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30/10/2020
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30/09/2019

18 août

Les plats de la mondialisation (2/2) : le kebab, à l'origine d'une guerre gastronomique entre la Turquie et l'Allemagne

Série - « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », se met à table pour raconter l’histoire de la gastronomie mondialisée. Dans le deuxième épisode, Margaux Boulte et son invité Derek Perrotte racontent comment le « salade-tomate-oignons » a surmonté les polémiques pour devenir un plat ultra-populaire. Vous vous informez beaucoup… mais retenez-vous vraiment l’essentiel ? La Sélection des « Echos », c’est chaque jour les analyses et décryptages qui comptent vraiment, sélectionnés par notre rédaction. Retrouvez nos meilleures offres réservées à nos auditeurs. « La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Margaux Boulte. Cet épisode a été enregistré en août 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invité : Réalisation : Nicolas Jean. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Ethan Fisher. Sons : Chaîne YouTube des « Echos », Aerte, INA, TF1, La Caravane Passe – « Salade, Tomate, Oignon ». Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
19 août

Les plats de la mondialisation (3/5) : le hamburger, symbole du génie américain en matière d’industrialisation

Série - « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », se met à table pour raconter l’histoire de la gastronomie mondialisée. Dans le troisième épisode, Margaux Boulte et son invité Gabriel Grésillon racontent comment le hamburger, de l’Angleterre au Japon, porte dans ses gênes l’histoire de la mondialisation. Vous vous informez beaucoup… mais retenez-vous vraiment l’essentiel ? La Sélection des « Echos », c’est chaque jour les analyses et décryptages qui comptent vraiment, sélectionnés par notre rédaction. Retrouvez nos meilleures offres réservées à nos auditeurs. « La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Margaux Boulte. Cet épisode a été enregistré en juillet 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invité : Gabriel Grésillon (journaliste au service enquête des « Echos »). Réalisation : Nicolas Jean. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Ethan Fischer. Sons : Extrait de « Pulp Fiction » (Quentin Tarantino ; Jersey Films, A Band Apart, Miramax), Florian OnAir (Facebook), McDonald’s. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
24/06/2020

Clara Gaymard & Justine Hutteau, l’art de s’affranchir des codes

Clara Gaymard, cofondatrice de Raise et du mouvement pour une économie bienveillante, et Justine Hutteau, cofondatrice de Respire : ces deux entrepreneures que rien ne semble pouvoir arrêter sont venues témoigner de leur vie d’entrepreneures au micro de « elles ont osé », le nouveau podcast des Echos. Du collaboratif, de l’impact, du digital… Inspirées par leur mère, conseillées par leur associé et malgré leurs origines différentes, ces deux femmes ont bouleversé les codes de leur écosystème. Pour en inventer de nouveaux qui leur ressemblent. Justine Hutteau a misé sur le marketing et le digital, créé une communauté, choisi de jouer « collectif ». Clara Gaymard a mis du sens dans son action : les équipes de Raise investissent 50 % de ce qu’elles gagnent dans les start-ups. Toutes les deux agissent avec une même envie, celle de donner du sens à leur entreprise. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
17 août

Les plats de la mondialisation (1/5) : quand les Américains font découvrir la pizza… à l’Italie !

« La Story », le podcast d’actualité des « Echos », se met à table pour raconter l’histoire de la gastronomie mondialisée. Dans le premier épisode, Margaux Boulte et son invité Olivier Tosseri racontent comment un pain plat peu ragoûtant réservé aux Napolitains miséreux, s’est transformé pour conquérir le monde entier. Vous vous informez beaucoup… mais retenez-vous vraiment l’essentiel ? La Sélection des « Echos », c’est chaque jour les analyses et décryptages qui comptent vraiment, sélectionnés par notre rédaction. Retrouvez nos meilleures offres réservées à nos auditeurs. « La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Margaux Boulte. Cet épisode a été enregistré en juillet 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invité : Olivier Tosseri (correspondant des « Echos » à Rome). Réalisation : Nicolas Jean. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Ethan Fischer. Sons : France Télévisions, Arte, « Le Prénom » (Alexandre de La Patellière et Matthieu Delaporte, Chapter 2 et Pathé Films). Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
17/05/2023

