Yottan

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日々の暮らしもよう。。。 伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。

  1. 1時間前

    2026.5.26☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温18°C湿度89％気圧1013hPa晴れ空の火曜日☆ゼリーのせシリアル、月曜サンド5種、ハヤシリメイクスープの事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎🌞新顔🇩🇪ドイツパン🥪お久🇯🇵米粉パンでサンドイッチディ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ ビオプロテインブロート ドイツのパン？ 昨日のサンドイッチディに 初めましてのパン クリームチーズと プロテインブロードだけを 重ねて重ねて 地層みたいな縞々サンド 作ってみた ビオ プロテインブロード はオーガニックらしい 名称：有機ライ麦パン 原材料名のところには 有機小麦タンパクとか 有機亜麻仁 有機の大豆関係 有機の ひまわりの種 りんご酢 りんごファイバー などの文字が並んでる ふ〜む 触った感じは しっとり水分含んだ 割れやすくなった コルク？みたいな🙂 なのでそ〜っと クリームチーズのばして そ〜っと重ねて ラップで包んで 冷蔵庫で冷やして固め そ〜っとカットしてみた 味は香ばしい系 ちょっと酸っぱい系 穀物の圧縮されたような 滋味あふれる感じ？ なのかな〜 美味しいのかな〜 ど〜かな〜 イヤではないな なんとなく 食べちゃう感じ 身体は拒否してない そんな感じ ゆっくり噛んでると 美味しい気もしてくる 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 もう一種類 珍しい子 米粉パン すっごい均一なめらかで 弾力のある もっちりした スポンジみたいで 白〜い 大きさの割に ずっしり重い 切り開いて バター クリームチーズに 甘夏で作った ママレード煮詰まって 濃厚になったやつ サンドした つまり具合がお揃か？ 米粉パンの舌触り ちょっと好き 食べ応えあるな〜 美しすぎる均一感 きめの細かさが 和菓子の佇まいを 含んでいるみたいな 残ってたり 買ってみたり イロイロあって 5種類並んでしまった サンドイッチディ 作りすぎ 作り好き 今日も 食べる〜 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温18°C湿度89％気圧1013hPa 晴れ空の火曜日 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・シリアル 〜オールブラウン（ケロッグ）、フルーツグラノーラ（カルビー）、ヨーグルト、ゼリー（速攻元気 明治）、豆乳 ・クリチーサンド 〜パン（ビオプロテインブロート メステマッハー）、クリームチーズ 　　　　🥣 　　　　🧀 　　　　🍞 ◇ランチ 月曜サンド ・月曜サンド5種 ① クリチーサンド 〜パン（ビオプロテインブロート メステマッハー）、クリームチーズ ②玉子サンド 〜牛乳パン（coopセレクション タカキベーカリー）、バター、玉子サラダ（茹で玉子、塩、マヨネーズ）、きゅうり（塩） ③アボガド親子サンド 〜牛乳パン（coopセレクション タカキベーカリー）、バター、クリームチーズ、アボガド、からしマヨネーズ、ピクルス、玉子焼き（オリーブオイル、玉子、マヨネーズ、明日葉、プチトマトなど）、マヨネーズ、ルッコラベビーリーフ、蒸し鶏ささみ（塩麹、ネギニラたれ〜醤油、味醂、喜界島粗糖、生姜、ニンニク、ネギ、ニラ等〜） ④塩麹チキンサンド 〜全粒粉食パン（パネッテリア・グラスパ）、バター、クリームチーズ、きゅうり、蒸し鶏もも肉（塩麹）、からしマヨネーズ ⑤ママレードクリチーサンド 〜米粉パン、バター、クリームチーズ、ママレード（甘夏みかん、喜界島粗糖） ・プチトマト ・ドリンク 〜ぶどうジュース、強炭酸水（7プレミアム） ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　🥪 　　　　🥑 ◇夜　 ・月曜サンド 〜①②③④⑤ ・トマトスープ 〜蒸し鶏ドリップ水、トマトジュース、前日ハヤシライスのルー、コンキリエ（ショートパスタ MUJI）、蒸しジャガイモ、明日葉 ・らっきょ 〜らっきょ、塩、喜界島粗糖、純米酢、赤唐辛子 ・ぶんぶく茶 　　　　🐚 　　　　🌿 　　　　🍞 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #サンドイッチディ #米粉パン #ビオプロテインブロート #メステマッハー #珈琲豆シロネコ #日田やまいち商店 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #今日のおうちごはん #伊豆

