Yottan Yottan

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝


・ジャスミンライススープ
〜水、新玉ねぎ、ニンニク、野菜コンソメスープの素、コーン缶、ニンニクの芽、トマトジュース、味醂、ジャスミンライス（冷やご飯）


・サンドイッチ
〜ミルクパン、マヨネーズ、チーズコーンスクランブルエッグ、マヨネーズ、キャベツサラダ（レモン、スパイスハーブ塩、塩）


・ヨーグルト
〜バナナ、ヨーグルト、りんごゼリー、シナモン


・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳





　　　　🍌

　　　　🌿

　　　　🥪





◇珈琲ブレイク


・ホット珈琲
〜ハナのつむじ





　　　　☕️

　　　　☁️

　　　　☕️





◇夜　

・焼肉ライス
〜炊き立て玄米ご飯（水、塩、新潟県産コシヒカリ玄米）、米油、茹でニンニクの芽焼き、塩麹漬け豚肉焼き、炒めレタス、守口漬け、スペアミント、


・ナムル
〜人参、ほうれん草、もやし、ニンニク、白だし醤油、塩、ねり胡麻、炒りごま、ごま油


・味噌汁
〜水、出汁粉、煮干し、昆布、新玉ねぎ、油揚げ、にら、玉子、ワカメ（鳴門塩蔵品）、信州系味噌





　　　　🌿

　　　　🥩

　　　　🥕





。。。。。。。。。。




✳︎焼肉ライス発→ビビンバ行き〜魔女の考察✳︎


ビビンバ好き


焼肉ライス

途中でナムルのせて
ビビンバへシフト〜〜
るん〜〜♪


丼もの　とか
そんなに好きじゃない
と思ってたけど
ビビンバは好きだな〜　

ずっと前から


何でだろう？


タコライスも好きだから
きっと
トロトロとか
熱い　くどい　味濃いとか
じゃないのがいいんかな

野菜サラダ的なの
混ざってるのは好きみたい




　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸




ビビンバ
初体験はいつだったかな〜
どこだったかな。。


焼肉屋さんだよな
きっと


うっすら記憶がある

従姉妹と行った
焼肉屋さんだったかなぁ。。



焼肉屋さんへ行くと

毎回　ほぼ100％
注文する　

断然ビビンバ派
クッパ派じゃない



そういえば
近頃　行ってない
食べてない
ちゃんとしたビビンバ

ビビンバ　食べたい！




　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹



晴れたな


そう言えば
五月って
小運動会とか
大掃除の季節だった
と
思うけど

昭和の頃


今ドキは違うのかな？

聞かなくなった気がする


。。。。。。。。。。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文



#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #南伊豆 #ナムル #焼肉ライス #ビビンバ

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝茶


・ミントティー
〜水、スペアミント


・デーツ
〜ドライデーツ（coop）


・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳





　　　　🫖

　　　　🌿

　　　　🌧️





◇お昼　月曜サンド

・サンドイッチ3種類

①アジフライ
〜ミルクパン（タカキベーカリー）／カラシ、マヨネーズ、キャベツサラダ（千切りキャベツ、塩、スパイスハーブ塩、レモン）、鯵フライ（米油、冷食鯵フライ）、中濃ソース、スライスチーズ

②チーズコーン玉子
〜ミルクパンorバターロール（かにかぞく）／スクランブルエッグ（玉子、マヨネーズ、豆乳、コーン缶、シュレッドチーズ、スパイスハーブ塩）、レタス、マヨネーズ

