まったく！食欲ってやつは 〜I'm hungry〜

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フードスコーレ校長の平井巧がお届けする「まったく！食欲ってやつは 〜I'm hungry〜」 お昼ごはんは、いつもの中華料理屋に行こう。疲れたからあとで甘いものたべよ。今夜はうちで料理しよう。たとえ日々つづく道の先が、ふさがれていても、お腹の鳴る音を聴いて、ごはんを食べよう。食欲は生活のメロディ。いただきます。ごちそうさま。そこに生まれる幸せの変化に気づくとそこから新しい自分がはじまる。ときに哲学的に。ときにおバカに。聴いている方に、食の面白さや親しみやすさを感じてもらえる道しるべになれたら。 隔週火曜日に配信していきます。 Twitter https://twitter.com/satoshi_hirai フードスコーレwebサイト https://foodskole.com/ ハッシュタグ #まったく食欲ってやつは

  1. 2023/12/26

    #25 まるで食の切り抜き

    まるで流行りの動画切り抜きのように、食も切り抜かれて消費されている？ 2023年、年内最後の配信です。 隔週火曜日に新しいエピソードを更新します。 （たまに更新が遅れますがご容赦ください） Twitter @satoshi_hirai ハッシュタグ #まったく食欲ってやつは

  2. 2023/12/04

    #24 先日の「Foodloss&Wasteの存在論#004」の話

    先日、岸本華果さんをゲストに招いて「Foodloss&Wasteの存在論#004」をウェビナーで開催しました。その時に話した、平井がいま食品ロスにどう向き合っているか？の話。 隔週火曜日に新しいエピソードを更新します。 （たまに更新が遅れますがご容赦ください） Twitter @satoshi_hirai ハッシュタグ #まったく食欲ってやつは

  3. 2023/11/21

    #23 SDGsに欠けているのは文化だ

    食品ロスの向き合い方が変わってきた？ いや、食品ロスだけじゃない。サステナブルを考えるときに大事なのは「文化」の話。 隔週火曜日に新しいエピソードを更新します。 （たまに更新が遅れますがご容赦ください） Twitter @satoshi_hirai ハッシュタグ #まったく食欲ってやつは

  4. 2023/11/12

    #22 食を哲学する時間　ゲスト：小林宙さん（鶴頸種苗流通プロモーション）

    今回の配信は特別版です。「鶴頸種苗流通プロモーション」の小林宙さんと、中学3年生のときから始めたタネを販売すること、フードスコーレで開講する「食を哲学する時間」のことを話しました。 通常は隔週火曜日に新しいエピソードを更新しています。 Twitter @satoshi_hirai ハッシュタグ #まったく食欲ってやつは

  5. 2023/11/12

    #18 家庭の味ってなんだ？！ ゲスト：SEIKOさん（きなこスペシャリスト）

    今回はゲストに「きなこスペシャリスト」のせいこさんが登場。家庭の味ってなんだ？！についておしゃべりしました。 ポッドキャスト内で取り上げた記事はこちらです。 https://gendai.media/articles/-/116405 隔週火曜日に新しいエピソードを更新します。 （たまに更新が遅れますがご容赦ください） Twitter @satoshi_hirai ハッシュタグ #まったく食欲ってやつは

  6. 2023/11/07

    #21 食で「自分を知る」

    なんでこんなに食に興味があるんだろう？と考えていたら、これが理由だ！と気づけた。そんなお話です。 隔週火曜日に新しいエピソードを更新します。 （たまに更新が遅れますがご容赦ください） Twitter @satoshi_hirai ハッシュタグ #まったく食欲ってやつは

  7. 2023/10/23

    #20 映画『もったいないキッチン』を子どもたちへ

    先日、映画『もったいないキッチン』の上映会を行ないました。ぼくらの主宰する「サルベージ・パーティ」とコラボしませんか？ と、この映画のプロデューサーである関根健次さんにお声がけいただいて実現。関根さんは、「この映画をもっと子どもたちに観てほしい」と話してくれました。もっとたくさんの人に観てもらえたかもしれない映画が、コロナの影響で届くべき場所に届かなかったかもしれない。それこそ “もったいない” 。今日はそんなお話です。 隔週火曜日に新しいエピソードを更新します。 （たまに更新が遅れますがご容赦ください） Twitter @satoshi_hirai ハッシュタグ #まったく食欲ってやつは

  8. 2023/10/09

    #19 食がおもしろいという感覚

    「食がおもしろい」と思う正体ってなんだろう。平井はそのことをずっと考えています。 隔週火曜日に新しいエピソードを更新します。 （たまに更新が遅れますがご容赦ください） Twitter @satoshi_hirai ハッシュタグ #まったく食欲ってやつは

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番組について

フードスコーレ校長の平井巧がお届けする「まったく！食欲ってやつは 〜I'm hungry〜」 お昼ごはんは、いつもの中華料理屋に行こう。疲れたからあとで甘いものたべよ。今夜はうちで料理しよう。たとえ日々つづく道の先が、ふさがれていても、お腹の鳴る音を聴いて、ごはんを食べよう。食欲は生活のメロディ。いただきます。ごちそうさま。そこに生まれる幸せの変化に気づくとそこから新しい自分がはじまる。ときに哲学的に。ときにおバカに。聴いている方に、食の面白さや親しみやすさを感じてもらえる道しるべになれたら。 隔週火曜日に配信していきます。 Twitter https://twitter.com/satoshi_hirai フードスコーレwebサイト https://foodskole.com/ ハッシュタグ #まったく食欲ってやつは

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