    5分

  2. 1日前

    2026.5.25☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温17°C湿度86％気圧1014hPa青空の月曜日☆玄米スープご飯、柑橘ヨーグルトドリンク、お家ハヤシライス事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎🎉上書き🥄ハヤシライス🥘〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ ハヤシライス 上書きするように ハヤシライス 前日の ハヤシメシ カレーメシ 日清食品カップメシ 楽しんだのち 身体か心か記憶か どこかを何かを 救済するみたいに お家ご飯ハヤシライス 適当に気ままに作ってゆく まずざく切り玉ねぎ 新玉ねぎフライパン焼き 塩してそのまま 下の方が焦げるまで放置 水とトマトジュースに ローリエ別鍋に入れて 着火 そこへ先の焦げた玉ねぎ入れて フライパンの焦げも 純米酒で洗い流すように入れて ハヤシライス色〜 次に牛肉フライパン焼き 塩 マジカルスパイスなどふって 8割がた色変わったところで ボールにとって置き フライパンに残った 牛肉の脂で舞茸炒め焼き 鍋へ投入 にんにく潰して刻んで投入 赤ワイン無くて 赤ぶどうジュース あったので投入 中濃ソース トマトケチャップ ドライフルーツのプルーン 醤油 くるくるかき混ぜ 置いてた牛肉も入れて味み 塩入れてフムフム ぷくぷく煮たって アクをすくい取って ゆらゆらするくらい 微笑み加減火加減で しばし 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 オリーブオイルと クミンと塩入れた ジャスミンライス炊いて お皿に盛り付け レーズン散らして 彩り明日葉入れた スープ的ハヤシ とろみナシのかけて オイル焼き蒸し新じゃが 茹で玉子 クリームチーズのせて お家ハヤシライス完成〜♪ サラダは 豆腐にレタスきゅうり 浅漬けらっきょ 市販品ピクルス 青紫蘇刻んで散らし 何は無くともマヨネーズ 作り置いてた ネギニラ醤油かけて ごま油ひとたらし 人たらし 満足🤭幸せだ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温17°C湿度86％気圧1014hPa 青空の月曜日 鳥がイロイロ鳴きまくってる 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・玄米スープご飯 〜水、鶏がらスープの素、ニンニク、塩、玄米黒豆ご飯／明日葉、炒りごま ・チーズトースト 〜プレーンパン（下田 天然酵母パン青い鳥）、チーズ ・漬物 〜浅漬けらっきょ（らっきょ、塩、喜界島粗糖、純米酢、赤唐辛子）、キムチ（市販品） ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（日田やまいち商店） ・ヨーグルトドリンク 〜夏みかん＆搾り汁、グレープフルーツ＆搾り汁、はちみつ、ヨーグルト 　　　　🍊 　　　　🌶️ 　　　　🌿 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　🌤️ 　　　　☕️ ◇夜　 ・ハヤシライス 〜水、トマトジュース、ローリエ、玉ねぎ、塩、純米酒、牛肉、マジカルスパイス、舞茸、にんにく、赤ぶどうジュース、中濃ソース、トマトケチャップ、ドライフルーツプルーン、醤油、明日葉／ジャスミンライス（水、塩、オリーブオイル、クミン／レーズン）、オイル焼き蒸し新じゃが、茹で玉子、クリームチーズ ・サラダ 〜豆腐、レタス、きゅうり、浅漬けらっきょ、ピクルス（市販品）、青紫蘇、マヨネーズ、ネギニラ醤油（ネギ、にら、生姜、ニンニク、醤油、みりん、白だし醤油）、ごま油 ・炭酸水 〜強炭酸水（7プレミアム） 　　　　🌿 　　　　🐟 　　　　🥜 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #ハヤシライス #玄米粥 #珈琲豆シロネコ #日田やまいち商店 #ぶんぶく茶 #らっきょ #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #今日のおうちごはん #伊豆