③ジンジャーあんこ
〜ミルクパン＆オレンジパン（かにかぞく）／ジンジャーあん（みじん切り生姜、過去作解凍あんこ（水、小豆、三温糖、きび砂糖、塩））


・リュスティックアリコ-甘い鶯豆入りパン（かにかぞく）

・ミントソーダ
〜スペアミント、炭酸水





　　　　🥪

　　　　🌿

　　　　🫚





◇夜　

・サンドイッチ①②


・ナンカマンベールチーズのせ
〜ナン（MUJI）、カマンベールチーズ（Meiji）


・さつま揚げ
〜はまや（松崎町）


・レモンソーダ
〜レモン、炭酸水、スペアミント





　　　　🌿

　　　　🍋

　　　　🫓





。。。。。。。。。。




✳︎ジンジャーあんサンド〜魔女の考察✳︎



ジンジャー餡子　あんこ

生姜刻んで
あんこに混ぜてみた
で
ジンジャーあんこサンド
作った


あんバターサンド
作ろう　って
思っていたのだけど
昨日の月曜サンドイッチディー
　〜我が家恒例月曜日のランチはサンドイッチ


バターケースが
ほぼ空だった
う〜〜ん　と
うなったら
ポンっと思いついた


✨生姜入れてみよー


ジンジャークッキー
とか
ジンジャーエール
とか　あるし

苺大福とか
あんこに異物入れるの
も
悪くないし


いいかも知れん



実行


生姜
皮付き
みじん切り

あんこに混ぜた　だけ



　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸



ふふふ🤭実食




ふふふ　ふふ

いや　いいんじゃないかな

好評だった


絶妙だった



これ
場合によっては
苦味を感じる可能性ある
組み合わせかも

若干　気配を感じた

が　今回はギリ大丈夫
そこの微かな苦味が
深みと言えなくもない


あんこの味ぐあい
と
生姜の質かな〜



また作ろうっと〜♪




　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹




今日は曇り

昨日の雨は上がったけど
まだ　どよ〜ん
とした空

晴れる気ないんかな〜？

頃は初夏
五月晴れ　乞う　



。。。。。。。。。。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文



#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #南伊豆 #サンドイッチ #ジンジャーあんこ #あんこ #かにかぞく #はまや #さつま揚げ #松崎町

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝


・炊き立て白ご飯
〜水、ニガリ、塩、岡山県産白米


・味噌汁
〜水、出汁粉、焼き鰯団子（冷食鰯ミンチ、生姜、片栗粉、赤味噌、玄米ご飯／米油）、ごぼう、赤味噌、明日葉


・湯葉ふりかけ
〜奄美　島とうふ屋


・片目玉焼き
〜米油、玉子、塩／ニンニクの芽ソテー（米油、スパイスハーブ塩）添え、中濃ソース


・甘夏みかん


・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳





　　　　🍊

　　　　🍳

　　　　🌿





◇珈琲ブレイク


・ホット珈琲
〜ハナのつむじ





　　　　☕️

　　　　⛅️

　　　　☕️





◇夜　

・カレープレート
〜千切りキャベツ、おからサラダ（おから、凍カボス汁、コーン缶、シュレッドチーズ、塩漬けエシャーレット、スパイスハーブ塩、凍パイナップル）スペアミント、マヨネーズ、温め冷やご飯（玄米ご飯、白ご飯）、おからチキンカレー（過去作凍カレー、豆乳、豚肉く、豆腐、mixビーンズ缶）


・ミントティー
〜水、スペアミント





　　　　🌿

　　　　🫘

　　　　🥬





。。。。。。。。。。




✳︎母の日に味わいの秘密生存戦略熱い想い〜魔女の考察✳︎



炊き立て白ご飯
に
お味噌汁
に
目玉焼き



何の変哲もない　へんてつもない
朝ご飯メニュー



たま〜に
食べたくなる

食べると
意外なほどの
満足感がある


染み込んでいるのかなぁ〜
　

身体に刻み込まれてる
かのような

細胞喜ぶような
味わい



幼い頃から
繰り返し食べたもの
触れたものを
好きだと思いがち？



体の不思議



どこかの国の人の
お料理に対する
褒め言葉は

「ママンの味と同じ」

だと
聞いたことがある




ふっ




母の味？

生存戦略



イマドキなら
シリアルとか

菓子パンとか

コンビニおにぎり
のことも
あるかも知れないね〜




　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸




母の日に



母を知らない
としても
母がいなかった人はいない

。。たぶん



そこに
ドラマを持ち込むのも
悪くはない

趣味の問題

好みのドラマを
味わい楽しみ

しみじみしてもいい


愛してもいい


それぞれの子供に
それぞれの母



　　　❤️🌐



育てる
とは
親がいなくても
生きていけるようにする事

目の中に入れても
痛くない（いや痛いだろう）
子供が生まれてきた時
刻み込んだ想い

守り続けることでも
管理することでもなく
生きる力を育てること

側にいなくても
危険を回避できるように


　　　❤️🌐


思い出す場面がある
ジャングルジムの
上の方まで登って
降りられなくなって
泣いていた娘
に
どこに足を移動させ
どこに手を移すか
説明し続けてた
「降りてから泣きなさい」
と
鬼のような親だったかも
知れないなぁ〜


