小島賢治がコーヒーキャリアの中で影響を受けた人たちについて語ります。
先ず語られるのは、ワールドバリスタチャンピオンにも輝いたノルウェーのTim Wendelboe氏。
今も小島がその背中を追い続けるコーヒーカルチャーのトップランナーは、小島にどのような影響を与えたのでしょうか。
聴き手:テンギョー・クラ
Informations
- Émission
- FréquenceChaque semaine
- Publiée21 octobre 2025 à 15:00 UTC
- Durée19 min
- Saison1
- Épisode7
- ClassificationTous publics