    5分

  3. 1日前

    2026.5.24☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温15°C湿度82％気圧1017hPa曇り空の日曜日☆お弁当おにぎり、洞窟小屋のような無人パン屋さん、カレーメシの事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎🟡カレーメシ🥄ハヤシメシ🟤食べてみた〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ カレーメシ 山盛りカレーメシと 山盛りハヤシメシ 7イレブンのクーポン 50円引きがあったので 買ってみた 50円引きでも まぁまぁ高価 山盛り値段かな 50円引き クーポン2枚使って 山盛りカレーメシと 山盛りハヤシメシ 1つずつ買って 708円 食べてみた 昨日の夕食に 初めましての インスタント飯 開けてみたら カサカサいう粒と カレールーのカタマリ みたいなの入ってた 指示通り お湯入れてフタして5分 あけてかき混ぜ30秒＋ かき混ぜ30秒あたりは 粒々がまだ少し 戻りきっていない感じ？ かき混ぜつつ食べ進むうち ご飯らしくなってゆく そんな食感 味のバランスはいい 流石な日清食品さま 多くの人が 食べやすい味だな きっと 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 美味しいらしい との噂 気になっていた 面白かった〜🥄 お米ってところ 面白いかも お米単体だと 流石に食べにくいかな カレーがしっかり絡めば なるほど〜 とろみもあるし グッと食べやすくなる感 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温15°C湿度82％気圧1017hPa 曇り空の日曜日 晴れてきてる〜🌤️ 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　車中 ・おにぎり 〜前日炊き込みツナご飯（水、純米酒、塩、昆布、ツナ缶）、焼き海苔 ・バナナパン 〜下田 天然酵母パン青い鳥 ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（日田やまいち商店） ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　🍙 　　　　🍌 　　　　☕️ ◇お昼ご飯　お弁当 ・サンドイッチ 〜ベーグル、からしマヨネーズ、カマンベールチーズ、レタス、青紫蘇 ・シナモンロール 〜南伊豆 パンダモンデ ・スープ 〜水、コンソメスープの素、おから、舞茸、蒸しジャガイモ、ごぼう、蒸し鶏、カリフラワー、塩、スパイスなど 　　　◇ ・帰り道おやつ 〜ポテトチップス（7イレブン）、サンドイッチなど（伊豆市 パネッテリア・グラスパ） 　　　　🥯 　　　　🥣 　　　　🥪 ◇夜　 ・インスタントご飯 〜山盛りカレーメシ、山盛りハヤシメシ（日清食品） ・らっきょ 〜らっきょ、塩、喜界島粗糖、純米酢、赤唐辛子／レタス ・夏みかん 〜伊豆産 ・パン 〜全粒粉食パン、オレンジクリームディニッシュ（伊豆市 パネッテリア・グラスパ）／クリームチーズ ・ぶんぶく茶 　　　　🍛 　　　　🍞 　　　　🍊 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #カレーメシ #天然酵母パン青い鳥 #パネッテリアグラスパ #お弁当 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #伊豆 #珈琲豆シロネコ #日田やまいち商店