1911, lorsque l'empire Rockefeller éclate | 2/2

Entamez votre voyage dans l’Histoire avec notre série sur la chute des géants, 3 épisodes pour suivre les traces de la dynastie des Médicis, des Rockefeller ou de l'empire industriel Krupp, 3 épisodes pour comprendre la trajectoire de ces empires, et ce qui a fait qu'un jour, leur destin a basculé. EPISODE 2 | 2/2 - L'heure du procès : coup de grâce ou coup de chance ? Dans « Les Grandes Histoires de l’éco », le podcast d’Histoire et d’économie des « Echos », Pauline Jacot et ses invités racontent comment l'année 1911 a transformé à tout jamais le visage de ce qui était le plus grand trust du monde, l'empire Rockefeller. Abonnez-vous au podcast et retrouvez vos épisodes chaque mercredi ! Les Grandes Histoires de l’éco est un podcast des « Echos » présenté par Pauline Jacot. Cet épisode a été enregistré en mars 2023. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Tristan Gaston-Breton (historien, spécialiste de l'histoire des Rockefeller), Daniel Fortin (directeur éditorial aux « Echos »). Réalisation : Willy Ganne. Photo : illustration Les Echos. Sons : Kanye West – Power, Commoso - Deft 1s, Pokemon - Pokemon Theme, Calloway - I Wanna Be Rich, Indochine - L’aventurier, Hardknox - Fire Like This, Commodo – Forester, Ennio Morricone - l'Uomo Dell'Armonica, Jeff Beal - House of Cards Main TitleTheme, David Holmes - Rubens In, Chris Brown - Look At Me Know. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
10/05/2023

Les Médicis, pris au piège de la politique | 1/2

Débutez votre voyage dans l’histoire avec notre série sur la chute des géants, 3 épisodes pour suivre les traces de la dynastie des Médicis, des Rockefeller ou de l'empire industriel Krupp, 3 épisodes pour comprendre la trajectoire de ces empires, et ce qui a fait qu'un jour, leur destin a basculé. EPISODE 1 | 1/2 - Les Médicis ont régné pendant près de 200 ans en maîtres sur Florence. Dans « les grandes histoires de l’éco », le podcast d’Histoire et d’économie des « Echos », Pauline Jacot et ses invités racontent comment au XVe siècle, les Médicis ont perdu un des leviers de leur toute-puissance. Abonnez-vous au podcast et retrouvez vos épisodes chaque mercredi ! Les Grandes Histoires de l’éco est un podcast des « Echos » présenté par Pauline Jacot. Cet épisode a été enregistré en mars 2023. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Stéphane Toussaint (historien, directeur de recherche au CNRS et spécialiste de la renaissance florentine), Yann Verdo (journaliste aux « Echos »). Réalisation : Willy Ganne. Photo : illustration Les Echos. Sons : Kanye West – Power, Ensemble Syntagma – Stylems, Italian Music from the « Trecento », Jesper Kyd – Assassin’s Creed 2 OST, Objekt – Bad Apple, extraits du jeu vidéo Assassin’s Creed 2. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
10/05/2023

