カウンターウォッチャーPodcast

斉藤那音
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橋本駅でワインバーを経営している斉藤那音です。 このポッドキャストは、カウンターで気になって調べたことや、カウンターから見える人のふるまいから生まれた発見を、言葉にしていくウォッチコンテンツです。 基本最新回から聞いていくことをオススメします🍾 斉藤那音 山田桃子

  1. 5日前

    #22 正しい持ち方を考える🧠ピザ🍕ペン✒️ケータイ📱フーセン🎈

    エピソード概要　🍕✒️📱⛵️🎈 秋休み明けの営業から、サービスする人とされる人の関係について。 木軸ペンの流行、シャープペンのかっこよさ、スマートフォンの「ピザ持ち」。そこから鎌倉の食べ歩き文化、ランプレドット屋の構想、『星の王子さま』のワインへ。 後半は、冷蔵庫の故障をきっかけに「テセウスの船」の話に。家具もスタッフもメニューも変わってきた、10年目の店。それでも同じ店であり続けているのはなぜなのか。 フーセンティシティ、オーセンティシティ、そして「場所は最も強いメディア」という話まで。 今回も、どこに辿り着くかわからないカウンターウォッチャーです。 チャプター 00:00:00 秋休み明け、働く身体を取り戻す 00:05:24 お客さんの「欲望のボリューム」 00:09:14 癒す順番、癒される順番 00:14:21 忙しい店員の気持ちがわかってしまう 00:19:28 木軸ペンとシャープペンのロマン 00:28:15 スマホの「ピザ持ち」は本当にピザの持ち方か 00:37:46 ガラケーの無駄と個性 00:43:18 鎌倉は片手で食べるものばかり 00:45:24 ランプレドット屋をやりたい 00:49:36 『星の王子さま』とワイン 01:01:56 冷蔵庫が壊れて、店の音が変わる 01:07:37 テセウスの船と、店の同一性 01:20:31 10年目の店に本質はあるのか 01:29:05 フーセンティシティ――本質は外側にある？ 01:36:02 場所は最も強いメディア 01:39:51 メイプルチョコと秘密の梅干し 01:46:47 年末年始の営業予定

  2. 10月22日

    #21 秋休みでした🍂

    一週間の秋休みをいただいたので、今回は営業報告ではなく休日報告。 伊豆のワニ、神様の本業と暗闇の部屋、海を見に行く理由。普段と違う時間にご飯を食べていたら「食べる以外の時間って何をして過ごすんだっけ？」という疑問が発生。 後半は、風船を浮かせて持ち帰りたかった話から、ピックルボールの謎の技「ザ・ユウタ」、一畳の秘密基地まで。 休みの話をしていたはずが、ずいぶん遠くまで来てしまいました。 休日報告ポッドキャスト/休みの日の生活リズム/聴く本と読む本/ワニ、バニ男、別班/バナナのゆくえ/神様の本業と暗闇の部屋/揺れる水が好き/旅先の食事と帰宅後の寿司/食べる以外の時間って何するんだっけ/一畳の秘密基地/ネタバレできない映画/風船を浮かせて帰りたい/『8番出口』と物語の意味/ピックルボールとザ・ユウタ/秘密基地、ふたたび 🗼番組のフォローをお願いします https://open.spotify.com/episode/597NwZAg9r67klNzztDfg8?si=2vK-CLI7QJ2uhiUlCWGW-Q&t=1597 📍話している人 ・斉藤那音　 https://www.instagram.com/nawonko?igsh=MzByYmJlMzM5ZXU0&utm_source=qr ・山田桃子 https://www.instagram.com/momoko.y_0221?igsh=MXkxeXlxODBiNThnMA== 🍷日本酒とワインBAR 神奈川県相模原市橋本駅から徒歩3分。 日本酒とワインのダイニングバーです。 ありがたいことにワイン過疎地橋本にて現在9年目。 火曜日水曜日が定休日。 月木日:18:00〜24:00 金土:18:00〜26:00

