經理人＋

•

頻道 • 2 個節目

管理學

管理學

每星期更新兩次
管理學

管理學

每日更新

1日前

EP549【管理，什麼事？】吃到飽再起：餐飲業的新黃金賽道，從CP值到體驗升級，打造消費者必吃的祕訣

本集Podcast由《經理人》主編林庭安與採訪編輯郝致琪，解析「吃到飽」餐飲市場現況。疫情後，曾一度式微的「吃到飽」餐飲市場回溫，不只連鎖品牌重新崛起，消費者對「高品質、可掌控的豐盛體驗」需求也再度上升。這股復甦並非單純價格戰，而是結合體驗升級與營運效率的雙重創新。這集節目將拆解「吃到飽2.0」的成功關鍵：從供應鏈數據化、菜單策略、顧客心理，到品牌重塑與科技導入。餐飲業正從「廚房戰」轉為「數據戰」，如何在成本壓力與消費升級之間找到新平衡，成為經營者必修的一課。本集重點： 1.疫情後的報復性消費，帶動「吃到飽」復甦疫情解封後，消費者報復性聚餐的心理帶動餐飲市場強勢回溫，「吃到飽」成為首選類型。它不僅能滿足多樣選擇與群聚社交的需求，也象徵一種「回到熱鬧生活」的儀式。業者順勢推出限時優惠、分流預約制與升級菜色，既穩成本又創造話題。 2.體驗升級是吃到飽業者的競爭新主軸從「吃得飽」走向「吃得好」，業者開始重視空間設計、服務動線與互動感。許多品牌引入數位點餐、自助結帳系統，縮短等待時間、提升服務流暢度。這不只是營運優化，而是品牌再定位的一部分——讓顧客感受到「時間被尊重、體驗被設計」。 3. 數據驅動的供應鏈與成本控制面對成本上升與食材浪費挑戰，餐飲業導入數據化管理成為趨勢。透過POS系統與AI預測模型，業者能根據消費行為即時調整食材備料與菜單組合，達到「少浪費、多滿足」的雙贏。更進一步的數據應用，讓餐飲品牌從後台就能看見利潤結構，讓營運決策不再憑感覺，而是憑數據。 4. 從傳統餐飲到科技服務業的轉變如今的餐飲業不只是做菜給客人吃，而是經營「顧客旅程」。從線上預約、會員系統、數據回饋到智慧結帳，這些科技工具正讓餐飲業成為「服務科技業」。企業必須培養跨領域能力，把數據、設計與營運整合成一致的體驗。餐飲競爭的勝負，不只是在廚房，還有數據與體驗設計。 Powered by Firstory Hosting

1日前

•

26 分鐘
2日前

EP548【管理進化論】女性健身市場不是小眾，而是被忽略的大藍海？Curves如何靠30分鐘打造持續營運的護城河

本集《管理進化論》由資深主編陳書榕，邀請可爾姿Curves執行長林宏遠，分析台灣健身市場趨勢。近年台灣健身市場表現出「高成長與高倒閉並存」現象，Curves以女性專用、30分鐘循環運動為特色，目前擁有140家分店。疫情期間Curves營運曾腰斬，後透過開發健康商品、導入IT系統、改採月扣款制，提升效率與穩定現金流。未來Curves聚焦「全齡女性健康照護」，特別關注中高齡族群與智能運動結合，應對少子化與高齡化社會挑戰。本集重點 1.疫情是一面「營運照妖鏡」，逼出真實的體質問題疫情期間，Curves營收曾腰斬，但品牌反而因此強化營運根基。許多健身品牌因無法承受現金流中斷而倒閉，暴露出長期依賴預售的結構性問題。Curves趁此時期導入月扣款制度、建立數據化管理，將會員關係轉為穩定長期的訂閱關係。 2. Curves成功關鍵：聚焦而非擴張在健身市場追求多元化、跨界競爭的氛圍中，Curves反其道而行——只服務女性、只提供30分鐘運動體驗。「不賣帥哥教練、不賣氛圍，我們賣安全感與持續感。」這種「極度聚焦」讓品牌建立清晰定位，也形成社群黏著力。 3. 從「健身房」到「健康陪伴者」面對少子化與高齡化，Curves正從運動品牌轉型為「女性健康生態圈」。Curves未來的競爭不再是誰的課程多，而是誰能長期陪伴顧客走過不同人生階段。這意味著品牌必須從「交易關係」走向「信任關係」。Curves開始在運動器材上導入智能系統、提供高齡運動的健康指引，讓會員從運動延伸到日常健康管理，把一次消費變成一段關係。 Powered by Firstory Hosting

