوری Script: علی بختیاری زاده All rights reserved©

    49分
  6. پادکست هاسپو جا برای دسر (dessert culture) (شادی آتشکاری)/Hospo Podcast Episode 7 (Shadi Atashkari)

    2024/06/23

    پادکست هاسپو جا برای دسر (dessert culture) (شادی آتشکاری)/Hospo Podcast Episode 7 (Shadi Atashkari)

    اپیزود ۷ پادکست هاسپو سفری در دنیای فرهنگ دسر ها و آشنایی با چند دسر دوست داستنی و یاد آوری برای اینکه همیشه جا برای دسر بزرایم شادی یک پیستری شف و مدرس با تجربه در راه اندازی و طراحی منو های جذاب شیرینی و پیستری ها با تجربه تحصیل و کار در کانادا است. شادی در حال حاضر در حال مشاوره در چند پیستری و رستوران در تهران و آموزش دوره های دسر در آکادمی ژانست است. .پادکست هاسپو در: ⁠ YouTube⁠ Apple Podcast ⁠ Spotify CastBox⁠ Credits guest: شادی آتشکاری Video: سعید میرزایی Sound & music : متین نوری Script: علی بختیاری زاده Style: نگار زندی Special thanks to: سنبل بهمنیار All rights reserved©

    43分
  7. پادکست هاسپو دورهمی (Event Coordinator) (مارال تهرانی)/Hospo Podcast Episode 6 (Maral Tehrani)

    2024/06/09

    پادکست هاسپو دورهمی (Event Coordinator) (مارال تهرانی)/Hospo Podcast Episode 6 (Maral Tehrani)

    اپیزود ۶ پادکست هاسپو سفریست در دنیای برنامه ریزی دورهمی ها و گفتگو میکنیم با مارال تهرانی درباره رویدادهای که اجرا میشوند روند کار آنها٫ اهمیت اجرای آنها و آشنایی چگونگی کار با آنها. مارال تهرانی از برنامه ریز های با تجربه٫ نوآور و آموزگار ورکشاب های چیدمان میز است. .پادکست هاسپو در: ⁠ YouTube⁠ Apple Podcast ⁠ Spotify CastBox⁠ Credits guest: مارال تهرانی Video: سعید میرزایی Sound & music : متین نوری Script: علی بختیاری زاده Style: نگار زندی Special thanks to: آنیتا مشکل گشا All rights reserved©

    39分
  8. پادکست هاسپو خمیر هزارلا و خمیر ترش (سینا پورمحمدی)/Hospo Podcast Episode 5 (Sina Poormohammadi)

    2024/05/26

    پادکست هاسپو خمیر هزارلا و خمیر ترش (سینا پورمحمدی)/Hospo Podcast Episode 5 (Sina Poormohammadi)

    اپیزود ۵ پادکست هاسپو قدمی میزنیم به همراه سینا پور محمدی در دنیای خمیر هزارلا و خمیر ترش که به‌صورت تجربی و با تحقیق زیاد بیکری و پیستری کافه روبرتو را راه اندازی کرده است. یاد بگیریم که هزارلاها چطوری درست میشن و چه تاریخچه‌ای دارند. یاد بگیریم که خمیر ترش از کجا آمده و به چه شکل آماده می‌شود. .پادکست هاسپو در: ⁠ YouTube⁠ Apple Podcast ⁠ Spotify CastBox⁠ Credits guest: سینا پور محمدی Video: سعید میرزایی Sound & music : متین نوری Script: علی بختیاری زاده Style: نگار زندی Special thanks to: آنیتا مشکل گشا All rights reserved©

    53分
すべて見る（16）

予告編

番組について

پادکست "هاسپو" با میزبانی رضا نجارزاده، یک مجموعه مستند و آموزشی در حوزه میزبانی است. در این پادکست، رضا نجارزاده، با سابقه چندین ساله کار در صنعت میزبانی لندن و تجربه مدیریت، به اشتراک‌گذاری تجربیات، دانش، و ایده‌هایش درباره هنر و علم میزبانی می‌پردازد. از مصاحبه با مهمانان متخصص تا بحث در مورد آخرین روندها و تکنیک‌های آشپزی، هاسپو سعی دارد تا به شنوندگان خود، یک نگاه عمیق و جذاب به دنیای میزبانی٫غذا و نوشیدنی ارائه دهد.

情報

  • クリエイター
    Reza Najar Zadeh
  • 配信期間
    23年 - 25年
  • エピソード
    16
  • 制限指定
    不適切な内容を含まない
  • Copyright
    © Reza Najar Zadeh
  • 番組のWebサイト
    Hospo