KANAGAWA CREATOR'S VOICE

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KANAGAWA CREATOR'S VOICEポッドキャスト

神奈川県内で様々な伝統を継承しながら現代も引き継ぎ、現役で活躍し続けている「CREATOR ＝ 職人」 その場でしか聴くことの出来ないリアルなボイスをラジオ職人がPodcastという形で紡ぎ、後世まで語り継ぐドキュメンタリープログラム。 聞き手：穂積ユタカ ・X(Twitter)：https://twitter.com/KANAGAWAcv847 ・Instagram：https://www.instagram.com/kanagawacreatorsvoice/ Follow the podcast:　Apple Podcasts / Google Podcasts / Spotify / Amazon music

エピソード

  1. 【クラフトビールの匠　第4回】 横浜市『YOKOHAMA Craft Beer Marche』

    2023/08/29

    【クラフトビールの匠　第4回】 横浜市『YOKOHAMA Craft Beer Marche』

    KANAGAWA CREATOR'S VOICE【クラフトビールの匠】 第4回目は、クラフトビールが日本で一番熱い町？！横浜から！ クラフトビールを横浜の文化として根付かせ発展させるこために集まった 横浜のブルワリーが運営している『YOKOHAMA Craft Beer Marche』から No.9 Breweryの醸造長・齋藤健吾さん、 横浜ビールのゼネラルマネージャー・横内勇人さん、 そして、自身もメンバーでもあるビアジャーナリスト・くっくショーヘイによる 貴重な座談会！！横浜の新しい未来が見えてくる！   ○横浜ハンマーヘッド「QUAYS pacific grill」内のブルワリー「No.9 Brewery」とは？ ○横浜のクラフトビールの先駆け「横浜ビール」とは？ ○『YOKOHAMA Craft Beer Marche』が運営している「ビアバイク」とは？ ○３つのブルワリーのビールを飲み比べ ○横浜とクラフトビール、これからどんなことがおこりそう？ ○斎藤さん、横内さん、くっくショーヘイさんにとってのクラフトビールとは See omnystudio.com/listener for privacy information.

    31分
  2. 【クラフトビールの匠　第3回】 川崎市『ブリマーブルーイング』

    2023/08/22

    【クラフトビールの匠　第3回】 川崎市『ブリマーブルーイング』

    KANAGAWA CREATOR'S VOICE【クラフトビールの匠】 第3回目の匠は川崎市高津区久地にあります『ブリマーブルーイング』 創設者、醸造責任者のスコット・ブリマーさん。 パートナーのよしこさんと一緒にお話うかがいました。 スコットさんのビール愛が生み出す由緒正しい最高級ビールに 穂積ユタカとビアジャーナリスト・くっくショーヘイが体当たり！ ぜひ聴きながら飲んでほしい！   ○カリフォルニアの時代のスコットさん ○川崎でビール作りをはじめた理由 ○くっくショーヘイさん憧れのビール４種類をすべてトライ！詳細解説！ ○ペールエール、ゴールデンエール、ポーター、スペシャルビールとは？   See omnystudio.com/listener for privacy information.

    27分
  3. 【クラフトビールの匠　第2回】 茅ヶ崎市　熊澤酒造『湘南ビール』

    2023/08/15

    【クラフトビールの匠　第2回】 茅ヶ崎市　熊澤酒造『湘南ビール』

    KANAGAWA CREATOR'S VOICE【クラフトビールの匠】 第2回目の匠は、湘南唯一の日本酒の蔵元「熊澤酒造」がつくる『湘南ビール』。 登場するのは、明治5年（1872年）創業の老舗の若き匠 ビール醸造責任者・筒井貴史さん。 筒井さんの熱いビール愛に、ハマの辛党こと穂積ユタカ、ビアジャーナリスト・くっくショーヘイが迫る！   ○数え切れないほどの賞を受賞している匠　筒井さんが直々にビール工場を案内 ○クラフトビールの製造工程を音でたどる ○国内では珍しい「バレルエイジドビール」とは？ ○自然豊かな美しいテーマパークのような「熊澤酒造」の中庭で乾杯 ○ワールド・ビア・カップ で金賞受賞した「シュバルツ」と夏限定の「サマーオレンジエール」のお味は？ペアリングは？ See omnystudio.com/listener for privacy information.

