05.食卓を豊かにする植物の光合成、甘い果実はどう作られる?【KNOWフードラジオ】

この番組は小学校の教科書『新しい理科』のトピックをもとに人気ポッドキャスターが週替わりで登場し、コラムみたいにおしゃべりしていく番組です。

本日おしゃべりしていただく番組は「KNOWフードラジオ」さんです。

★本編(1:55)
小学 6 年で習う「光合成」。植物は光合成と水から自分の体の約 9 割をつくり、果実や種をおいしく育てます。実は植物を食べる私たちも、光合成の恩恵を日々受けていることを知っていましたか？山梨が果物の名産地になった理由や、秋の果物が特に美味しくなる秘密、さらには農家が光合成を巧みに操る驚きの事実まで。植物と人間をつなぐ、意外な発見がぎゅっと詰まったエピソードです。

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★番組紹介
農学ガチ勢 TT(研究歴 12 年)&ゆと(農学ビギナー)が、身近な食に隠された意外な事実を楽しく喋る科学系・農系ポッドキャストです。ゲノム編集食品や食品ロスなどのちょっぴり難しいテーマも、科学的かつキャッチーに知ることができます。食べものをもっと深く広く知れば、スーパーの商品棚や日常の食卓がもっと楽しくなります。“のーふー”を聞いて、理科の視点で食べものを一緒に味わってみましょう！

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★おたよりフォーム
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★参加番組
10月1日…サイエントーク
10月8日…料理楽しくなる相談室
10月15日…朝日新聞ポッドキャスト
10月22日…サカナカイギ
10月29日…KNOWフードラジオ
11月5日…おしゃべりな理科
11月12日…食い意地ラジオ
11月19日…生物をざっくり紹介するラジオ ～ぶつざくネオ～
11月26日…佐々木亮の宇宙ばなし
12月3日…Image Cast
12月10日…ひよっこ研究者のサバイバル日記
12月17日…よるののうか ～農業バラエティ～
12月24日…ものづくりnoラジオ
1月7日…仕事の合間
1月14日…ミュージアムの片隅で未来を雑談するラジオ
1月21日…PEACH POST（SHIBU＋ピーチウーロン）

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企画・制作：東京書籍 株式会社
番組アドバイザー：レン（サイエントーク）
音響,SE製作： 武田直之

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