『サイエントーク』人気エピソード

  1. 269. 世界を覆うコンクリートの科学!セメントの仕組みと未来の風景を考える。

    8月5日

    269. 世界を覆うコンクリートの科学!セメントの仕組みと未来の風景を考える。

    街を見渡せば視界の8割を占めてるのに、誰も主役だと思ってない灰色の物質。そもそもコンクリートって何でできてる? なぜ乾かなくても固まる? なぜローマのは2000年もつのに現代のは50年で崩れる? など、水に次いで世界で最も使われている物質について語ります。 •─────• 💬 Pick UP 💬 •─────• コミュニティ「サイエントークラボ」 書籍化プロジェクトやラボミーティングなど、科学×ポッドキャストを応援したい方へ! 👇 https://scien-talk.com/lab/ •─────• 💬 Topics 💬 •─────• 00:00 水の次に人類が一番使っているもの 06:38 コンクリートの語源「共に成長する」とは 07:36 コンクリートの材料と水で固まる仕組み 12:53 自己修復機能を持っていた2000年前のローマのコンクリート 16:06 ローマ滅亡による技術の喪失と18世紀の再発見 19:59 庭師の植木鉢から生まれた「鉄筋コンクリート」 22:54 鉄筋を入れると寿命が縮む?現代コンクリートの弱点 26:56 セメント製造によるCO2排出と世界的な「砂不足」問題 30:20 バクテリア活用などCO2を吸収・自己修復する未来のコンクリート 35:08 SF映画の近未来都市と現実の建材のギャップ 39:52 エンディング・サイエントークからのお知らせ •─────• 💎 Reference 💎 •─────• Concrete is the second most-consumed material after water (Tech4Good / Medium)https://technology4good.medium.com/concrete-is-the-second-most-consumed-material-in-the-world-after-water-85edbb36c75fHow China used more cement in 3 years than the U.S. did in the entire 20th Century (Washington Post)https://www.washingtonpost.com/news/wonk/wp/2015/03/24/how-china-used-more-cement-in-3-years-than-the-u-s-did-in-the-entire-20th-century/Concrete | MIT Climate Portalhttps://climate.mit.edu/explainers/concreteCement(IEA)https://www.iea.org/energy-system/industry/cementSand mining: the problem with our dwindling sand reserves (UNEP)https://www.unep.org/news-and-stories/story/problem-our-dwindling-sand-reservesRoman concrete (Wikipedia)https://en.wikipedia.org/wiki/Roman_concreteScientists chip away at how ancient Roman concrete stood test of time (Euronews, 2023)https://www.euronews.com/next/2023/01/09/science-concreteJoseph Aspdin (Wikipedia)https://en.wikipedia.org/wiki/Joseph_AspdinPortland cement turns 200 (Thomas Concrete)https://thomasconcrete.com/story/portland-cement-turns-200-a-look-back-and-ahead/François Hennebique (Britannica)https://www.britannica.com/biography/Francois-HennebiqueRoman vs Modern Concrete (Brian Potter / Construction Physics)https://www.construction-physics.com/p/roman-vs-modern-concreteAdvances in microbial self-healing concrete: A critical review (PMC, 2024)https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11299504/•─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────• 🖥️ Official Website ⁠https://scien-talk.com/ ⬛ X https://x.com/SciEn_TALK 🟪 Instagram https://www.instagram.com/scien_talk/⁠⁠⁠ 🟥 YouTube https://www.youtube.com/@scientalk 🔍 関連番組 ⁠⁠⁠⁠https://scien-talk.com/media/⁠⁠⁠ 🐈‍⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ 💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース 🧠 脳パカラジオ 🎙 ポッドキャスト研究室 •─────• 🌏 Community 🌏•─────• 🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」 https://bit.ly/44cUYr5 🥼 サイエントークラボ https://scien-talk.com/lab/ 📋 ScienceBoard ⁠⁠https://www.reddit.com/r/ScienceBoard/⁠ 📑 サイエンマガジン https://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94 •─────• 📮 Contact 📮 •─────• おたよりやお問い合わせは下記へ 🟩 LINE official https://line.me/R/ti/p/@356egxqv 🖋️ Google Form https://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A 📨 Mail scientalkclub@gmail.com LISTENで開く

