Acá a la Vuelta

Antonio Mangione
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  • CIENCIAS NATURALES

Acá a la vuelta es una columna semanal que aborda la Ciencia que se hace en San Luis, Argentina. Intenta repasar la ciencia que se hace en la provincia atendiendo a su inserción territorial y los contextos de producción de conocimiento. Todos los martes por Radio Nacional San Luis en el programa Moscando Papas

  1. 21/12/2021

    #40- Canto y versos - última columna del año

    Un repaso del segmento Acá a la Vuelta y sus 40 columnas sobre la ciencia que se hace por aquí no más, en San Luis. Nos despedimos entre cantos, acordes y versos de la mano de Cándido Sanz docente de la Facultad de Ciencias Humanas de la UNSL. Músico de aquellos que acompañan y conmueven. Ana Ochoa, docente de la Facultad de Química Bioquímica y Farmacia de la UNSL y becaria de CONICET. Bajista, danzante o de esas personas que bailan hasta con el canto.  Quien suscribe recita sin vergüenza un par de poemas o algo parecido. La columna transformada en una entrevista que me hiciera Francisco Alejandrino, conductor de Moscando Papas, es una muestra de la generosidad de Fran, y del reconocimiento que adquiere la comunicación de la ciencia en un medio público como Radio Nacional. Todo esto pasó y sigue pasando Acá a la Vuelta. Gracias por acompañarnos!

    49 min

  2. 08/12/2021

    #39 - Parásitos en anfibios de San Luis

    Los parásitos, de causar enfermedades a indicadores de perturbación y calidad ambiental. La Licenciada Alejandra Villegas, becaria de CONICET, en la Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia de la Universidad Nacional de San Luis, comparte sus estudios sobre parásitos helmintos en anfibios de San Luis. La importancia de construir conocimiento  sobre la taxonomía y la prevalencia de parásitos y su posible uso como indicadores de calidad ambiental de las aguas, todo en esta columna.

    17 min

  3. 30/11/2021

    #38 - Toxicología ambiental. Especies indicadoras de contaminación ambiental

    ¿Cómo impactan los contaminantes en la fauna y en particular sobre la fauna nativa? ¿De qué herramientas disponemos para determinar el nivel y extensión de la  contaminación por metales y otros compuestas en fauna y ecosistemas? Todas estas preguntas las abordamos en esta columna de Acá a la Vuelta. Me acompaña Fabricio Cid docente e investigador de la Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia  de la Universidad Nacional de San Luis e IMIBIo CONICET

    18 min

  4. 24/11/2021

    # 37 - Las investigaciones sobre teatro salen a escena

    Son pocos los estudios que se realizan desde el espacio académico sobre la escena y lo performático en particular en San Luis y por eso cobra importancia dar cuenta de lo que se pone en juego en la escena, desde lo artístico y lo político. Alberto Palasí es docente, investigador de la Facultad de Ciencias Humanas de la Universidad Nacional de San Luis. Palasí  nos cuenta las investigaciones y abordajes sobre la temática que hacen desde su proyecto de investigación.

    18 min

  5. 10/11/2021

    #36 - Turismo y territorio

    El turismo masivo descansa en la construcción de un nuevo espacio homogéneo en prácticas y desvinculado del territorio y las comunidades. La falta de planificación territorial, el poco reconocimiento de las realidades de las comunidades y los impactos sobre el ambiente y las economías locales y rurales configuran un esquema de desplazamientos y marginación de quienes habitan los destinos turísticos.  En esta columna analizamos esta situación y sumamos los aportes del Dr. Pablo Perepelizin docentes e investigador de la Facultad de Turismo y Urbanismo de la Universidad Nacional de San Luis.

    21 min

  6. 05/11/2021

    #35 - Usos y degradación de suelos

    En este episodio describimos el uso y degradación de los suelos a nivel global y en Argentina. Nos acompaña el Dr. Hugo Velasco docente e investigador de la Universidad Nacional de San Luis - Grupo de Estudios Ambientales-IMASL-CONICET. Su grupo de investigación estudia los impactos sobre el ambiente por el uso de suelos en San Luis y desarrollan e integran indicadores de uso, erosión y movilización de suelos para la creación de modelos de interpretación y predicción.

    19 min

  7. 27/10/2021

    #34 - Materiales autogenerados - Esos raros materiales nuevos

    Comparto algunas ideas sobre producción y contaminación por plásticos y analizamos las alternativas que se piensan a la producción de plásticos. La Dra. Celeste Aguirre Pranzoni de la Universidad Nacional de San Luis - INTEQUI-CONICET nos cuenta sobre el desarrollo de materiales autogenerados que realizan en su laboratorio. Estos raros materiales nuevos que se generan por acción de hongos en combinación con sustratos vegetales o desechos agroindustriales. Hablamos de sus usos y analizamos los contextos para las transiciones a otros desarrollos tecnológicos que se piensan menos contaminantes, la importancia de la transferencia tecnológicas y el apoyo de las instituciones UNSL, CONICET y el Estado en la promoción de estos desarrollos.

    20 min

  8. 20/10/2021

    #33* - Soberanía Alimentaria: aportes desde el desarrollo científico y tecnológico.

    Comprender los problemas asociados a la desnutrición y malnutrición requiere pensar en al menos tres ejes de análisis, la soberanía alimentaria, la transición demográfica y epidemiológica y el impacto de la reducción de ingesta calórica y de nutrientes a lo largo del ciclo de vida de las personas en particular de las infancias. La falta de acceso a nutrientes, el crecimiento de la prevalencia de enfermedades entre infancias, antes exclusivas de la adultez y la edad temprana del impacto de la desnutrición y malnutrición constituyen un esquema complejo, que requiere abordaje urgente. Las iniciativas globales, regionales y locales no son menores en infraestructura, logística e inversión y al mismo tiempo son heterogéneas y no siempre suficientes. En la Universidad Nacional de San Luis, la Dra. Laura Rodríguez (UNSL-INTEQUI-CONICET) desarrolla desde hace 6 años la formulación de panificados proteicos de alto valor nutricional. Hoy dicho desarrollo se encuentra próximo a su producción y comercialización de manera de atender las necesidades de  sectores de bajos recursos y con dificultades al acceso a una buena nutrición. Escuchá la columna para conocer más sobre el tema.  *un desperfecto técnico impidió la grabación de la primera parte de la columna. Lo que escuchan al principio del audio es una recreación en estudio de la columna hecha en vivo.

    18 min
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Acá a la vuelta es una columna semanal que aborda la Ciencia que se hace en San Luis, Argentina. Intenta repasar la ciencia que se hace en la provincia atendiendo a su inserción territorial y los contextos de producción de conocimiento. Todos los martes por Radio Nacional San Luis en el programa Moscando Papas

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