Ganadería al día

Rómulo Paolo
  • 0.0 (0)
  • MASCOTAS Y ANIMALES
  • CADA SEMANA

Bienvenido a "Ganadería al día", el podcast donde exploramos el mundo de la ganadería a través de las historias de quienes la viven día a día. 🇨🇴🐄 En cada episodio, entrevistaremos a ganaderos colombianos e internacionales que comparten sus experiencias, anécdotas y valiosos consejos para quienes están comenzando en este apasionante sector. Descubre los retos, los éxitos y los secretos mejor guardados de la cría de ganado, la gestión de fincas y las innovaciones que están transformando la industria.

  1. HACE 4 DÍAS

    Episodio 43 | Arcelandia: cómo hacer ganadería rentable cerca de la ciudad.

    Juan José Palacio proviene de una familia antioqueña donde la ganadería siempre estuvo presente. Aunque su padre era ingeniero de proyectos hidroeléctricos con epm, dedicaba los fines de semana a la ganadería, sembrando en él una conexión temprana con el sector agropecuario. De profesión ingeniero industrial, Juan José ha estado profundamente vinculado al agro. Hace 13 años inició un proyecto llamado hacienda laureles- propiedad del grupo empresarial Arcelandia, ubicación en Villavicencio, Meta, concebido como un modelo mixto entre desarrollo inmobiliario y actividad agropecuaria. La visión empresarial partió de entender y simular el crecimiento de la ciudad, ver el potencial de estos terrenos deteriorados con explotaciones arroceras, cultivos e infraestructura en abandono. A partir de allí, comenzó un proceso progresivo de transformación: implementación de rotación de potreros, mejoramiento de instalaciones y estructuración de una operación ganadera eficiente. El gran reto fue hacer viable una actividad pecuaria en una zona cercana al casco urbano, enfrentando costos y limitaciones propias de esta ubicación. Sin embargo, hda laureles logró consolidarse de forma organizada y con una visión clara de largo plazo. Cuatro años después de su inicio, decidieron dar un paso más allá e incursionar en ganadería pura, respaldada genéticamente para optimizar resultados productivos y económicos. Así nace “Brahman Verde”, una línea ganadera enfocada en la funcionalidad, la eficiencia y la adaptación, pensada para producir en condiciones reales, sin depender del establo. Uno de los resultados más importantes de ese ejercicio fue demostrar el primer ejercicio carbono neutro granadero que con la cooperación del banco mundial y el proyecto biocarbono sirvió para incentivar muchos trabajaos en la cadena productiva de la orinoquia!! Después de varios años, de ejercicio ganadero donde unió muchos ejemplares destacados de las pruebas de desempeño a pastoreo de Asocebú, tuvo la oportunidad de ser proveedor de proyectos productivos para pequeños y medianos productores. Este paso abrió un panorama de oportunidades que radican en suplir las crudas necesidades de la base productiva de nuestro país, en alto grado con cruces lecheros y ganados doble propósito. Es allí donde en el 2022 une esfuerzos con Hover Vidal para crear el proyecto sindi por do sol, convencidos de ser una pieza clave en el rompecabezas ganadero para poder actualizar a los pequeños productores con activos ganaderos eficientes, rústicos y rentables. Es así como el paso por la junta 2024-2026 tuvo un enfocado marcado con sacar la raza sindi adelante en el país, años en que ha venido brillando la raza en las pistas pero que además los llevó en el 2025 a ser los mejores criadores y expositores de la raza sindi en el país.

    1 h 35 min

  2. 2 ABR

    Episodio 41 | Ricardo Barreneche: 50 años frente al martillo; la historia que pocos conocen.

    En este episodio de Ganadería al Día conocemos la inspiradora historia de Ricardo Barreneche, zootecnista y martillero, un hombre que desde el tercer semestre de universidad empezó a abrirse camino gracias a la confianza de quienes vieron en él compromiso y vocación de servicio. Su primera gran oportunidad llegó como monitor de prácticas ganaderas, marcando el inicio de una trayectoria construida sobre el valor de servir a los demás. Durante varios años hizo parte del Fondo Ganadero de Antioquia, una de las estructuras más representativas del sector en su momento, con cerca de 145.000 cabezas de ganado y la participación de 1.800 productores. Allí fortaleció su carácter y visión dentro del gremio. En la década de los 70, los remates se realizaban en la hacienda Montenegro. Fue en ese escenario donde Roberto Heinsohn le brindó la oportunidad de formarse como martillero, dando inicio a una carrera que hoy supera los 50 años de experiencia. Con disciplina, seriedad y transparencia, Ricardo ha participado en eventos nacionales e internacionales, liderando subastas no solo de ganado, sino también de vehículos, bienes inmobiliarios, arte y antigüedades. Su legado lo posiciona como uno de los grandes precursores de los remates en Colombia.