  2. 270. 赤ちゃんに量子力学を教えるか問題【おたより回】

    8月14日

    270. 赤ちゃんに量子力学を教えるか問題【おたより回】

    改名のご報告? 赤ちゃんに量子力学の絵本は早すぎ?暗号の解き方を思いついたら発表すべき? など、みなさんからのおたよりにひたすら答えていきます。 •─────• 💬 Pick UP 💬 •─────• イベントのお知らせ 🎙 ポッドキャストシンポジウム2026 👇 https://podcastsymposium.com/ 🔬 科学系配信者が集結!サイエンスもしも会議 👇 https://scienceagora2026-sc-univerce.peatix.com/ 🏷️ ポッドキャストステッカーベース 👇 https://sticker-base.com/ •─────• 💬 Topics 💬 •─────• 00:00 オープニング・改名のご報告 02:57 人生の選択とエレベーターでの挨拶 17:22 餃子の王将とイベントでの出会い 21:32 ビデオポッドキャストの感想 23:58 量子力学の絵本 33:21 フラネカーのプラネタリウムとオールトの雲 37:15 ニュートンの実家と暗号解読機について 45:51 暗号を解く方法を発見したら発表すべきか 52:41 イベントのお知らせ •─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────• 🖥️ Official Website ⁠https://scien-talk.com/ ⬛ X https://x.com/SciEn_TALK 🟪 Instagram https://www.instagram.com/scien_talk/⁠⁠⁠ 🟥 YouTube https://www.youtube.com/@scientalk 🔍 関連番組 ⁠⁠⁠⁠https://scien-talk.com/media/⁠⁠⁠ 🐈‍⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ 💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース 🧠 脳パカラジオ 🎙 ポッドキャスト研究室 •─────• 🌏 Community 🌏•─────• 🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」 https://bit.ly/44cUYr5 🥼 サイエントークラボ https://scien-talk.com/lab/ 📋 ScienceBoard ⁠⁠https://www.reddit.com/r/ScienceBoard/⁠ 📑 サイエンマガジン https://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94 •─────• 📮 Contact 📮 •─────• おたよりやお問い合わせは下記へ 🟩 LINE official https://line.me/R/ti/p/@356egxqv 🖋️ Google Form https://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A 📨 Mail scientalkclub@gmail.com LISTENで開く

  3. 271. 蛙化現象って意味あるの?【おたより回】

    8月19日

    271. 蛙化現象って意味あるの?【おたより回】

    ちょっとした仕草で一気に冷める「蛙化現象」、場所にとらわれないために、ゴムの研究者の声、あれって本能? 現代の果物は甘すぎ? など、みなさんからのおたよりと質問にひたすら答えていきます。 •─────• 💬 Pick UP 💬 •─────• イベントのお知らせ 🎙 ポッドキャストシンポジウム2026 👇⁠ https://podcastsymposium.com/⁠ 🔬 科学系配信者が集結!サイエンスもしも会議 👇⁠ https://scienceagora2026-sc-univerce.peatix.com/⁠ 🏷️ ポッドキャストステッカーベース 👇⁠ https://sticker-base.com/ コミュニティ「サイエントークラボ」 書籍化プロジェクトやラボミーティングなど、科学×ポッドキャストを応援したい方へ! 👇 https://scien-talk.com/lab/ •─────• 💬 Topics 💬 •─────• 00:00 オープニング 00:22 場所にとらわれない生活と人生設計 09:53 ゴム開発のお仕事に関わるリスナーからの感想 16:02 一途か浮気性かは遺伝子レベルで決まる? 24:21 蛙化現象は自己防衛のための生存本能? 39:57 おたより:現代の甘すぎる果物と練乳の真実 48:11 エンディング •─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────• 🖥️ Official Website ⁠https://scien-talk.com/ ⬛ X https://x.com/SciEn_TALK 🟪 Instagram https://www.instagram.com/scien_talk/⁠⁠⁠ 🟥 YouTube https://www.youtube.com/@scientalk 🔍 関連番組 ⁠⁠⁠⁠https://scien-talk.com/media/⁠⁠⁠ 🐈‍⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ 💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース 🧠 脳パカラジオ 🎙 ポッドキャスト研究室 •─────• 🌏 Community 🌏•─────• 🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」 https://bit.ly/44cUYr5 🥼 サイエントークラボ https://scien-talk.com/lab/ 📋 ScienceBoard ⁠⁠https://www.reddit.com/r/ScienceBoard/⁠ 📑 サイエンマガジン https://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94 •─────• 📮 Contact 📮 •─────• おたよりやお問い合わせは下記へ 🟩 LINE official https://line.me/R/ti/p/@356egxqv 🖋️ Google Form https://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A 📨 Mail scientalkclub@gmail.com LISTENで開く