  3. 10月12日

    ういろう未完成論と、鹿と黒いマヨネーズ🫎

    お店が9周年を迎えました。いただいたワインやお菓子を楽しみながら、周年パーティーの振り返り。ビンゴ大会の話から、逆メンバーシップ、ロピアの買い物、黒いマヨネーズ、ういろうとゆべし、流行のドラマを見ることについてなど。いつもの営業報告です。 (00:00) いただきもののワインで9周年を乾杯
 (03:52) AIが提案したピクルス風味のレモンタルト 
(09:41) 1年で壊れた冷蔵庫と9周年の営業報告
 (12:31) 再生数に一喜一憂？ 桃子の片付け配信
 (16:15) 聴いた人に200円を払う「逆メンバーシップ」 
(18:13) くるみゆべしのおいしさを知る
 (23:53) 同級生から仕入れるワインと女子校時代の話 
(34:15) ビンゴ大会から考える「挑戦しやすい場所」
 (41:08) ロピアのふりかけ売り場と冷えていないお酒
 (48:53) マヨネーズは白より黒がいい？
 (51:41) ういろうはゆべしの未完成品？ 
(55:12) コンビニ店員と架空のチャンバラ
 (57:35) 『VIVANT』とフィーバーに乗りたくない気持ち

  4. 10月1日

    #19 カルディの店頭コーヒーを欲しがりたい☕️🐐(バックルームズも見た)🪑

    🪑映画見てない人は、 34:30 KALDIの店頭コーヒーについてからどうぞ！

  5. 8月31日

    #18 リミナル少女桃子は、なぜ落とし物を撮るのか📷

    ＊街角の面白がれるものを引き続き募集しています-街角ソムリエ。Spotifyのコメント欄にお願いします カウンターはリミナルスペースである 街角ソムリエに届いた「トンネルを抜けた先のロピアはユートピア感がある」というコメントから、リミナルスペースの話へ。 トンネル、地下通路、学校の廊下、夕暮れ、夢、バックルーム、落とし物。AとBの間にある場所には、なぜか少し怖さがあり、懐かしさがあり、想像力が働く。 境界をなくすのではなく、行き来できる境界を増やすこと。「主流への対抗」としてのカウンターカルチャーではなく、二つのものの「間」に生まれるものとしてのカウンターカルチャー。 夢を人に話したくなるのはなぜか。 モヤモヤしたものを言葉にするとき、なぜ人によって違う話になるのか。そして、なぜカウンター越しに聞く人の話は面白いのか。 まだよく分かっていない「リミナル」を二人でだんだん分かろうとする60分です。 【CHAPTER】00:00　街角ソムリエにコメントが来た01:45　トンネルの先のロピアはユートピア07:33　街角の本を探しに本屋へ08:42　リミナルスペースって何？12:08　『8番出口』と地下通路13:50　階段・廊下・川もリミナル？17:15　人がいなくなると、なぜ怖くなるのか19:36　夕暮れや時間にも「境目」がある22:39　怖いのに、なぜ見たくなる？24:52　最近ずっと「境」の話をしていた25:30　店のリミナルスペースは「カウンター」27:02　境界はなくしたほうがいいのか30:20　「対抗」としてのカウンターカルチャー32:47　ナチュラル vs クラシックをやめたい33:42　「区別がない」でもなく、「間」を考える34:23　夢と黄昏とリミナル35:42　電車でスペインに行く夢37:51　なぜ不思議な夢を人に話したくなるのか39:45　カオスを話すことで経験にする41:26　必要じゃないものがないと豊かじゃない42:08　落とし物ソムリエ44:33　ディズニーランドもリミナル？45:33　バックルームと壁抜け47:19　現実からバックルームに落ちる感覚48:09　『雪国』とトンネルの向こう側50:32　リミナルスペースを聴く音楽52:17　扉・エレベーター・バス53:53　お盆は怖いのに、どこか懐かしい55:28　モヤモヤを言語化すると、人によって違うものになる57:30　僕自身も、分からないから喋っている58:40　なぜカウンターで聞く話は面白いのか59:23　9周年イベントのお知らせ 🗼番組のフォローをお願いします https://open.spotify.com/episode/597NwZAg9r67klNzztDfg8?si=2vK-CLI7QJ2uhiUlCWGW-Q&t=1597 📍話している人 ・斉藤那音　 https://www.instagram.com/nawonko?igsh=MzByYmJlMzM5ZXU0&utm_source= ・山田桃子 https://www.instagram.com/momoko.y_0221?igsh=MXkxeXlxODBiNThnMA== 🍷日本酒とワインBAR 神奈川県相模原市橋本駅から徒歩3分。 日本酒とワインのダイニングバーです。 ありがたいことにワイン過疎地橋本にて現在9年目。 火曜日水曜日が定休日。 月木日:18:00〜24:00 金土:18:00〜26:00