    1 h 9 min

  3. 29 MAR

    Episodio 42 | URGENCIAS EN BOVINOS: cómo atender Partos, prolapsos uterinos, artritis, crías débiles y fracturas.

    En este episodio de Ganadería al Día, contamos con la participación de Simón Quintero, médico veterinario con amplia experiencia en medicina interna, quien nos guía a través de un tema clave para la productividad y el bienestar animal: las urgencias en bovinos. Durante el podcast, se aborda cómo las emergencias en ganadería no son hechos aislados, sino situaciones que muchas veces están ligadas a factores como la temporada. El invierno y el verano traen consigo desafíos diferentes, que impactan directamente la salud del ganado y exigen del productor mayor preparación y capacidad de respuesta. Además, se profundiza en algunas de las urgencias más comunes que todo ganadero debe saber identificar y atender a tiempo, como partos distócicos, prolapsos, artritis, crías débiles y fracturas. Cada una de estas situaciones representa un reto en el día a día del campo, donde actuar de manera rápida y acertada puede marcar la diferencia entre la vida y la pérdida de un animal. El mensaje es claro: en la ganadería, el tiempo es determinante. Estar atentos, capacitados y preparados no solo reduce riesgos, sino que fortalece la eficiencia y sostenibilidad de la producción. Este episodio es una invitación a anticiparse, a observar con criterio y a entender que la prevención y la reacción oportuna son herramientas fundamentales para todo ganadero comprometido con su labor y con el futuro del campo.

    1 h 40 min

  4. 23 MAR

    Episodio 39 | Agropecuaria Siete Palmas. Genética Guzerá en condiciones extremas: estrategia y resultados.

    Agropecuaria Siete Palmas es una empresa ganadera con una tradición de tres generaciones, cuyos inicios se remontan hace más de 70 años, cuando el abuelo de Camilo Caropresse dio los primeros pasos en esta actividad. No obstante, la empresa como tal fue constituida en 2011. Desde 1992, la ganadería ha trabajado con la raza Guzerá, y en 2015 se vinculó a ASOCEBÚ, fortaleciendo su enfoque en el mejoramiento genético. Uno de los procesos más destacados ha sido la clasificación de una vacada Guzerá sin registro, a la cual se le implementó un riguroso sistema de trazabilidad, logrando en tres generaciones obtener animales con registro oficial de ASOCEBÚ. Ubicada en tierras de sabanas inundables, con presencia de raudales y condiciones desafiantes, Agropecuaria Siete Palmas ha desarrollado un modelo productivo adaptado a un entorno exigente. En este episodio, Camilo Caropresse comparte su experiencia en el manejo de una ganadería cebuina de doble propósito, así como los avances genéticos alcanzados y las estrategias que han permitido consolidar su proyecto productivo.

    1 h 59 min

  5. 19 MAR

    Episodio 37 | La decisión que cambió la ganadería RD.

    Raúl Duarte hace parte de la tercera generación de una familia ganadera que inició su historia con su abuelo y su padre, quienes estuvieron enfocados en la producción de leche con las razas Pardo Suizo y Holstein. En 1993, don Raúl Duarte decidió dar un giro importante en el rumbo de la ganadería familiar al afiliarse a Asocebú y comenzar la transición hacia la ganadería de carne con la raza Brahman, apostándole al mejoramiento genético y a un nuevo modelo productivo. En este episodio del podcast Ganadería al Día, Raúl Duarte Jr. comparte qué criterios tiene en cuenta al momento de seleccionar un toro para su vacada. Además, relata la historia de esta reconocida ganadería, su manejo productivo y las experiencias que han consolidado su trayectoria dentro del sector ganadero en Colombia.