  4. 272. 骨ではスゴイことが起きている?骨の成長と骨折の科学

    8月26日

    272. 骨ではスゴイことが起きている?骨の成長と骨折の科学

    折れた骨が、傷跡も残さず元通りに治るのはなぜ? そもそも骨って何でできてる? 大人が骨折すると、そこだけ赤ちゃんの骨に戻る? 宇宙飛行士の骨が弱るのは? など、体の中の工事現場に例えながら「骨」について語ります。 •─────• 💬 Pick UP 💬 •─────• コミュニティ「サイエントークラボ」 書籍化プロジェクトやラボミーティングなど、科学×ポッドキャストを応援したい方へ! 👇 https://scien-talk.com/lab/ •─────• 💬 Topics 💬 •─────• 00:00 人間の骨の数は何個? 01:25 今回のテーマ:骨は折れてもなぜ治るのか 04:50 専門用語だらけ!骨折が治る仕組みのガチ解説 07:13 骨の成分は何でできている?カルシウムとコラーゲン 11:11 硬い骨にも種類がある 緻密骨と海綿骨 13:58 骨の作られ方による分類 層板骨と線維骨 17:34 大人が骨折すると、そこだけ「赤ちゃんの骨」になる 19:27 骨の中の細胞を「工事現場」に例えて解説 23:01 指示を出す現場監督「骨細胞」の役割 23:55 骨に力をかける重要性 宇宙飛行士の骨が弱る理由 28:42 大工の見習い細胞と「サイトカイン」のお告げ 34:02 赤ちゃんの骨が大人になるまでにかかる時間 35:50 赤ちゃんの頭蓋骨は柔らかい? 41:41 骨折が治るまでの完全プロセス 54:31 加齢による骨の衰えと骨粗しょう症の原因 58:49 骨トレのススメ 1:05:46 コミュニティ・イベント・書籍制作のお知らせ •─────• 💎 Reference 💎 •─────• Cellular and extracellular matrix of bone (PMC6985832) https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6985832 The Bone Extracellular Matrix (Frontiers Pharmacol 2020) https://www.frontiersin.org/journals/pharmacology/articles/10.3389/fphar.2020.00757/full Bone biology | International Osteoporosis Foundation https://www.osteoporosis.foundation/health-professionals/about-osteoporosis/bone-biology An Overview of Bone Cells and their Regulating Factors (PMC3341892) https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3341892 Bone remodeling: an operational process (Bone Research 2022) https://www.nature.com/articles/s41413-022-00219-8 Wolff's law https://en.wikipedia.org/wiki/Wolff%27s_law How Many Bones Does a Baby Have (Cleveland Clinic) https://health.clevelandclinic.org/how-many-bones-does-a-baby-have Endochondral ossification https://en.wikipedia.org/wiki/Endochondral_ossification The Biology of Fracture Healing (Marsell & Einhorn, PMC3105171) https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3105171 Fracture Healing Overview https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK551678 •─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────• 🖥️ Official Website ⁠https://scien-talk.com/ ⬛ X https://x.com/SciEn_TALK 🟪 Instagram https://www.instagram.com/scien_talk/⁠⁠⁠ 🟥 YouTube https://www.youtube.com/@scientalk 🔍 関連番組 ⁠⁠⁠⁠https://scien-talk.com/media/⁠⁠⁠ 🐈‍⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ 💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース 🧠 脳パカラジオ 🎙 ポッドキャスト研究室 •─────• 🌏 Community 🌏•─────• 🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」 https://bit.ly/44cUYr5 🥼 サイエントークラボ https://scien-talk.com/lab/ 📋 ScienceBoard ⁠⁠https://www.reddit.com/r/ScienceBoard/⁠ 📑 サイエンマガジン https://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94 •─────• 📮 Contact 📮 •─────• おたよりやお問い合わせは下記へ 🟩 LINE official https://line.me/R/ti/p/@356egxqv 🖋️ Google Form https://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A 📨 Mail scientalkclub@gmail.com LISTENで開く