  6. 8月18日

    #17 ちいかわとVIVANTよりおもしろい街角はあるのか

    街角ソムリエの募集。コメント欄へ。 前半は深夜で眠すぎて14時間の休憩後、 32:00 頃からから元気に後半戦。 羊毛フォルトの回ありがとうございました/何もわからないままちいかわみた/ヴィヴぁんは喋れすぎ/言ったことが全部伝わる/迷子とエリート/ご機嫌を取ろう/オオカワドラム/街角ソムリエ/ビンゴ大会の香り 🗼番組のフォローをお願いします https://open.spotify.com/episode/597NwZAg9r67klNzztDfg8?si=2vK-CLI7QJ2uhiUlCWGW-Q&t=1597 📍話している人 ・斉藤那音　 https://www.instagram.com/nawonko?igsh=MzByYmJlMzM5ZXU0&utm_source= ・山田桃子 https://www.instagram.com/momoko.y_0221?igsh=MXkxeXlxODBiNThnMA== 🍷日本酒とワインBAR 神奈川県相模原市橋本駅から徒歩3分。 日本酒とワインのダイニングバーです。 ありがたいことにワイン過疎地橋本にて現在9年目。 火曜日水曜日が定休日。 月木日:18:00〜24:00 金土:18:00〜26:00

  7. 7月30日

    #16 美味しい歯が口に生えている

    青天/氷川きよし御大/鳥頭/シマエナガはメジャーを取れるのか/これからの話題は夏/ひとくち甘酒餅/90キロ/美味しい歯が口に生えている/鈴木ジェロニモの説明/白目の桃子/ぬめしがわ/アラザン/相原高校/世代を超える駄菓子/ダウンタウンとステーキ/本当のことを書く練習/私の輪郭/羊毛フェルトでキウイ作るよ/究極の縫い活/サーカス肉団子/私がジェロニモだったんだ/ 嘘をつくことと本当のことを伝える/伝えないみたいな話をした。 本当に思っているけど伝わらないことと、本当には思っていないけど伝わること。 個人の経験は、全員には伝わらない。 それでも、誰かの個人的なこだわりを聞くことは面白い。的な話としていけるか！？いけないか！？ 🗼番組のフォローをお願いします https://open.spotify.com/episode/597NwZAg9r67klNzztDfg8?si=2vK-CLI7QJ2uhiUlCWGW-Q&t=1597 📍話している人 ・斉藤那音　 https://www.instagram.com/nawonko?igsh=MzByYmJlMzM5ZXU0&utm_source= ・山田桃子 🍷日本酒とワインBAR 神奈川県相模原市橋本駅から徒歩3分。 日本酒とワインのダイニングバーです。 ありがたいことにワイン過疎地橋本にて現在9年目。 火曜日水曜日が定休日。 月木日:18:00〜24:00 金土:18:00〜26:00

  8. 7月12日

    #15 なぜ桃子は最南端のキャナリーローで目覚めたのか

    初めての昼ンポ。 39:25 以降が無知無知桃子のサビですが、今回のテーマになった前提条件やコンテキストがだいじなのでぜひ最初からどうぞ宜しく📡 昼カウンポ/昼寝の態勢/知らない言葉と知っている言葉/前提条件の構築/夢日記/最南端のキャナリーロー/Netflixおもしろいか？？/w杯しかない/夏帆/ガス人間/いとしのエリー/やれやれ/バス団/ノスタルジーばっかりでずるいぞ/ケロック「路上」 🗼番組のフォローをお願いします https://open.spotify.com/episode/597NwZAg9r67klNzztDfg8?si=2vK-CLI7QJ2uhiUlCWGW-Q&t=1597 📍話している人 ・斉藤那音　 https://www.instagram.com/nawonko?igsh=MzByYmJlMzM5ZXU0&utm_source= ・山田桃子 https://www.instagram.com/momoko.y_0221?igsh=MXkxeXlxODBiNThnMA== 🍷日本酒とワインBAR 神奈川県相模原市橋本駅から徒歩3分。 日本酒とワインのダイニングバーです。 ありがたいことにワイン過疎地橋本にて現在9年目。 火曜日水曜日が定休日。 月木日:18:00〜24:00 金土:18:00〜26:00

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番組について

橋本駅でワインバーを経営している斉藤那音です。 このポッドキャストは、カウンターで気になって調べたことや、カウンターから見える人のふるまいから生まれた発見を、言葉にしていくウォッチコンテンツです。 基本最新回から聞いていくことをオススメします🍾 斉藤那音 山田桃子

情報

  • クリエイター
    斉藤那音
  • 配信期間
    26年
  • エピソード
    22
  • 制限指定
    不適切な内容を含まない
  • Copyright
    © 斉藤那音
  • 番組のウェブサイト
    カウンターウォッチャーPodcast

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