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Un estilo de vida lleno de placer al comer, porque no hay nada más rico que sentirse sano y conocer los productos que te alimentan. También sabrás cómo sanar, con recomendaciones para mejorar hábitos. 
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    • Salud y forma física
    • 5.0 • 6 Ratings

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    Aprende a nutrir a tu cerebro

    Aprende a nutrir a tu cerebro

    Nuestro intestino está estrechamente ligado a nuestra máquina principal, el cerebro, la experta Ana Riga recomienda una alimentación en la que se incluyan, nueces, pescado, frutos secos, y sobre todo una dieta basada en grasas naturales como la del aguacate y cacao para que podamos disfrutar de una vida llena de lucidez siendo jóvenes y hasta llegar a la tercera edad.
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    • 26 min
    Conoce los secretos del Chile en nogada

    Conoce los secretos del Chile en nogada

    Karla Medina, cocinera tradicional de Puebla, nos da la receta original del chile en nogada el cual, dice, se realiza a partir de carne deshebrada de cerdo, y afirma que a pesar de la polémica, el que se preparó por primera vez en el Convento de Santa Mónica para el Ejército Trigarante era capeado, ya que en este sitio las monjas llevaban a cabo la producción de rompope y pasteles por lo que tenían almacenada gran cantidad de huevo, así que decidieron consentir el paladar de los soldados cubriendo con huevo batido a este platillo que es parte fundamental de la historia de México.
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    • 17 min
    Vámonos a Morelia que ¡hay fiesta!

    Vámonos a Morelia que ¡hay fiesta!

    Con cenas y eventos gastronómicos previos al gran festival Morelia en Boca, se celebra la 12 edición de este evento internacional, donde las cocineras tradicionales, como nuestra invitada Blanca Villagómez, darán una cátedra de sabor a los chefs más famosos de México.
     
    Tlaxcala, Yucatán y Oaxaca son las siguientes sedes donde se realizarán cenas especiales antes de dar inicio a la fiesta culinaria michoacana, los días 7, 8 y 9 de octubre de 2022.
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    • 11 min
    Conoce el primer licor de elote en el mundo

    Conoce el primer licor de elote en el mundo

    Al realizar el proceso de producción de whisky, creadores mexicanos descubrieron que los restos de maíz también podían utilizarse para crear un licor dulce de elote que sorprendería al mundo. 
    Iván Téllez, embajador de la destilería Casa Lumbre, nos cuenta todo lo que existe detrás de Nixta, que sustituye al Licor del 43 y es considerado un invento único en el ámbito de la mixología, recibiendo importantes premios internacionales
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    • 21 min
    ¿Sabes los riesgos del azúcar?

    ¿Sabes los riesgos del azúcar?

    Nada puede ser más delicioso que un pan dulce, un refresco de cola con hielo, o un chocolate, pero ¿te has puesto a pensar lo que esto ocasiona a tu salud?
    La experta en nutrición Ana Riga, te dice todo lo que debes saber sobre el azúcar y cómo tener el control en nuestra dieta diaria sin eliminarlo por completo
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    • 27 min
    Vive la Guelaguetza

    Vive la Guelaguetza

    Las cocineras tradicionales del estado de Oaxaca invitan a disfrutar de sus creaciones, sabores y aromas en un evento donde se rinde tributo a la cultura y tradiciones y a las delicias que han hecho historia. La chef Celia Froilan describe cada uno de los detalles que consentirán los paladares nacionales e internacionales.
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