明日香ビオラジオ

明日香ビオマルシェ
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  • ドキュメンタリー

奈良・明日香ビオマルシェに集う出店者たちの声をお届けするラジオ。 暮らしのこと、仕事のこと、大切にしていること。 飾らない言葉の中にある、その人らしさや温度にふれてみてください。

エピソード

  1. 7月23日

    Ep.4 原木しいたけを育てる、17年の挑戦｜新鮮しいたけおかもとさん

    「明日香ビオマルシェ」のメンバーに会いにいくPodcast《明日香ビオラジオ》。 エピソード4は、奈良・吉野町で原木しいたけを育てる岡本さん。 ・銀行員から家業を継いだきっかけ ・原木しいたけにこだわる理由 ・「美味しいしいたけ」を追い求めた17年間 ・気候変動と向き合う栽培の日々 ・明日香ビオマルシェとの出会い ・415kmの山岳レースに挑戦する理由 「ものづくりがしたかった。」 その想いから始まったしいたけづくりは、今ではミシュラン掲載店のシェフにも選ばれる存在に。 それでもなお、自分のしいたけをもっと美味しくしたいと挑戦を続ける岡本さん。 仕事も趣味も、“好き”をとことん突き詰める姿が印象的なエピソードです。 明日香ビオマルシェInstagram：https://www.instagram.com/asuka.bio.marche 新鮮しいたけおかもとInstagram：https://www.instagram.com/fresh_shiitake?igsh=MWgwcDBtemwydHJ1YQ== しいたけ太郎Instagram：https://www.instagram.com/shiitaketaro2?igsh=ZzczYnJ4ZmE1MmN2

  2. 7月14日

    Ep.3 仕事だから続ける。13年積み重ねた等身大の農業｜中原さん

    「明日香ビオマルシェ」のメンバーに会いにいくPodcast《明日香ビオラジオ》。 エピソード3は、奈良・五條市で農園を営む中原さん。 年間約30品目の野菜を育てながら、13年マルシェに立ち続けています。 「特別なことは何もしていない。」 「仕事だから。」 そう何度も話される中原さんですが、その言葉とは裏腹に、野菜を一番おいしいタイミングで収穫すること、品質を落とさないこと、お客さんに正直であること…。 当たり前のことを、当たり前に積み重ねる姿勢が、多くの人から信頼される理由なのだと感じました。 飾らない言葉の中にある、農業との向き合い方。 ぜひ最後までお聴きください。 明日香ビオマルシェInstagram：https://www.instagram.com/asuka.bio.marche

  3. 6月4日

    Ep.2 旅人が畑をひらくまで｜ベジリパさん

    「明日香ビオマルシェ」のメンバーに会いにいくPodcast《明日香ビオラジオ》。 エピソード2は、奈良・宇陀市で農園を営む「ベジリパ」こと、ベジタブルリパブリックの芳村茂さん。 ・スコップ1本で耕作放棄地を開拓した話 ・バックパッカーとして世界を旅していた時代 ・タイやインド、ネパールで感じたこと ・なぜ無農薬栽培を選んだのか ・“少量多品種”を続ける理由 ・マルシェを10年以上続けている理由 などなど、気づけば「人生の話」になっていました。 明日香ビオマルシェ初期メンバーでもある芳村さん。野菜の話も、旅の話も、ぜひゆるっと聴いてみてください。 明日香ビオマルシェInstagram：https://www.instagram.com/asuka.bio.marche ベジリパInstagram：https://www.instagram.com/vegetables_republic

  4. 5月14日

    Ep.1 鶏と、卵と、循環のある暮らし｜のらのわ耕舎さん

    「明日香ビオマルシェ」のメンバーに会いにいくPodcast《明日香ビオラジオ》。 エピソード1は、自然養鶏を営む「のらのわ耕舎」中村彰宏さん。 鶏たちの声に囲まれながら、 ・自然養鶏との出会い ・餌づくりのこと ・地域循環への想い ・明日香ビオマルシェという場所について たっぷりお話を伺いました。 鶏たちの声や、現場の空気感も一緒にお楽しみください。 明日香ビオマルシェInstagram：https://www.instagram.com/asuka.bio.marche のらのわ耕舎Instagram：https://www.instagram.com/noranowakousya

  5. 4月18日

    Ep.0 明日香ビオマルシェのはじまり

    「ここに来たら、誰かに会える」 奈良・明日香村で続く「明日香ビオマルシェ」。そのはじまりと、これまでの歩みを主催のおふたりに聞きました。 マルシェが始まったきっかけ/金曜開催に込めた想い/13年続いてきた理由/この場所に流れている空気 ただ野菜を買う場所ではなく、人と人が自然につながる場所。 「ここに来ると、誰かに会える」そんな空気が、どうやって生まれたのか。 Instagram：https://www.instagram.com/asuka.bio.marche

  • 5話のエピソード

番組について

奈良・明日香ビオマルシェに集う出店者たちの声をお届けするラジオ。 暮らしのこと、仕事のこと、大切にしていること。 飾らない言葉の中にある、その人らしさや温度にふれてみてください。

情報

  • クリエイター
    明日香ビオマルシェ
  • 配信期間
    26年
  • エピソード
    5
  • 制限指定
    不適切な内容を含まない
  • Copyright
    © 明日香ビオマルシェ
  • 番組のウェブサイト
    明日香ビオラジオ

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