「我在創業之前的歷練，讓我習慣在資源很少的環境中，創造出最大效益！」
吳啟慎從親手煮紅豆水，到運用生技專業，做出第一個便攜式紅豆水產品，他看到的是一個巨大、尚未被滿足的市場。「消水腫」的紅豆水是個入口，從品種、萃取方式到與醫院合作的臨床實驗，一路做實證、確保安全。他不只想把紅豆水做到「天下無敵」，也盼望改善更多慢性疾病背後的體質問題。
來賓：易珈生技總經理 吳啟慎
本集節目要點：
- 新藥研發、寫網路小說、開餐廳、運營基金會，走過的每一步路，都是創業的養分。
- 為懷孕妻子煮的一瓶消水腫紅豆水，讓他意外看見一個藍湖市場。
- 結合新藥研發的專業，與醫院合作臨床實驗，嘗試不同的萃取方式、數據分析，每一步都下足功夫！
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企劃 | 簡禎富、盧映宇
腳本 | 張靜宜、孫珮菁
錄音 | 温雅芳
剪輯 | 張靜宜