    5分

  4. 3日前

    2026.5.23☆おはよ〜〜さま、伊豆の国市今朝7時の気温13°C湿度72％気圧1017hPa曇り空の土曜日☆玄米炒飯、桜葉餅に苺のせた事、炊き込みツナご飯の事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎伊豆南端🍓苺と桜葉餅🌿の邂逅／🐟〜ツナ炊き込みご飯〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 桜葉餅 国内産桜葉は ほぼ100％ 伊豆半島南端あたりの ものらしい 1つに2枚の桜葉を 使った贅沢桜葉餅 松崎町 桜味堂の名品の 上の葉っぱを ゆっくりめくって これもまた南の伊豆産の 苺紅ほっぺ 小ぶりなのを選んで 優しくグイグイ 埋め込み気味にのせて 昨日のおやつ 苺大福の変種みたいな 苺桜葉餅してみた 甘酸っぱ苺ジュワ〜っと 桜葉の香りがふわり 塩味がすっと整える輪郭 優しいけど くっきりコントラス 苺大福よりいいなぁ〜 と家人の感想 ふふふ🤭どちらもいいよ 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 ツナ缶炊き込みご飯 久しぶりに炊いたな ツナ炊き込みご飯 昨日の夕飯 その昔 当時のお隣さんに 教えてもらったメニュー は ツナ缶1個と 塩昆布1袋を お米3合だったかな そのくらいの感じで入れて 炊く速攻ご飯 ツナ炊き込みご飯 炊くたびに思い出す 元気かな〜？ 昨日のツナご飯は 塩昆布じゃなくて 水と純米酒で 若干控えめ水加減して 塩とだし昆布入れて ツナ缶を オイルや汁ごと入れて 炊飯スイッチぽん 炊き上がりに ピーマン コロコロ刻んで ざっくり混ぜ合わせ 冷食のキャベツメンチ 焼いて添えてみた ピラフ〜な気分♪ ツナってエラいな なんでも美味しくなる 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 伊豆の国市今朝7時の 気温13°C湿度72％気圧1017hPa 曇り空の土曜日 明るい曇り空 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・玄米炒飯 〜玄米黒豆冷やご飯、過去作野菜肉巻き（豚肉、ごぼう、人参、ネギ、ピーマン）刻んで、炒り玉子（マヨネーズ）、ピーマン ・スープ 〜前日洋風おからポテト煮（水、舞茸、おから、蒸しジャガイモ、塩など）＋鶏肉蒸しドリップ水、コンソメスープの素、オクラ（冷食）、塩など ・サラダ 〜葉野菜サラダミックス、らっきょ、ピクルス、トマト、オリーブオイル ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（日田やまいち商店） ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖 　　　　🥗 　　　　🥣 　　　　🍚 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ・桜葉餅 〜桜味堂 ＋苺紅ほっぺ 　　　　☕️ 　　　　🌸 　　　　🍓 ◇夜　 ・炊き込みツナご飯 〜水、純米酒、塩、昆布、ツナ缶／キャベツメンチカツ（冷食） ・スープ 〜朝食のスープ＋ごぼう、蒸し鶏、カリフラワー、明日葉 ・サラダ 〜レタス、新玉ねぎとセロリのピクルス、きゅうり入りちくわ、プチトマト、ルッコラベビーリーフ、マヨネーズ、ブラックペッパー ・キムチ 〜まぼろしのキムチ（市販品） ・デザート 〜ヨーグルト（グレープフルーツ、はちみつ、ヨーグルト、シナモン）／苺紅ほっぺ ・ぶんぶく茶 　　　　🍯 　　　　🥗 　　　　🌶️ 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #玄米炒飯 #サラダ #桜味堂 #炊き込みご飯 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #日田やまいち商店