  5. 268. フュージョンエネルギーの現場で、何が起きている?【QSTコラボ】

    7月29日

    268. フュージョンエネルギーの現場で、何が起きている?【QSTコラボ】

    フュージョンエネルギーに挑む研究機関QSTとのコラボが実現!世界最大の実験装置JT-60SAでプラズマ制御に挑むQST・浦野さんをゲストに迎え、最前線を語り尽くします。 •─────• 💬 Guest 💬 •─────• 量子科学技術研究開発機構(QST) 浦野 創さん⁠https://www.qst.go.jp/⁠ QST公式YouTube「QST Channel」⁠ https://www.youtube.com/@QSTchannel⁠ JT-60SA/那珂フュージョン科学技術研究所 公式YouTube ⁠https://www.youtube.com/@nakaqst9701⁠ •─────• 💬 Pick UP 💬 •─────• コミュニティ「サイエントークラボ」 書籍化プロジェクトやラボミーティングなど、科学×ポッドキャストを応援したい方へ! 👇 https://scien-talk.com/lab/ •─────• 💬 Topics 💬 •─────• 00:00 まさかの核融合ご本人登場 02:10 浦野さんの専門分野と核融合炉の制御 03:52 核融合とは?数億度の温度が必要な理由 07:18 プラズマを電磁力で浮かせて閉じ込める 08:35 核融合の反応率と圧力の限界(風船の例え) 12:07 地球上で太陽を再現するための電磁力 14:05 各設備のアクセルとブレーキによる複合制御 15:28 核融合の燃料(重水素と三重水素)について 17:03 フュージョンエネルギーのメリットと安全性 20:02 原子力発電(核分裂)と核融合の違い・名称について 23:45 海水から無尽蔵に取れる燃料とエネルギー問題の解決 27:29 中性子を利用してエネルギー(電気)を取り出す仕組み 30:26 発生したヘリウムの排出とプラズマ制御 34:52 他分野(大学・企業)との連携による制御技術の開発 38:27 気象予測技術やAI・データ科学の応用 42:05 水素爆弾とフュージョンエネルギーの違い(密度の違い) 43:57 世界最大の実験装置「JT-60SA」の役割 47:19 100秒間の放電実験とプラズマ制御のタイムスケール 53:08 複合的な制御の難しさ(スライムを抑え込む) 56:34 JT-60SAの試験運転と本格的な科学実験への道のり 1:02:00 装置の優位性と高圧で持続させることの重要性 1:03:57 課題とデメリット(精密な制御の必要性と放射化対策) 1:07:09 プラズマが壁にぶつかっても大丈夫な理由(サウナの例え) 1:13:47 フュージョンエネルギーの実用化はいつ頃? 1:15:31 チームと異分野の「フュージョン」の重要性 1:18:02 一般の人ができる応援 1:21:22 エンディング •─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────• 🖥️ Official Website ⁠https://scien-talk.com/ ⬛ X https://x.com/SciEn_TALK 🟪 Instagram https://www.instagram.com/scien_talk/⁠⁠⁠ 🟥 YouTube https://www.youtube.com/@scientalk 🔍 関連番組 ⁠⁠⁠⁠https://scien-talk.com/media/⁠⁠⁠ 🐈‍⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ 💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース 🧠 脳パカラジオ 🎙 ポッドキャスト研究室 •─────• 🌏 Community 🌏•─────• 🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」 https://bit.ly/44cUYr5 🥼 サイエントークラボ https://scien-talk.com/lab/ 📋 ScienceBoard ⁠⁠https://www.reddit.com/r/ScienceBoard/⁠ 📑 サイエンマガジン https://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94 •─────• 📮 Contact 📮 •─────• おたよりやお問い合わせは下記へ 🟩 LINE official https://line.me/R/ti/p/@356egxqv 🖋️ Google Form https://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A 📨 Mail scientalkclub@gmail.com LISTENで開く

  6. 267. なぜ日本は博士不足と言われる?博士を知って、社会の誤解を解く話

    7月22日 ·  ビデオ

    267. なぜ日本は博士不足と言われる?博士を知って、社会の誤解を解く話

    約20年前から博士号取得者が増えない国・日本。そもそも博士課程って何?なぜ日本だけ増えない?企業はなぜ博士を敬遠する? 博士課程を実際に経験した当事者として、そのリアルを語ります。 •─────• 💬 Pick UP 💬 •─────• コミュニティ「サイエントークラボ」 書籍化プロジェクトやラボミーティングなど、科学×ポッドキャストを応援したい方へ! 👇 https://scien-talk.com/lab/ ポッドキャストシンポジウム2026開催決定! https://podcastsymposium.com/ •─────• 💬 Topics 💬 •─────• 00:00 日本の博士号取得者は何人? 04:20 博士課程とは何か?学士・修士・博士の違い 08:00 課程博士と論文博士の違い 09:32 研究者の修行:「研究」とは何か? 16:02 なぜ社会に博士や研究者が必要なのか? 18:50 日本の目標:2040年までに博士を3倍に 20:47 博士号の歴史(パリ大学から研究大学モデルへ) 25:15 日本における大学院と博士号の歴史 28:44 「ドクター」の語源と意味 31:25 日本の博士進学者が減った歴史的背景(ポスドク1万人支援計画) 36:31 日本企業の「博士アレルギー」とステレオタイプ 38:21 博士の採用と企業のイノベーション・生産性の関係 43:30 博士進学者を増やすための国の支援策 44:45 「博士=大学に残る」という固定観念の変化 48:00 企業で活躍する博士の強みと即戦力感 50:14 レンの体験談:博士課程への進学理由と研究の楽しさ 53:30 研究室の環境課題(無給・ハラスメント)と必要なサポート 57:40 進学を迷っている学生・親御さんへのメッセージ 1:02:02 サイエントークラボのお知らせ •─────• 💎 Reference 💎 •─────• The History of the PhD(Vitae / D. Bogle, UCL・LERU)https://vitae.ac.uk/wp-content/uploads/2025/01/History-of-PhD-1.pdfDoctor of Philosophy(Wikipedia)https://en.wikipedia.org/wiki/Doctor_of_Philosophy博士課程3年制について(文部科学省)https://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/chukyo/chukyo4/004/gijiroku/__icsFiles/afieldfile/2010/02/16/1288658_1.pdf二 大学院の整備(文部科学省・学制百年史)https://www.mext.go.jp/b_menu/hakusho/html/others/detail/1317821.htm科学技術指標2021・人口100万人当たり博士号取得者数(NISTEP)https://www.nistep.go.jp/sti_indicator/2021/RM311_34.html大学院関連参考資料集(文部科学省・科学技術指標2025抜粋)https://www.mext.go.jp/content/20251208-mxt_daigakuc01-000046207_07.pdf博士課程入学者4.4%増加 注目される論文数低位のまま(科学技術指標2024解説)https://www.keguanjp.com/kgjp_jiaoyu/imgs/2024/08/20240820_1_01.pdfJapan reports 20 per cent drop in doctorates over two decades(Times Higher Education)https://www.timeshighereducation.com/news/japan-reports-20-cent-drop-doctorates-over-two-decadesAssessing Japan's Innovation Policy Landscape(Stanford・Hiraoka 2025)https://fsi9-prod.s3.us-west-1.amazonaws.com/s3fs-public/2025-02/Hiraoka-Japan-Innovation-final_0.pdf•─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────• 🖥️ Official Website ⁠https://scien-talk.com/ ⬛ X https://x.com/SciEn_TALK 🟪 Instagram https://www.instagram.com/scien_talk/⁠⁠⁠ 🟥 YouTube https://www.youtube.com/@scientalk 🔍 関連番組 ⁠⁠⁠⁠https://scien-talk.com/media/⁠⁠⁠ 🐈‍⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ 💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース 🧠 脳パカラジオ 🎙 ポッドキャスト研究室 •─────• 🌏 Community 🌏•─────• 🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」 https://bit.ly/44cUYr5 🥼 サイエントークラボ https://scien-talk.com/lab/ 📋 ScienceBoard ⁠⁠https://www.reddit.com/r/ScienceBoard/⁠ 📑 サイエンマガジン https://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94 •─────• 📮 Contact 📮 •─────• おたよりやお問い合わせは下記へ 🟩 LINE official https://line.me/R/ti/p/@356egxqv 🖋️ Google Form https://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A 📨 Mail scientalkclub@gmail.com LISTENで開く

