EP90｜香港月餅的前世今生

月餅，對你嚟講係一件傳統糕點，定係一種中秋節必不可少嘅文化象徵？從古代淨餅完全唔關中秋事﹐到戰後工商業起飛時月餅禮盒成為社交必備，再到近年冰皮、流心、創意月餅百花齊放，月餅既反映咗時代變遷，亦記錄住香港人嘅飲食文化同人情味。

今集我哋一齊探討：

• 月餅點樣由古代食品，變成中秋家庭必備？

• 香港最早出現嘅月餅餅家同品牌，如何帶動「送禮文化」？

• 冰皮、創意月餅，係文化斷層定傳統延伸？

中秋食月餅，唔只係應節，更加係一段屬於香港嘅飲食歷史。🌕🥮

訂閱港識多史電子報⁠⁠⁠⁠⁠wetoasthk.com/emailsubs⁠⁠⁠⁠⁠

加入Patreon，支持港識多史恆常運作：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.patreon.com/wetoasthk⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠，解鎖所有會員限定內容！

[港識奇案] EP0.45 輪姦慘劇創造潮語：開鑊即是做愛！

Like我哋的【⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠】同【IG】 @⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠wetoasthk⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

港識多史週邊有貨啦，有興趣嘅朋友撳入⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠呢到⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠選購啦！

主持：Godfrey、Brian

剪接: Rachel

香港月餅歷史, 中秋月餅, 香港飲食文化, 月餅品牌, 月餅故事, 香港傳統食品, 冰皮月餅, 流心月餅, 中秋習俗