2日前

•

54 分鐘
11月6日

【每日聽管理】2025.11.7｜非洲豬瘟解禁！今起開放活體運輸，市場最快 11/7 販賣豬肉

早安！感謝您收聽 2025 年 11 月 7 日「每日聽管理」AI 語音播報服務。本日重點關注新聞：非洲豬瘟解禁！今起開放活體運輸，市場最快 11/7 販賣豬肉星巴克因為一位「問題員工」變得更好！總是記錯訂單的她，為何改變了 SOP？百八只是第一步，未來也考慮買電商、服飾！京站揭砸 2 億併購背後策略摩爾定律放緩，台灣如何延續半導體優勢？台積電前高管蔣尚義揭下一張王牌＊限時｜2025 原子習慣養成計畫！專屬筆記模板＋線上課優惠中 https://lihi.cc/sNXQG ＊免費｜養成好習慣、戒掉壞習慣！下載原子習慣養成地圖 https://lihi.cc/RU6pj ＊想看「文字版」每日聽管理？免費訂閱電子報 https://bit.ly/44jrkyh

11月6日

•

7 分鐘
1日前

【每日聽管理】2025.11.13｜福特電動車部門年虧 50 億美元還要做？CEO：拆開特斯拉才知道落後這麼多

早安！感謝您收聽 2025 年 11 月 13 日「每日聽管理」AI 語音播報服務。本日重點關注新聞：福特電動車部門年虧 50 億美元還要做？CEO：拆開特斯拉才知道落後這麼多英企的慘痛啟示：「小加薪大裁員」時代來了！老闆們也坦承，「好險我早一點進職場」內向者並非都不擅長社交！還可細分為 4 種類型，你是哪一種？ 3 天解決問題、提前交貨！聯嘉如何用「想像不到的服務」征服歐美車廠？＊想看「文字版」每日聽管理？免費訂閱電子報 https://bit.ly/44jrkyh

1日前

•

6 分鐘
3日前

【每日聽管理】2025.11.11｜同事以為你好欺負，反而更好辦事！武則天的職場攻略：善用「被低估」這張王牌

早安！感謝您收聽 2025 年 11 月 11 日「每日聽管理」AI 語音播報服務。本日重點關注新聞：同事以為你好欺負，反而更好辦事！武則天的職場攻略：善用「被低估」這張王牌從滯銷小工廠到營收 54 億的回收巨頭！寶綠特如何靠研發翻身，讓好市多、明治都買單？別再看小抄了！上台前先注意這 5 件事，聽眾更容易被你打動研究揭企業 AI 導入新悖論：高層狂推狂用，卻怕員工「技能萎縮」＊想看「文字版」每日聽管理？免費訂閱電子報 https://bit.ly/44jrkyh