  7. 266. 人生史28「これからの人生の話をしよう。」

    7月15日 ·  ビデオ

    266. 人生史28「これからの人生の話をしよう。」

    イギリス生活を終えて、 新居のハト問題、マンションのエレベーター文化、7年目の記念日、そして人生は壮大な時間つぶし?などなど、近況とこれからのことを語りました。 •─────• 💬 Pick UP 💬 •─────• コミュニティ「サイエントークラボ」 書籍化プロジェクトやラボミーティングなど、科学×ポッドキャストを応援したい方へ! 👇 https://scien-talk.com/lab/ •─────• 💬 Topics 💬 •─────• 00:00 イギリスで行った場所(ナイチンゲール博物館やケンブリッジ) 04:11 日本の日常に戻って感じたこと 05:08 新居でのハト問題 07:08 マンションのエレベーターでの「さようなら」カルチャー 10:49 体が覚えている実験とパスワードの感覚 13:36 帰国してからの変化・身長が伸びた話 16:01 1年越しの約束と初代マイクのお譲り 18:21 2台目のマイクも欲しい人募集中 21:38 付き合って7年目の記念日 26:26 食べたいものを食べられる幸せ 27:20 人生は壮大な時間つぶし? 31:52 人生の目標とこれからのキャリア 35:09 これからの目標 41:24 エンディング •─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────• 🖥️ Official Website ⁠https://scien-talk.com/ ⬛ X https://x.com/SciEn_TALK 🟪 Instagram https://www.instagram.com/scien_talk/⁠⁠⁠ 🟥 YouTube https://www.youtube.com/@scientalk 🔍 関連番組 ⁠⁠⁠⁠https://scien-talk.com/media/⁠⁠⁠ 🐈‍⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ 💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース 🧠 脳パカラジオ 🎙 ポッドキャスト研究室 •─────• 🌏 Community 🌏•─────• 🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」 https://bit.ly/44cUYr5 🥼 サイエントークラボ https://scien-talk.com/lab/ 📋 ScienceBoard ⁠⁠https://www.reddit.com/r/ScienceBoard/⁠ 📑 サイエンマガジン https://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94 •─────• 📮 Contact 📮 •─────• おたよりやお問い合わせは下記へ 🟩 LINE official https://line.me/R/ti/p/@356egxqv 🖋️ Google Form https://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A 📨 Mail scientalkclub@gmail.com LISTENで開く

