栃木県のココ・ファーム・ワイナリーのワイン。 北海道・余市の木村農園で育ったピノ・ノワールを、醸造家ブルース・ガットラヴが、北海道岩見沢で野生酵母で醗酵しています。
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- Published12 October 2021 at 03:00 UTC
- Length12 min
栃木県のココ・ファーム・ワイナリーのワイン。 北海道・余市の木村農園で育ったピノ・ノワールを、醸造家ブルース・ガットラヴが、北海道岩見沢で野生酵母で醗酵しています。