    24分
  4. 【クラフトビールの匠　第１回】 厚木市『サンクトガーレン』

    2023/08/08

    【クラフトビールの匠　第１回】 厚木市『サンクトガーレン』

    KANAGAWA CREATOR'S VOICE【クラフトビールの匠】 第１回目の匠は、厚木市にありますクラフトビールの老舗『 サンクトガーレン』の 社長でありビール職人の岩本伸久さん。 日本のクラフトビールの幕開けをしかけた岩本さんに、ハマの辛党こと穂積ユタカが迫り、ビアジャーナリスト・くっくショーヘイが解説！   ○サンクトガーレンさんのクラフトビールの歴史〜日本でまだ作れない時代から ○くっくさん伝授「クラフトビールの美味しい飲み方！」 ○ごくごくタイム①『サンクトガーレン / ゴールデンエール』　 ○ごくごくタイム②『サンクトガーレン / YOKOHAMA XPA』 ○くっくさん解説「クラフトビールのIPAって何？」 ○サンクトガーレンのクラフトビールにあうおつまみ ○ごくごくタイム③「サンクトガーレン / チョコレートスタウト」 ○もぐもぐごくごくタイム「デーツとクリームチーズ × チョコレートスタウト」 ○岩本社長にとってのクラフトビールとは？   See omnystudio.com/listener for privacy information.

    30分
  5. 【予告編】クラフトビールの匠

    2023/08/01

    【予告編】クラフトビールの匠

    ハマの辛党こと「穂積ユタカ」が、フードペアリングインストラクターであり、ビアジャーナリストであり、10以上のお酒資格を持つ「くっくショーヘイ」と共に、クラフトビールの匠のリアルなボイスに迫ります。 くっくショーヘイ（佐藤 翔平） Twitter / Instagram / Official HP  See omnystudio.com/listener for privacy information.

    1分
  6. 【第4回】 もぐもぐタイム～これからの花火

    2022/11/24

    【第4回】 もぐもぐタイム～これからの花火

    ハマの導火線こと穂積ユタカが、花火師・和田順さんのリアルなボイスに迫る最終回。今回ももぐもぐタイムからスタート！これからの花火について伺います。さらに、第76回あつぎ鮎まつり（令和4年度）の花火の音色もお届け。 ○花火はどれくらい進化してる？ ○ここだけは変わっていない、というところは？ ○和田さんが思う花火業界の未来予想図 株式会社 ファイアート神奈川http://www.fireart.co.jp/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

    17分
  7. 【第3回】 もぐもぐタイム～花火の歴史について

    2022/11/17

    【第3回】 もぐもぐタイム～花火の歴史について

    だんだんと打ち解けてきた ハマの導火線・穂積ユタカと花火師・和田順さん。 今回はもぐもぐタイムからインタビュースタートです。   ○花火師の和田さんが食レポに挑戦！ ○花火の歴史について〜はじまりは？　たまや・かぎやの話 ○花火に込められた想い ○世界に誇れる日本の繊細な花火 ○昔の花火は色がなかった！？ 株式会社 ファイアート神奈川http://www.fireart.co.jp/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

    18分
  8. 【第2回】 花火についてお勉強

    2022/11/10

    【第2回】 花火についてお勉強

    厚木市にある株式会社 ファイアート神奈川 4代目 和田順さんのリアルなボイスに、“ハマの導火線”こと 穂積ユタカが迫ります。今回は、普段花火を作っている建物に案内して頂き、お話を伺いました。 ○花火はどうやって作られる？ ○花火の種類、大きさやデザインについて ○作っている時に気をつけていることは？ 株式会社 ファイアート神奈川http://www.fireart.co.jp/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

    22分
  9. 【第1回】「花火師」のお仕事

    2022/11/01

    【第1回】「花火師」のお仕事

    創業明治40年、花火の製造・打ち上げを行う、株式会社 ファイアート神奈川 4代目 和田順さんのリアルなボイスに、“ハマの導火線”こと 穂積ユタカが迫ります。 ○株式会社 ファイアート神奈川について ○花火師になるには？ ○和田順さんが花火師になったきっかけ、やりがい、大変なこととは？ 株式会社 ファイアート神奈川http://www.fireart.co.jp/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

    28分

予告編

番組について

神奈川県内で様々な伝統を継承しながら現代も引き継ぎ、現役で活躍し続けている「CREATOR ＝ 職人」 その場でしか聴くことの出来ないリアルなボイスをラジオ職人がPodcastという形で紡ぎ、後世まで語り継ぐドキュメンタリープログラム。 聞き手：穂積ユタカ ・X(Twitter)：https://twitter.com/KANAGAWAcv847 ・Instagram：https://www.instagram.com/kanagawacreatorsvoice/ Follow the podcast:　Apple Podcasts / Google Podcasts / Spotify / Amazon music

情報

  • チャンネル
    Fm yokohama 84.7（FMヨコハマ）
  • クリエイター
    Fm yokohama 84.7（FMヨコハマ）
  • 配信期間
    22年 - 23年
  • エピソード
    9
  • 制限指定
    不適切な内容を含まない
  • Copyright
    © 2024 Fm yokohama 84.7（FMヨコハマ）

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