ワイマーケットのBrewedcast！

Y.MARKET BREWING

5.0（1）
フード
アップデート：毎週

ワイマーケットのクラフトビールがもっと美味しく、もっと身近になるトークプログラム🍻新作ビール情報、工場裏話、イベント情報などを中心に週に１回配信予定です🎧こんなこと話してほしいってアイディアはQ&AもしくはinstgramのDMへ📩

8月29日

#096「Exotic Bouquet」

フランス産ホップが織りなす、華やかでエキゾチックなフレンチセゾン。オレンジカラーでボディはミディアムライト。バレンシアオレンジやバラを思わせる上品なアロマに、マーマレード、パッションフルーツ、ストロベリーのような多彩な果実感が、まるで花を束ねたように広がります。余韻にはほんのりウッディなニュアンスと心地よいほろ苦さ。セゾンらしい爽やかさとモルトのコクが調和した、柔らかな飲み口の一杯です。
8月29日

#095「Frais Pils」

フランス産ホップの魅力をシンプルに楽しむフレンチピルス。少し霞みのあるゴールドカラーで、ボディはライト。白い花や蜜を思わせるやさしく上品なアロマに、オレンジのような爽やかなシトラスフレーバーが広がります。後味には甘さを残さず、柑橘をかじった後のような心地よい余韻。軽快な中にモルトの旨みも感じられる、ゴクゴクと楽しみたい爽快な一杯
8月29日

#094「Delay IPA」

音を繰り返し響かせ、演奏に立体感を生み出すエフェクター「Delay」をビールで表現したアメリカンIPA。濁りのある濃いめのゴールドカラーで、ボディはライト。爽やかな柑橘感に、メロン、ベリー、フローラルと、さまざまなホップキャラクターが幾重にも重なって広がります。苦味はしっかりと感じられながらも、クリーンで軽快な仕上がり。 4種のホップが“やまびこ”のように時間差で響く、繰り返し飲みたくなる一杯
8月29日

#093「Cloudy Yellow Sky」

定番『イエロースカイペールエール』をヘイジーにアレンジしたYuzu Hazy IPA。淡くにごったゴールドカラーでボディはフルよりのミディアム。なめらかな口当たりの中に、爽やかな柚子とトロピカルフルーツのキャラクターが広がり、さらにほのかなベリーや桃を思わせるアロマも。後口には柚子皮のほろ苦い余韻が心地よく続きます。ジューシーでありながら上品、日本らしさとホップキャラクターが調和した一杯
8月29日

#092「またあしたHazy IPA」

完熟マンゴーやマンゴスチン、パパイヤを思わせるトロピカルな香りが広がるHazy IPA。にごり強めのホワイトイエローでボディはミディアムフル。フローラルな香りと爽やかな柑橘感が重なり、ジューシーでありながら甘みは優しくしつこさはない。飲みやすい仕上がりが、気づけばもう一杯、そして「また明日も飲みたい」と思わせてくれる、何度でも乾杯したくなる一杯。
7月16日

#091「Project DIPA」

木村レシピ！！！ IBU102.8もあるしっかりした IPAです！
7月16日

#090「GREEN TEA HAZY IPA」の話

毎年恒例の加地さんの地元付知のお茶を使ったIPA 今年の出来は最高です！めちゃくちゃ美味しい！
6月26日

#089「Jacaranda」の話

リードブルワー生駒レシピ！！！初夏のカリフォルニアをイメージしたライトなIPA ごくごく飲んで喉を潤してください！

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クリエイター

Y.MARKET BREWING
配信期間

26年
エピソード

95
制限指定

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