3日前

•

6 分鐘
2日前

【每日聽管理】2025.11.12｜被「醉象」壓垮的美妝巨頭：資生堂虧損 520 億日圓、創史上最慘，到底怎麼了？

早安！感謝您收聽 2025 年 11 月 12 日「每日聽管理」AI 語音播報服務。本日重點關注新聞：被「醉象」壓垮的美妝巨頭：資生堂虧損 520 億日圓、創史上最慘，到底怎麼了？巴菲特最後一封股東信：奧馬哈的水有神奇成分？回顧影響他一生的關鍵人物曾獲金氏紀錄最暢銷餅乾！Pocky 在台銷售 30 餘年，為何還能連續 5 年市占第一？技術咖的時代來了？台電狂徵 700 人、起薪上看 4 萬元，10 類職缺全要考「實作」＊想看「文字版」每日聽管理？免費訂閱電子報 https://bit.ly/44jrkyh

2日前

•

7 分鐘
4日前

【每日聽管理】2025.11.10｜在職場被孤立、惡意找碴怎麼辦？武則天示範「以退為進」的高段心法

早安！感謝您收聽 2025 年 11 月 10 日「每日聽管理」AI 語音播報服務。本日重點關注新聞：在職場被孤立、惡意找碴怎麼辦？武則天示範「以退為進」的高段心法 ChatGPT 不再提供醫療、法律、金融建議！官方急澄清：還是會給「資訊」馬斯克 1 兆美元薪酬案，特斯拉股東通過！但他要全數領到也不簡單？不確定產品有誰會買單？前 3 個客戶會告訴你答案＊限時｜2025 原子習慣養成計畫！專屬筆記模板＋線上課優惠中 https://lihi.cc/sNXQG ＊免費｜養成好習慣、戒掉壞習慣！下載原子習慣養成地圖 https://lihi.cc/RU6pj ＊想看「文字版」每日聽管理？免費訂閱電子報 https://bit.ly/44jrkyh

4日前

•

6 分鐘
11月5日

【每日聽管理】2025.11.6｜可口可樂 AI 聖誕廣告又翻車？外媒批：與 Sora 2 深偽影片相比顯得過時

早安！感謝您收聽 2025 年 11 月 6 日「每日聽管理」AI 語音播報服務。本日重點關注新聞：可口可樂 AI 聖誕廣告又翻車？外媒批：與 Sora 2 深偽影片相比顯得過時「A-Pop」時代來臨？AI 歌手殺進 Billboard 榜，葛萊美得主：貶低音樂工作時需要有「儀式感」嗎？研究指出有 3 大正向影響金融業快留不住 Z 世代？KPMG 調查揭年輕人離職主因：更想去新創公司＊全台最大泛娛樂 X 內容產業必參加盛會！2025 亞洲新媒體高峰會，以「RESILIENCE 韌性 · 突圍」為題，聚焦台流轉型、跨界共創、影視創新、商模躍進四大命題，邀您共襄盛舉！立即點擊連結或上網搜尋「2025 亞洲新媒體高峰會」>> https://eventgo.bnextmedia.com.tw/event/detail/e18395u68e5e587d7777 ＊經理人商管 LAB 周年慶！AI、領導力、原子習慣微型影音課，限時優惠中 https://lihi.cc/RU6pj ＊想看「文字版」每日聽管理？免費訂閱電子報 https://bit.ly/44jrkyh

