オーストラリアで食べる

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メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが、オーストラリアの食材で楽しむレシピや、食にまつわる文化とエピソードをお届けします。

  1. 5月8日

    World in the freezer: Aussie supermarket finds Part 1 - オーストラリアのスーパーで買える世界の冷凍食材 第1弾 (FS 150)

    This week, we explore Australia’s multicultural food scene — through the supermarket freezer aisle. - ここ数週間、オーストラリアのスーパーで手に入る便利食材をご紹介してきました。今週は、多国籍文化ならではの“世界の冷凍食品”に注目。スーパーで買えるおすすめ商品をご紹介します！

    12分

  2. 5月1日

    Convenient frozen food items you can find at Australian supermarkets Part 2 - オーストラリアのスーパーで買える超便利な冷凍食材特集 第2弾 (FS 149)

    Following on from last week, here are more freezer staples, perfect for busy days or when unexpected guests drop by. - 先週に続き、冷凍庫に常備しておくと、忙しい時や急な来客時に便利な食品をご紹介します。

    13分

  3. 4月24日

    Convenient frozen food items you can find at Australian supermarkets - オーストラリアのスーパーで買える超便利な冷凍食材特集 第1弾 （FS 148）

    Over the past two weeks, we’ve been featuring “super convenient” ingredients you can find at major supermarkets in Australia. This week, we’re focusing on foods to keep in your freezer—perfect for busy days or when unexpected guests drop by. - これまで2週にわたり、オーストラリアの大手スーパーで手に入る、「超便利」な食材をご紹介しています。今週は冷凍庫に常備しておくと、忙しい時や急な来客時に便利な食品をご紹介します。

    11分

  4. 4月17日

    Convenient food items you can find at Australian supermarkets Part 2 - オーストラリアのスーパーで買える超便利な食材特集 第2弾 (FS 147)

    Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shares part 2 of her top 10 “super convenient” foods you can find at Australian supermarkets. - メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが常備している、オーストラリアのスーパーで買える「超便利」食材10選。好評だった第1弾に続く、第2弾をお届けします。

    14分

  5. 4月10日

    Convenient food items you can find at Australian supermarkets - オーストラリアのスーパーで買える超便利な食材特集 第1弾 （FS 146）

    Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shares her top 10 “super convenient” foods you can find at Australian supermarkets. - メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが常備している、オーストラリアのスーパーで手に入る「超便利」な食材10選を紹介します。

    14分

  6. 4月3日

    Chocolate, hot cross buns and fish: Exploring Australia's Easter food culture - チョコにホットクロスバンに魚？！オーストラリアのイースター食文化（FS 145）

    In this week’s Eating in Australia, airing over the Good Friday period, we take a look at Easter food traditions and share a zucchini salad that’s perfect for your Easter table. - グッドフライデーにあたる今週の「オーストラリアで食べる」では、イースターの食文化に加え、イースターの集まりにピッタリのズッキーニーのサラダをご紹介します！

    12分

  7. 3月20日

    Australian pub food: A family-friendly experience - 家族で楽しもう！オーストラリアパブ飯の魅力（FS 143）

    Pubs are deeply embedded in Australian culture and can be found almost everywhere. While they’re often seen as places to grab a drink, they’re also relaxed, family-friendly venues where people can enjoy a meal or a weekend lunch together. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんが毎週金曜日にお届けしているコーナー『オーストラリアで食べる』。今回は、オーストラリア文化を語るうえで欠かせない「パブ飯」に迫ります。

    13分

  8. 3月13日

    Discovering grapes in Australian markets - オーストラリアのマーケットに並ぶぶどう特集！（FS 142）

    There are said to be more than 150 varieties of grapes in Australia. Last week, we introduced some of the varieties you can find in supermarkets — and today, we’re turning our attention to those available at local markets. - オーストラリアでは150種類を超えるぶどうが栽培されているそうです。先週はその中からスーパーマーケットで手に入る品種をご紹介しましたが、今日はマーケットで見つかるぶどうをお届けします。

    11分
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番組について

メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが、オーストラリアの食材で楽しむレシピや、食にまつわる文化とエピソードをお届けします。

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