    5分

  5. 4日前

    2026.5.22☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温14°C湿度96％気圧1004hPa曇り空の金曜日☆青紫蘇おにぎり、カラフルフルーツサラダ、おからポテト洋風煮の事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎🍊🌿🍓カラフルサラダ🥗白い洋風煮もの🤍迷走夕食卓〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ カラフルサラダ フルーツサラダ 昨日朝食に 明るい緑 サラダmix葉野菜敷いて 甘夏みかん 苺紅ほっぺ 中粒くらいのトマト 散らして ドレッシングの代わりに パルミジャーノ レッジャーノ と オリーブオイル ちょっと オシャレなサラダ ご飯は 青紫蘇まとったおにぎり に TVで観た海苔汁 〜TVはお味噌汁だったが 白だし醤油仕立て添え ニラ玉炒め 黄色＆緑 ピクルス系 スモーキーな大人色 色々いろいろ夏色 並べてみた 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 夕食は白い煮もの シチューかスープと 思っていたのだが 出来上がったのは 洋風な煮もの的なもの 冷凍庫から おからと舞茸出して 鍋に入れ 水入れて ローリエと塩入れて 着火 蒸しジャガイモ コロコロっと切って 入れて煮る コンソメスープの素 入れてみて どうなるのかな〜 ふわ〜っと考えつつ カリフラワーを入れたい でもカタチ残したい とスライスしてオイル焼き なんとなく解凍して 塩麹まぶしておいた 鶏肉 胸肉 もも肉 隣で蒸し始めて 皿の上で合体 スープにいいかと
クルトン的炒めた パンの耳ものせて 香ばしさ⤴︎up 少し愛想 緑もの欲しくなる 日本列島住みの傾向 ネギでいいか ネギでいいのか チャイブと思えば いいんじゃないか〜 オクラも居るぞ冷凍庫 星型カワイイけど ぬめっと感がヤだ 
若干の葛藤あったが 料理はタイミング 後悔は先送り 知ったこっちゃ〜ナイ 料理担当人格は強気だ ま 食べてしまえば 終わりだかんね〜🤭 摂食担当人格は気楽だ ご飯は 小さな黒豆入り 玄米ご飯 他のおかずも迷走気味 鯖麹漬け焼き魚に ニラ鶏レバ〜 う〜む 箸か スプーンか ご飯が皿盛りなら スプーン＆フォークか がんばれスプーン 焼き魚も可能だ 幸い骨はナイ なんか頑張った 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温14°C湿度96％気圧1004hPa 曇り空の金曜日 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・フルーツサラダ 〜葉野菜サラダミックス、甘夏みかん、苺紅ほっぺ、トマト、パルミジャーノ・レッジャーノ、オリーブオイル ・ニラ玉 〜ごま油、ニラ、塩、マジカルスパイス、玉子（マヨネーズ） ・青紫蘇おにぎり 〜温めご飯（前日作 水、塩、純米酒、銀河のしずく無洗米、餅米、昆布）、青紫蘇／ふき佃煮 ・海苔汁 〜水、白だし醤油、塩、焼き海苔、豆腐、青ネギ ・漬物 〜ワサビの茎醤油漬け（天城名品）、らっきょ（塩、喜界島粗糖、純米酢、水、赤唐辛子）、ピクルス（市販品） ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（日田やまいち商店） ・ヨーグルト 〜ヨーグルト（加糖）、ピンクペッパー 　　　　🍙 　　　　🥗 　　　　🍓 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ・お菓子 〜ナッツ＆小魚、カレービーンズ、ミニラーメン、フロランタン 　　　　☕️ 　　　　🐟 　　　　🥜 ◇夜　 ・おからポテト洋風煮 〜水、舞茸、おから、蒸しジャガイモ、塩、ローリエ、焼きカリフラワー、蒸し鶏肉、パン耳クルトン的、青ネギ ・ニラレバ 〜鶏レバー煮（冷食）、ニラ ・焼き魚 〜鯖麹漬け（冷食）／らっきょ漬け（らっきょ、塩、喜界島粗糖、純米酢、赤唐辛子）、サラダミックス葉野菜、プチトマト ・炊き立てご飯 〜水、塩、玄米、黒千石黒大豆 ・ぶんぶく茶 　　　　🌿 　　　　🐟 　　　　🍅 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #サラダ #玄米黒豆ご飯 #カリフラワー #海苔汁 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #日田やまいち商店

    5分

  6. 5日前

    2026.5.21小満太陽黄経60°☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温20°C湿度99％気圧1007hPa雨の木曜日☆小満のこと、バナナパインジュース、エンドウそら豆ご飯の事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎☀️小満🫛エンドウそら豆ご飯🌿夏もよう🥒〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 小満 今日5月21日 9時37分ごろ 太陽黄経60° 小満を迎えた 夏至まで30° 生命力満ちてゆく 小さく満ちたころ？ 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 昨日夕食に 豆ご飯 エンドウそら豆ご飯 スナップエンドウと そら豆を炒りごまと共に うっすら味付け 餅米少し入れたご飯に 混ぜて 鮮やか緑ふふふ🤭嬉♪ とろろかけ蕎麦 かき揚げのせた ぶっかけ蕎麦 グリーンサラダ きゅうりも入れた 葉物野菜ミックス ドレッシングは 夏みかんの汁と オリーブオイルに塩 危うい柔らか苺 こなれたお値段 甘い実り頃添えて 夏もよう〜☀️ 　　🍍🍌 朝食は ライ麦パントースト 添えた バナナパインジュース が めっちゃ美味しくできた 後味すっきりして 甘さ加減も絶妙 バナナジュースに パイン入れたの初 ビギナーズラック？ 分離しそうかな〜と 思ったけど大丈夫だった 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温20°C湿度99％気圧1007hPa 雨の木曜日 止んできた 鳥鳴いてる 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・トーストプレート 〜トースト（ライ麦パン、バター）、新玉ねぎとセロリのピクルス（塩、喜界島粗糖、純米酢、レモン、ペッパー類、ローリエ、赤唐辛子など）トマト、ピクルス（市販品） ・玉ジャガ豆乳スープ 〜水、舞茸、蒸し新じゃが、ローリエ、クミン、マジカルスパイス、コンソメスープの素、塩、豆乳、パルミジャーノ・レッジャーノ、目玉焼き（ごま油、塩、ブラックペッパー）、オクラ（冷食） ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（日田やまいち商店） ・バナナパインジュース 〜凍バナナ、凍パイナップル、喜界島粗糖、豆乳 　　　　🍌 　　　　🍳 　　　　🌿 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ・セブンカフェベーカリー 〜カレーパン、チョコクッキー 　　　　☕️ 　　　　🍪 　　　　🥯 ◇夜　 ・エンドウそら豆ご飯 〜水、純米酒、塩、昆布、銀河のしずく無洗米、餅米／塩茹でそら豆、塩茹でスナップエンドウ、炒りごま ・ぶっかけ蕎麦 〜茹で蕎麦（水、出雲そば乾麺）、長芋、ワサビ、かき揚げ（冷食）、オクラ（冷食）、つゆ（水、白だし醤油、味醂、醤油、喜界島粗糖、塩） ・グリーンサラダ 〜きゅうり、葉野菜（サラダミックス）、夏みかん汁、オリーブオイル、塩、マジカルスパイスなど ・苺 〜紅ほっぺ ・ぶんぶく茶 　　　　🍓 　　　　🫛 　　　　🌿 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #豆ご飯 #蕎麦 #バナナジュース #セブンカフェベーカリー #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #日田やまいち商店