  8. 265. おもちゃとタブレット、頭にいいのはどっちだ?トイストーリーのテーマを考えてみた。

    7月8日

    265. おもちゃとタブレット、頭にいいのはどっちだ?トイストーリーのテーマを考えてみた。

    電子デバイスで本当に頭は悪くなる? 紙の本と電子書籍で理解は違う? 子どもにタブレットはアリなの? など、トイ・ストーリー5のおもちゃ vs タブレットをきっかけに、「デジタルと脳」について語ります。 •─────• 💬 Pick UP 💬 •─────• コミュニティ「サイエントークラボ」 書籍化プロジェクトやラボミーティングなど、科学×ポッドキャストを応援したい方へ! 👇 https://scien-talk.com/lab/ •─────• 💬 Topics 💬 •─────• 00:00 タブレットと『トイ・ストーリー5』 01:48 デジタルデバイスやゲームは子供の頭を悪くするのか? 04:08 電子おもちゃ vs アナログおもちゃ・絵本での会話量の比較 09:01 リアルから学ぶ「ビデオデフィシット効果」と対面学習 13:00 子供の脳の発達とデジタルメディア利用の大規模調査 19:43 紙の本 vs 電子書籍:理解度の違い 26:55 予定記入テスト:紙の手帳・タブレット・スマホの比較 33:00 教育アプリなど反復学習におけるデジタルのメリット 37:30 AIを活用した能動的な学習と、アナログ・デジタルの使い分け 41:00 物理AI搭載おもちゃが登場した未来の『トイ・ストーリー』考察 •─────• 💎 Reference 💎 •─────• Long-term impact of digital media on brain development in children (Nivins et al., 2024, Scientific Reports)https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11156852Screen Usage Linked to Differences in Brain Structure in Young Children (Hutton et al., 2022, Scientific Reports)https://scienceblog.cincinnatichildrens.org/screen-usage-linked-to-differences-in-brain-structure-in-young-childrenScreen time and outcomes in 9–10 year olds: the ABCD Study (2021, PubMed)https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34496002What is all that screen time doing to your child's brain? (NIH MedlinePlus)https://magazine.medlineplus.gov/article/what-is-all-that-screen-time-doing-to-your-childs-brainAssociation of the Type of Toy Used During Play With the Quantity and Quality of Parent-Infant Communication (Sosa, 2016, JAMA Pediatrics)https://jamanetwork.com/journals/jamapediatrics/fullarticle/2478386Playing with Technology: Mother–Toddler Interaction Scores Lower during Play with Electronic Toys (Wooldridge & Shapka, 2012, J. Applied Developmental Psychology)https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0193397312000482Talking Shape: Parental Language with Electronic versus Traditional Shape Sorters (Zosh et al., 2015, Mind, Brain, and Education)https://templeinfantlab.com/wp-content/uploads/sites/2/2017/12/Zosh_et_al-2015-Talking-shape-Mind_Brain_and_Education.pdfElectronic Toys Decrease the Quantity and Lexical Diversity of Spoken Language (2022, Frontiers in Psychology)https://www.frontiersin.org/journals/psychology/articles/10.3389/fpsyg.2022.929589/fullDeconstructing Building Blocks: Preschoolers' Spatial Assembly Performance Relates to Early Mathematical Skills (Verdine et al., 2014, Child Development)https://srcd.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/cdev.12165Building Blocks for Developing Spatial Skills (Jirout & Newcombe, 2015, Psychological Science)https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/0956797614563338Enhancing spatial skills of preschoolers from under-resourced backgrounds: concrete vs digital training (Polinsky, Haden & Levin, 2022, Mind, Brain, and Education)https://kathyhirshpasek.com/wp-content/uploads/sites/9/2021/08/Enhancing-spatial-skills.pdfForeign-language experience in infancy: Effects of short-term exposure and social interaction on phonetic learning (Kuhl, Tsao & Liu, 2003, PNAS)https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1532872100•─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────• 🖥️ Official Website ⁠https://scien-talk.com/ ⬛ X https://x.com/SciEn_TALK 🟪 Instagram https://www.instagram.com/scien_talk/⁠⁠⁠ 🟥 YouTube https://www.youtube.com/@scientalk 🔍 関連番組 ⁠⁠⁠⁠https://scien-talk.com/media/⁠⁠⁠ 🐈‍⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ 💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース 🧠 脳パカラジオ 🎙 ポッドキャスト研究室 •─────• 🌏 Community 🌏•─────• 🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」 https://bit.ly/44cUYr5 🥼 サイエントークラボ https://scien-talk.com/lab/ 📋 ScienceBoard ⁠⁠https://www.reddit.com/r/ScienceBoard/⁠ 📑 サイエンマガジン https://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94 •─────• 📮 Contact 📮 •─────• おたよりやお問い合わせは下記へ 🟩 LINE official https://line.me/R/ti/p/@356egxqv 🖋️ Google Form https://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A 📨 Mail scientalkclub@gmail.com LISTENで開く

  9. 264. 酔っぱらう←体で何が起きている?エタノールの体内ツアーを追いかける!

    7月1日

    264. 酔っぱらう←体で何が起きている?エタノールの体内ツアーを追いかける!