11月5日

•

7 分鐘
11月5日

EP546【管理，什麼事？】直播電商崛起：娛樂化購物成新趨勢，品牌如何靠直播驅動消費決策，追蹤數據提升轉化率

本集Podcast由《經理人》主編林庭安與副總編輯張玉琦，導讀專題「直播電商行銷攻略」。本集探討了包括直播電商的歷史演變、台灣與國際市場現況、直播特性與成功關鍵，以及品牌實務操作案例。直播電商不僅是銷售工具，更融合娛樂性、互動性與即時性，形成新型態購物模式。對企業而言，直播電商既是行銷利器，也帶來流程設計、直播主管理與品牌風險等挑戰。本集重點整理 1.直播電商的起源與演變最初源於電競直播，娛樂性強，觀眾可即時互動。隨社群平台（YouTube、Facebook、Twitch）開放直播功能，逐步擴大到帶貨直播。台灣直播電商相較中國市場仍處發展中階段，屬於電商行銷的一部分。 2.直播電商的核心特性即時性：消費者即時參與，現場互動促進衝動購買。不確定性：觀眾無法預知下一步內容，提升吸引力，但對品牌存在風險。互動性：消費者可即時提問，直播小幫手或主播回應，建立信任感。 3.直播主的重要性主播需兼具娛樂、行銷與客服角色，具高表達力與故事性。長時間累積觀眾信任：直播長度通常 2～3 小時以上，需持續互動。直播流程需考慮新舊觀眾進入頻率，重複介紹商品與優惠，確保有效傳達。 4.直播行銷的策略價值直播是兼具娛樂與銷售功能，可引發情緒性、衝動型消費。品牌透過直播可快速建立與消費者的信任與互動關係。直播數據追蹤與精華片段再行銷是成功關鍵。 Powered by Firstory Hosting

11月5日

•

22 分鐘
11月2日

【每日聽管理】2025.11.3｜放棄 400 萬年薪，也要創業找自由！YouTuber 張修修的「不穩定人生學」

早安！感謝您收聽 2025 年 11 月 3 日「每日聽管理」AI 語音播報服務。本日重點關注新聞：放棄 400 萬年薪，也要創業找自由！YouTuber 張修修的「不穩定人生學」 AI 行銷新工具來了！Pomelli 是什麼？客製化行銷素材怎麼用？功能亮點一次看情緒一來就會暴走？鍛鍊情商的第一步：練習「不反應」 2 年反轉和椿科技營收低谷！程天縱寫滿的 5 本筆記，藏了什麼轉型策略？＊限時｜2025 原子習慣養成計畫！專屬筆記模板＋線上課優惠中 https://lihi.cc/sNXQG ＊免費｜養成好習慣、戒掉壞習慣！下載原子習慣養成地圖 https://lihi.cc/RU6pj ＊想看「文字版」每日聽管理？免費訂閱電子報 https://bit.ly/44jrkyh

11月2日

•

6 分鐘

《經理人》Podcast 頻道，編輯團隊專訪、對談、AI 每日熱門文章導讀，帶您善用零碎時間學習，每日提升職場軟硬實力！加入全台最大學習社群，每天進步 1%，一年強大 37 倍！＊領取神祕小禮！加入《經理人》LINE@ >> https://lin.ee/drOKjiY

網站

經理人＋

熱門節目

EP549【管理，什麼事？】吃到飽再起：餐飲業的新黃金賽道，從CP值到體驗升級，打造消費者必吃的祕訣

EP548【管理進化論】女性健身市場不是小眾，而是被忽略的大藍海？Curves如何靠30分鐘打造持續營運的護城河

【每日聽管理】2025.11.7｜非洲豬瘟解禁！今起開放活體運輸，市場最快 11/7 販賣豬肉

【每日聽管理】2025.11.13｜福特電動車部門年虧 50 億美元還要做？CEO：拆開特斯拉才知道落後這麼多

【每日聽管理】2025.11.11｜同事以為你好欺負，反而更好辦事！武則天的職場攻略：善用「被低估」這張王牌

【每日聽管理】2025.11.12｜被「醉象」壓垮的美妝巨頭：資生堂虧損 520 億日圓、創史上最慘，到底怎麼了？

【每日聽管理】2025.11.10｜在職場被孤立、惡意找碴怎麼辦？武則天示範「以退為進」的高段心法

【每日聽管理】2025.11.6｜可口可樂 AI 聖誕廣告又翻車？外媒批：與 Sora 2 深偽影片相比顯得過時

EP546【管理，什麼事？】直播電商崛起：娛樂化購物成新趨勢，品牌如何靠直播驅動消費決策，追蹤數據提升轉化率

【每日聽管理】2025.11.3｜放棄 400 萬年薪，也要創業找自由！YouTuber 張修修的「不穩定人生學」

關於

經理人＋

熱門節目

熱門單集

關於