    5分

  7. 6日前

    2026.5.20小満前日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温19°C湿度91％気圧1013hPa晴れ空の水曜日☆玉子かけ朝ごはん、肉巻き野菜、カリフラワーサラダの事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎🎉4㎜の贅沢🥕🫑野菜肉巻き🥩〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 野菜の肉巻き 昨日の夕食に 作った野菜の肉巻き 4㎜だった パックを開けたら 肩ロース豚肉 厚い 2㎜だと思っていたのに 豚しゃぶサラダか 野菜巻き どちらにしよ〜かな〜 と 家人にアンケートで 野菜巻きに決定してた 良かったな 4㎜で豚しゃぶは だいぶ作りにくい 野菜巻きも巻きにくいが 野菜巻きときいた時は え〜〜 メンドクサイ方だな〜 （じゃあ問うなよ〜） などとよぎったが 流石に我が家人 完璧な漢〜🎉 宇宙のギフト〜♪ 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 根菜そのまま巻くと 食べる時に だいたい硬いなと思う 記憶があったので 今回は塩茹で 下茹で 人参とごぼう ピーマンと青ネギは 生のまま いい感じの 太さ長さで用意して お肉広げて並べて 塩 マジカルスパイス 片栗粉ふって 野菜適当に組み合わせて キュっと巻き フライパンに並べてゆく 巻き目下にして 開くなよ〜！と 言い聞かせて でも2つ 言うこときかん奴いた 朝の肉じゃがの残り ジャガイモ 糸こん 人参も 巻いてみた フライパン火にかけ 下面を焼き固めてから 転がして全面焼き 合わせ調味料 味醂 醤油 純米酒 砂糖 水 酢 あたり適当に混ぜたの ジュッワ〜と入れて 煮からめてフィニッシュ 肉じゃが残り巻き 美味しかった そ〜か
煮もの巻きいいな ごぼうと人参も きんぴら 後 巻き でもいいな 肉の厚さは 4㎜も悪くない 食べ応えあって美味 肩ロース美味 好き♪ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温19°C湿度91％気圧1013hPa 晴れ空の水曜日 明日の朝 太陽黄経60° 小満を迎える 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・玉子かけご飯 〜炊き立てご飯（水、塩、銀河のしずく無洗米）、玉子、白だし醤油 ・肉じゃが 〜過去作肉じゃが（ジャガイモ、人参、玉ねぎ、牛肉、糸こんにゃく、砂糖、醤油など） ・サラダ 〜セロリ、カリフラワー、レタス、ピクルス、トマト、ピーマン、焼き芋（冷食）、マヨネーズ、塩など ・味噌汁 〜水、昆布、煮干し、伊豆味噌、信州系味噌、豆腐、わかめ、ニラ ・たくわん、味付け海苔 ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（日田やまいち商店） 　　　　🥚 　　　　🥕 　　　　🌿 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　🌤️ 　　　　☕️ ◇夜　 ・野菜の肉巻き 〜豚肉、塩、マジカルスパイス、片栗粉、人参（下塩茹で）、ごぼう（下塩茹で）、ピーマン、ネギ、肉じゃが残り／合わせ調味料（醤油、味醂、塩、純米酒、喜界島粗糖）／らっきょ漬け（塩、喜界島粗糖、純米酢、水、赤唐辛子） ・鯖缶サラダ 〜レタス、カリフラワー、甘夏みかん、トマト、鯖水煮缶、ピクルス、塩、マヨネーズ、ネギ ・味噌汁 〜朝の味噌汁＋水、ネギ ・温めご飯 〜朝のご飯 ・ぶんぶく茶 　　　　🥩 　　　　🥗 　　　　🫑 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #玉子かけご飯 #カリフラワー #肉巻き野菜 #鯖缶 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #日田やまいち商店