鳴き声に気づいて
来てくれた近所の人から
できないなら
抱き止めて降ろしてあげようか
と親切な言葉

いえ　いいです
と断ったら
微妙な表情された
虐待って思われたかもね


でも
知ったこっちゃない
危険回避できるように
教えられる機会
逃したくない


その頃の想い


降ろしてくれる
誰かが
いつもいるとは限らない
自分で降りられる方がいい
危ない目にあって
用心する事を覚えて欲しい




　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸




何故　そこまで
って思う？

そうだな
そこまでしなくても
って今なら思う


ん〜〜
危機感あったのかな

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝


・コーンスープ
〜水、スパイスハーブ塩、玉ねぎ、コーン缶、蒸し新メークイーン


・クルトン的スティックトースト
〜食パン、オリーブオイル、スパイスハーブ塩


・ライタ的サラダ
〜甘夏、エシャーレット（塩漬け）、人参、ピーマン、ヨーグルト、塩、スパイスハーブ塩、豆乳


・パンたち
〜超トマトちゃん、ねぎてり、うけーる（かにかぞく）


・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳





　　　　🌽

　　　　🌿

　　　　🥕





◇おやつ


・チーズトースト
〜チーズ、リュスティックアリコ（かにかぞく）

・塩パントースト（かにかぞく）

・オレンジパン（かにかぞく）



・ホット珈琲





　　　　☕️

　　　　🥖

　　　　☕️





◇夜　

・カレープレート
〜炊き立てジャスミンライス（水、ジャスミンライス、塩、オリーブオイル）、コーン缶、エシャーレット（塩漬け）、ゆばふりかけ、スペアミント、プラウンマサラ、グリーンカレー（カレーはMUJIレトルト）、


・鶏煮
〜鶏塩麹生姜焼き、鶏レバー煮（冷食市販品）、水、酒、ピーマン


・揚げ麺のもずく炒めかけ
〜米油、新玉ねぎ、人参、豚みそ漬け焼き（市販品）、もずく、スパイスハーブ塩、白だし醤油、玉子、ごま油、黒酢、揚げ麺（市販品）／マヨネーズ、ピンクペッパー、スペミント


・レモンソーダ
〜レモン、炭酸水、スペアミント





　　　　🫑

　　　　🍛

　　　　🥕





。。。。。。。。。。




✳︎ジャスミンライス好き／時空は日向夏薬屋漬け〜魔女の考察✳︎


ジャスミンライス

いい香り
ジャスミンライス
炊いている時も
食べてる時も
いい香り



キレイなお米
白くて細長い
パラリと
香ばしい


カレーに
嬉しい
パラパラ米


昨日のジャスミンライス
は
MUJIの通販



　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸



ジャスミンライス
好き！

初めて
その美味しさに
気づいたのは

南伊豆の
ティハール

ネパールカレーが
いただける
レストラン

で


🇳🇵 🇳🇵 🇳🇵 🇳🇵 🇳🇵


雑貨も買えるお店だった
けど
今はレストラン営業だけ
になったみたい


賢いセンスのあるお店


デザイン
コンセプト
面白そう


↓ティハール
http://www.tihal.com/


🇳🇵 🇳🇵🇳🇵 🇳🇵 🇳🇵 🇳🇵 🇳🇵



ティハールで頂いた
ジャスミンライス
が
とっても美味しくて


ジャスミンライス大盛りの
「ネパールカレー・ヒマラヤ盛り」
の　ファンで
よく行ってた


近頃
ご無沙汰だな〜〜

また行こうっと




　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹



近頃　
時空は

「薬屋のひとりごと」漬け



初め
ネット上の漫画で読んで
次に
ネットカフェの
コミック読んで
また
続きをネット上で読んで


漫画家がふたり
出版社が
スクエア・エニックス
と
小学館

珍しい　不思議



図書館に
原作
ライトノベル
あったのをみつけて
初めから
読んでみてる


貸し出し中とかの
関係で
よむ順番が前後したり
してる


けど


なんだか楽しい
世界観が
トリップ感が

るん〜♪


アニメは
アニメで
やはり情報量多くて
美しくい。。。

が

声のイメージが
自分の抱いていた
イメージと
近ければ
ありがたい

受け入れられるか
どうか。。

後からアニメ
だと
違和感ありすぎると
辛い。。けど

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝＆昼　携帯食


・チーズエッグトースト
〜オリーブとガーリックのパン（パンダモンデ）、オリーブオイル、スクランブルチーズエッグ（玉子、シュレッドチーズ、スパイスハーブ塩）、スライスチーズ