Les Médicis, pris au piège de la politique | 2/2

Débutez votre voyage dans l’histoire avec notre série sur la chute des géants, 3 épisodes pour suivre les traces de la dynastie des Médicis, des Rockefeller ou de l'empire industriel Krupp, 3 épisodes pour comprendre la trajectoire de ces empires, et ce qui a fait qu'un jour, leur destin a basculé. EPISODE 1 | 2/2 - Les Médicis ont régné pendant près de 200 ans en maîtres sur Florence. Dans « les grandes histoires de l’éco », le podcast d’Histoire et d’économie des « Echos », Pauline Jacot et ses invités racontent comment au XVe siècle, les Médicis ont perdu un des leviers de leur toute-puissance. Abonnez-vous au podcast et retrouvez vos épisodes chaque mercredi ! Les Grandes Histoires de l’éco est un podcast des « Echos » présenté par Pauline Jacot. Cet épisode a été enregistré en mars 2023. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Stéphane Toussaint (historien, directeur de recherche au CNRS et spécialiste de la renaissance florentine), Yann Verdo (journaliste aux « Echos »). Réalisation : Willy Ganne. Photo : illustration Les Echos. Sons : Kanye West – Power, Ensemble Syntagma – Stylems, Italian Music from the « Trecento », Jesper Kyd – Assassin’s Creed 2 OST, Objekt – Bad Apple, extraits du jeu vidéo Assassin’s Creed 2. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
12/06/2020

Elles ont osé - Bande Annonce

Elles font bouger l’économie, la recherche, la culture, le sport… Dans « Elles ont osé », le nouveau podcast des Echos, découvrez comment elles ont su saisir les opportunités pour aller toujours plus haut. Un regard croisé de deux femmes, deux générations venues nous parler de leur parcours, des succès, épreuves et rencontres qui ont changé leur vie. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
17/05/2023

1911, lorsque l'empire Rockefeller éclate | 1/2

Entamez votre voyage dans l’Histoire avec notre série sur la chute des géants, 3 épisodes pour suivre les traces de la dynastie des Médicis, des Rockefeller ou de l'empire industriel Krupp, 3 épisodes pour comprendre la trajectoire de ces empires, et ce qui a fait qu'un jour, leur destin a basculé. EPISODE 2 | 1/2 - Quand John Rockefeller rencontre son destin : le pétrole Dans « Les Grandes Histoires de l’éco », le podcast d’Histoire et d’économie des « Echos », Pauline Jacot et ses invités racontent comment l'année 1911 a transformé à tout jamais le visage de ce qui était le plus grand trust du monde, l'empire Rockefeller. Abonnez-vous au podcast et retrouvez vos épisodes chaque mercredi ! Les Grandes Histoires de l’éco est un podcast des « Echos » présenté par Pauline Jacot. Cet épisode a été enregistré en mars 2023. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Tristan Gaston-Breton (historien, spécialiste de l'histoire des Rockefeller), Daniel Fortin (directeur éditorial aux « Echos »). Réalisation : Willy Ganne. Photo : illustration Les Echos. Sons : Kanye West – Power, Commoso - Deft 1s, Pokemon - Pokemon Theme, Calloway - I Wanna Be Rich, Indochine - L’aventurier, Hardknox - Fire Like This, Commodo – Forester, Ennio Morricone - l'Uomo Dell'Armonica, Jeff Beal - House of Cards Main TitleTheme, David Holmes - Rubens In, Chris Brown - Look At Me Know. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
28/09/2023

Anne-Cécile Mailfert, combattante héroïque pour les droits des femmes

Anne-Cécile Mailfert, présidente de la Fondation des Femmes est l'invitée de Marie Eloy, fondatrice des réseaux féminins Femmes des territoires, Bouge ta boîte et Bouge ton groupe. Une femme sur deux a déjà subi une violence sexuelle en France. Plus de 200.000 femmes sont victimes de violences physiques et sexuelles de la part de son conjoint ou ex-conjoint, selon le rapport du ministère de l’Intérieur. Et seul 1 % des cas de viols finissent par une condamnation. La Fondation des Femmes est née de la « force de la volonté » d’Anne-Cécile Mailfert en 2016. Après 8 ans d’existence, la structure accompagne des associations et multiplie les actions pour promouvoir les droits des femmes. Elle a soutenu plus de 600 projets que ce soit des concours d’éloquence ou un train de l’égalité en 2022 qui sillonnait la France. Dans ce podcast, le portrait de la femme inspirante Meka Brunel. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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