    5分

  8. 6日前

    2026.5.19☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温18°C湿度85％気圧1017hPa晴れ空の火曜日☆月曜サンドイッチ、かき揚げ玉子、ちくわ海苔ハムの事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎⛩️和風サンド2種🦐かき揚げ玉子🥪ちくわ海苔ハム〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 和風サンドイッチ2種 昨日の 月曜サンドイッチディに 作ったみた 🦐甘エビ入りかき揚げ 冷凍のものカリッと焼いて 白だし醤油少し浸ませて ギリギリ流れ出さない くらいの焼き加減目玉焼きと レタスとルッコラ合わせて マヨ からしマヨ バターで 🌿カッテージチーズ塗って 青紫蘇敷いて ワサビうっすら塗ったちくわ 細ぎりセロリ たくわん並べて カリフラワーのスライス 焼き海苔　ロースハム マヨ からしマヨ バターで かき揚げ玉子サンド の方が人気あったな ちくわ海苔ハムサンド は 思ったよりワサビ 効いてなかった たくわんはヤメテ ワサビの茎漬け の方が良かったかな 青紫蘇と焼き海苔弱かった もっと枚数入れるべき？ カリフラの歯応えは 楽しかった〜 また試してみよ〜っと 天ぷらサンドか〜 蓮根な〜 食べてみたいな〜 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 もう1種類 甘いサンドイッチ レーズンパンに バターとカッテージチーズ 先日作った 甘夏のマーマレード ふふふ🤭 マーマレード濃厚だわ♪ レーズンに バターやチーズ合わせるの 好き！ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温18°C湿度85％気圧1017hPa 晴れ空の火曜日 もう夏だな〜 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　シリアル ・シリアル 〜フルーツグラノーラ（カルビー）、オールブラウン（ケロッグ）、mixナッツ、金柑甜菜糖煮、豆乳 ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　🥣 　　　　🍊 　　　　🥜 ◇お昼　サンドイッチディ ・月曜サンドイッチ3種 ①ちくわ海苔ハム 〜食パン、バター、カッテージチーズ、からしマヨネーズ、マヨネーズ、青紫蘇、ちくわ、わさび、セロリ、たくわん、カリフラワー、焼き海苔、ロースハム ②かき揚げ玉子 〜食パン、バター、からしマヨネーズ、マヨネーズ、レタス、ルッコラ、甘エビ入りかき揚げ（冷食、白だし醤油）、目玉焼き（太白ごま油、マジカルスパイス、塩、ブラックペッパー） ③マーマレードチーズ 〜レーズンパン、バター、カッテージチーズ、甘夏マーマレード（甘夏みかん、喜界島粗糖） ／バケットガーリックバター（冷食） ・サラダ 〜セロリ、プチトマト、ピクルスなど ・冷凍焼き芋 ・ジンジャーソーダ 〜ジンジャーシロップ、強炭酸水（7プレミアム） ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（日田やまいち商店） 　　　　🥪 　　　　🥒 　　　　🫚 ◇夜　 ・月曜サンド 〜①②③／プチトマト、レタス ・トースト 〜ライ麦パン、カッテージチーズ、バター ・スープ 〜水、舞茸、おから、コンソメスープの素、蒸し新じゃが、クミン、ローリエ、マジカルスパイス、ブラックペッパー、塩、豆乳、バター ・ぶんぶく茶 　　　　🌿 　　　　🐟 　　　　🥜 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #サンドイッチディ #かき揚げ #ちくわサンド #和風サンド #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #日田やまいち商店

    5分
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番組について

日々の暮らしもよう。。。 伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。

情報

  • クリエイター
    Yottan
  • 配信期間
    21年 - 26年
  • エピソード
    1707
  • 制限指定
    不適切な内容を含まない
  • Copyright
    © Yottan
  • 番組のWebサイト
    Yottan