    お酒で酔っぱらう時、体の中では何が起きている?そもそもエタノールって体に入って分子レベルでどうなるの? 記憶が飛ぶ仕組みは? エタノール1分子の体内ツアーに密着して、酔っぱらうという現象の解像度を上げます。 •─────• 💬 Pick UP 💬 •─────• 関連お酒エピソード →45. なぜヒトは酒をのむ?チョコとシュンポシオンを産んだアルコール飲料の歴史 #科学系ポッドキャストの日 に参加しました!・ホスト「工業高校農業部」・トークテーマ「アルコール」https://open.spotify.com/playlist/0au9Y6lAZqOXTNouWkm26q?si=1fIzmUKtS3CaIheRF22TWg・科学系ポッドキャストの日とは?https://scien-talk.com/science_podcast/コミュニティ「サイエントークラボ」 書籍化プロジェクトやラボミーティングなど、科学×ポッドキャストを応援したい方へ! 👇 https://scien-talk.com/lab/ •─────• 💬 Topics 💬 •─────• 00:00 エタノールが体に入るとどうなるかをひたすら追う回 02:35 エタノール分子の性質と吸収のされやすさ 04:47 すきっ腹でお酒を飲むとすぐに酔っ払う理由 06:20 血中アルコール濃度と飲まずに酔う「オートブルワリー症候群」 10:47 炭酸割りのお酒の方が酔いが回りやすいのはなぜ? 13:13 アルコール分解酵素ALDHと遺伝、赤くなる原因のアセトアルデヒド 18:16 体格差・性別・筋肉量による酔いやすさの違い 20:10 脳への影響①:関所をすり抜けブレーキとアクセルをバグらせる 25:24 脳への影響②:エンドルフィンとドーパミンの幸せスイッチ 28:35 酔って「本性が出る」は間違い?判断力低下と極端な短期思考 32:03 お酒で記憶が飛ぶブラックアウトの仕組み 36:57 トイレが近くなる理由と二日酔いに繋がる低血糖 38:52 酔いを早く覚ませない理由、カフェインやシャワーが効かない 41:42 なぜお酒を欲してしまうのか?環境スイッチと進化論仮説 47:11 「少量の酒は健康に良い」は否定された?WHOの見解 53:30 まとめとエンディング・サイエントークラボの案内 58:56 おまけ:科学系ポッドキャストの日への参加 •─────• 💎 Reference 💎 •─────• High Blood Alcohol Levels in Women: Decreased Gastric ADH Activity and First-Pass Metabolismhttps://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM199001113220205Site of Alcohol First-Pass Metabolism Among Womenhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8941354/Getting Alcohol to the Brain: Crossing the Blood-Brain-Barrierhttps://sites.duke.edu/apep/module-2-the-abcs-of-intoxication/science-content/getting-alcohol-to-the-brain-crossing-the-blood-brain-barrier/Aldehyde Dehydrogenase Deficiency as Cause of Facial Flushing Reaction to Alcohol in Japanesehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6875787/The Alcohol Flushing Response: An Unrecognized Risk Factor for Esophageal Cancerhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2659709/Alcohol Metabolizing Enzymes: MEOS, CYP2E1, Catalase, ALDHhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7148483/Neurotransmitters in alcoholism: GABA/グルタミン酸の総説https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4065474/The Biphasic Effects of Alcohol: Subjective and Objective Measureshttps://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1530-0277.2007.00518.xIs Alcohol a Stimulant or a Depressant? (Edgewood)https://www.edgewoodhealthnetwork.com/resources/blog/is-alcohol-a-stimulant-or-a-depressant/Interrupted Memories: Alcohol-Induced Blackoutshttps://www.niaaa.nih.gov/publications/brochures-and-fact-sheets/interrupted-memories-alcohol-induced-blackoutsThe biology behind alcohol-induced blackoutshttps://source.washu.edu/2011/07/the-biology-behind-alcoholinduced-blackouts/Distinctions in Alcohol-Induced Memory Impairment: En Bloc vs Fragmentaryhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6167144/•─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────• 🖥️ Official Website ⁠https://scien-talk.com/ ⬛ X https://x.com/SciEn_TALK 🟪 Instagram https://www.instagram.com/scien_talk/⁠⁠⁠ 🟥 YouTube https://www.youtube.com/@scientalk 🔍 関連番組 ⁠⁠⁠⁠https://scien-talk.com/media/⁠⁠⁠ 🐈‍⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ 💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース 🧠 脳パカラジオ 🎙 ポッドキャスト研究室 •─────• 🌏 Community 🌏•─────• 🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」 https://bit.ly/44cUYr5 🥼 サイエントークラボ https://scien-talk.com/lab/ 📋 ScienceBoard ⁠⁠https://www.reddit.com/r/ScienceBoard/⁠ 📑 サイエンマガジン https://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94 •─────• 📮 Contact 📮 •─────• おたよりやお問い合わせは下記へ 🟩 LINE official https://line.me/R/ti/p/@356egxqv 🖋️ Google Form https://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A 📨 Mail scientalkclub@gmail.com LISTENで開く