・ソーセージドッグ
〜ドッグパン（タカキベーカリー）、茹でキャベツ、茹でソーセージ、スクランブルチーズエッグ、エシャーレット、スペアミント


・バナナ

・mixナッツ

・ほうじ茶

・ホット珈琲（ハナのつむじ）

・炭酸水





　　　　🥖

　　　　🌿

　　　　🍌





◇夜　外食

・ラーメン
〜鶏塩ラーメン、台湾ラーメン（華麗なる無花果）


・調理パン
〜おさかなさん、かにかーに、合鴨フランクとわさび菜etc（パンの店🦀かにかぞく）

・炭酸水





　　　　🍜

　　　　🥪

　　　　🥖





。。。。。。。。。。




✳︎初夏の中ドライブ〜ドライブ〜魔女の考察✳︎


爽やか〜


さわやか
とは
このことか。。


というような昨日の
お天気　空気　


風　

空

緑

海

光



ドライブ　ドライブ〜


手を出せば
染まりそうな緑

新緑の天城
新緑の箱根


瞳の中にスパーク
初夏の波
キラキラの湘南


ドライブ

ドライブ〜

麗しの国
麗しの惑星


麗しの国星



綿の国星
思い出したり



　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸



美味しい惑星
美味しい地球

美味しい列島
美味しい国



ラーメン屋さん
カレー屋さん

たくさんあるね〜

パン屋さんも


昨日行ったお店

「華麗なる無花果」　かれいなるイチジク
ラーメンとカレーのあるお店


「かにかぞく」
バラエティ〜豊か　種類多い
パン屋さん　ただいま総選挙中


どちらも
忘れ難い
店名　お店の名前


ちなみに
持って行った珈琲は
「ハナのつむじ」
というお店の豆


楽しいね


言葉の国
言霊の国？


楽しい惑星
を

ドライブ　ドライブ〜〜



　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹



今日は図書館へ
ゆく予定



ただいま
「薬屋のひとりごと」9巻中

日向夏 著　

主婦の友社 発売
イマジカインフォス 発行


。。。。。。。。。。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文



#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #南伊豆 #ドライブ #天城 #箱根 #華麗なる無花果 #かにかぞく #ハナのつむじ

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝　クルチャ



・野菜とチキンのスープ
〜水、クミン、ニンニク、キャベツ、塩キノコ（塩、米油、エノキダケ、しめじ、舞茸）、ねぎ、生姜チキンソテー（塩麹漬け鶏肉、生姜、玉ねぎ）、蒸し新ジャガイモ（メークイン）、スパイスハーブ塩、オイスターソース、明日葉


・チーズクルチャ
〜フライパンでつくるナン（MUJI）、水、オリーブオイル、シュレッドチーズ


・ヨーグルト
〜ヨーグルト、バナナ、ハチミツ


・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳





　　　　🫓

　　　　🌿

　　　　🍌





◇珈琲ブレイク


・ホット珈琲
〜ハナのつむじ





　　　　☕️

　　　　⛅️

　　　　☕️





◇夜　

・焼肉ライス
〜炒め玄米ご飯（玄米冷やご飯、エシャーレット、スパイスハーブ塩）、味噌漬け豚ロース肉（市販品）、玉ねぎ、ピーマン、蒸した新ジャガメークイン／トッピングに刻んだスペアミント


・焼きカレイ
〜カレイの干物


・もずく玉子スープ
〜水、野菜コンソメスープの素、白だし醤油、塩キノコ、ねぎ、解凍もずく、豆腐、玉子、明日葉




　　　　🫑

　　　　🥩

　　　　🥔





。。。。。。。。。。




✳︎あさ食にチーズクルチャ焼いてみた〜魔女の考察✳︎


クルチャ

ナンの中に何かを
包んで焼くお料理
クルチャ

チーズクルチャ

日本列島🇮🇳インド屋さん
メニューには
チーズナンの表記
で出てること多い
アレ

丸いやつ　🫓


あさ食　朝食に
焼いてみた



MUJIの
プライパンでつくるナン
使用

パッケージに
のっていた
応用編　チーズクルチャ
そのままに


合わせたのは
カレーじゃなくて
カレー味でもない
スープ


野菜とチキンのスープ


朝だから。。
温和にね



　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸





ふふふ🤭実食





朝から
ナンだか楽しい
↑ダジャレ変換してくれた
ので
そのまま採用　さんきゅ〜



チーズ
包んでから
伸ばしすぎ？

ぺっちゃんこだ

これはこれで
別の美味しさ
香ばしさ強く
悪くないけど

次回はふんわり包もう

ん

もう少し
チーズも増やしてみようかな


また焼こうっと




　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹



今朝はめっちゃ寒かった

朝早く
お弁当作ってたんだけど

久々にストーブ点けたよ


お出かけ〜〜〜

天城は7°って
越える時
道路ワキの表示


天城の石楠花　シャクナゲ
名残の石楠花


新緑　朝の天城越え


越えて


富士は　お久しぶり
初夏の衣


。。。。。。。。。。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文



#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #南伊豆 #チーズクルチャ #MUJI #ナン #焼肉ライス