  10. 262. 甘いものを食べてしまう理由とは?人類vs甘味料の科学と歴史

    6月17日 ·  ビデオ

    262. 甘いものを食べてしまう理由とは?人類vs甘味料の科学と歴史

    チョコが止まらない、ケーキをもう一切れ…これって意志が弱いから? そもそも「甘い」ってなに? なぜ赤ちゃんまで甘党? 砂糖と奴隷貿易の関係は? 人工甘味料じゃ満たされないのはなぜ?など、人間vs甘みの科学と歴史についておしゃべりしました。 •─────• 💬 Pick UP 💬 •─────• コミュニティ「サイエントークラボ」 書籍化プロジェクトやラボミーティングなど、科学×ポッドキャストを応援したい方へ! 👇 https://scien-talk.com/lab/ •─────• 💬 Topics 💬 •─────• 00:00 なぜ人は甘いものがやめられないのか? 04:15 甘み=カロリーのシグナル?味覚受容体の仕組み 07:35 糖じゃなくても甘い?アミノ酸や人工甘味料が甘い理由 10:47 甘みを感じた時の脳と体の反応(ドーパミンと報酬系) 14:08 砂糖の3000倍甘い?天然物質ソーマチンとミラクルフルーツ 17:40 生まれる前から甘いものが好き?赤ちゃんの発達と本能 22:35 甘いものを食べてしまうことへの言い訳と葛藤 26:02 猫は甘みを感じない?動物による味覚と食性の違い 27:30 砂糖の歴史:薬としての始まりから奴隷貿易・プランテーションまで 34:15 人工甘味料の歴史:実験中の偶然の発見から生まれた甘味料 41:40 なぜ人工甘味料では満足できないのか?腸にある「甘みセンサー」 46:06 甘みへの欲求を抑える対策(タンパク質、睡眠、運動、マインドフルイーティング) 53:07 WHOの砂糖摂取ガイドラインと上手な付き合い方 57:34 コミュニティやSNSのお知らせ •─────• 💎 Reference 💎 •─────• The preference for sugar over sweetener depends on a gut sensor cell (Buchanan et al., 2021)https://www.nature.com/articles/s41593-021-00982-7Steiner JE (1973) The gustofacial response: observation on normal and anencephalic newborn infantshttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/4612820/Structural and functional characterization of human sweet taste receptor (2025)https://www.nature.com/articles/s41586-025-09302-6A Gut-to-Brain Circuit Drives Sugar Preferencehttps://www.hhmi.org/news/gut-brain-circuit-drives-sugar-preference-and-may-explain-sugar-cravingsSugar Addiction: From Evolution to Revolution (2018)https://www.frontiersin.org/journals/psychiatry/articles/10.3389/fpsyt.2018.00545/fullA taste for sweethttps://theconversation.com/a-taste-for-sweet-an-anthropologist-explains-the-evolutionary-origins-of-why-youre-programmed-to-love-sugar-173197Evolution of sweet taste perception in hummingbirds (Baldwin et al., 2014)https://www.science.org/doi/10.1126/science.1255097Madeira, The Island That Helped Invent Capitalismhttps://daily.jstor.org/madeira-the-island-that-helped-invent-capitalism/New Sugar Trade History Examines Labor Exploitation (2023)https://foreignpolicy.com/2023/05/21/sugar-capitalism-slave-trade-labor-exploitation/Science History Institute: The Pursuit of Sweethttps://www.sciencehistory.org/stories/magazine/the-pursuit-of-sweet/•─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────• 🖥️ Official Website ⁠https://scien-talk.com/ ⬛ X https://x.com/SciEn_TALK 🟪 Instagram https://www.instagram.com/scien_talk/⁠⁠⁠ 🟥 YouTube https://www.youtube.com/@scientalk 🔍 関連番組 ⁠⁠⁠⁠https://scien-talk.com/media/⁠⁠⁠ 🐈‍⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ 💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース 🧠 脳パカラジオ 🎙 ポッドキャスト研究室 •─────• 🌏 Community 🌏•─────• 🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」 https://bit.ly/44cUYr5 🥼 サイエントークラボ https://scien-talk.com/lab/ 📋 ScienceBoard ⁠⁠https://www.reddit.com/r/ScienceBoard/⁠ 📑 サイエンマガジン https://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94 •─────• 📮 Contact 📮 •─────• おたよりやお問い合わせは下記へ 🟩 LINE official https://line.me/R/ti/p/@356egxqv 🖋️ Google Form https://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A 📨 Mail scientalkclub@gmail.com LISTENで開く