    1 h 29 min

  6. 17 MAR

    Episodio 36 | Desde Brasil: el modelo ganadero de Agropecuaria Naviraí, mayor eficiencia, mayor producción

    Claudio Sabino Carvalho Filho representa la quinta generación de una familia ganadera en Brasil dedicada al mejoramiento de la producción de carne. A lo largo de los años ha trabajado principalmente con ganado Nelore, aunque también ha sido criador de razas como Guzerá, Brangus y Brahman, lo que le ha permitido desarrollar una visión amplia sobre los sistemas de cruzamiento y la eficiencia productiva en la ganadería tropical. En este episodio de Ganadería al Día, Claudio comparte su experiencia con los cruces entre Nelore y Guzerá, y cómo posteriormente estos animales son absorbidos con Brahman, buscando combinar rusticidad, fertilidad y desempeño productivo. Este enfoque genético ha sido clave para fortalecer la base del hato y mejorar la eficiencia en condiciones exigentes. Uno de los pilares de esta ganadería es la fuerte selección reproductiva. Las vacas Brahman a la par con el Nelore son desafiadas a permanecer en la ganadería a través de una estación de monta corta, en la cual las hembras que se preñan son las que permanecen en la ganadería. Esta presión de selección ha permitido consolidar un hato altamente productivo. Gracias a este manejo y a la exigencia en los vientres, es común encontrar vacas que a los cinco años de edad ya se encuentran en su cuarto parto, un indicador claro de fertilidad y productividad. Además, el inicio de la vida reproductiva de las novillas ocurre desde los 12 meses de edad, sin importar si se trata de Nelore, Brahman o Brangus, lo que refleja la eficiencia del sistema y el enfoque en precocidad reproductiva. En este podcast conocerá más sobre la historia, la filosofía de selección y el manejo de una de las ganaderías insignia en la producción de carne en Brasil, donde la genética, la disciplina en el manejo y la presión de selección han sido claves para construir un sistema ganadero altamente eficiente.

    1 h 22 min

  7. 14 MAR

    Episodio 35 | José Manuel Mallen y la feria que une al sector agropecuario dominicano

    En este episodio de Ganadería al Día conversamos con el licenciado José Manuel Mallen, presidente del Patronato Nacional de Ganaderos de República Dominicana y presidente de ASOCEBÚ de este país, quien nos comparte detalles sobre la feria agropecuaria más importante que se realiza en el país. Durante la conversación, explica cómo este evento se ha consolidado como un gran punto de encuentro para el sector productivo, donde no solo se destaca la participación de bovinos de carne y leche, sino también la presencia de diversas especies pecuarias, lo que convierte a la feria en una vitrina integral del desarrollo agropecuario dominicano. Asimismo, el licenciado Mallen comparte su experiencia de más de 18 años vinculado al sector ganadero, tiempo durante el cual ha trabajado activamente en el fortalecimiento de la ganadería nacional. A lo largo de su trayectoria también ha apostado por la agroindustria, diversificando sus inversiones y contribuyendo al crecimiento y modernización del campo en República Dominicana. Una conversación que permite conocer de cerca el dinamismo del sector ganadero dominicano, los retos que enfrenta y las oportunidades que surgen cuando productores, instituciones y empresarios trabajan de manera conjunta por el desarrollo del campo.

    12 min

  8. 11 MAR

    Episodio34 | Mejoramiento genético Nelore: la estrategia de Hacienda Las Galias. Mas de 100 años de historia.

    Hacienda Las Galias es una empresa familiar con más de cuatro generaciones dedicadas a la ganadería. Su historia comenzó en 1912, cuando Alfonso Jaramillo Gutiérrez inició el proyecto con ganado criollo destinado a la ceba. Años más tarde, la segunda generación impulsó el mejoramiento genético del hato mediante la importación de ganado Brahman desde los Estados Unidos, dando un paso importante hacia la modernización de la producción. En 1981, la ganadería tomó una decisión estratégica al importar ganado Nelore en pie y pajillas de esta misma raza, apostándole firmemente a la producción de carne con ganado cebuino. En 2003, Daniel Ángel, actual gerente y representante de la cuarta generación, asumió la dirección de Hacienda Las Galias con una visión enfocada en la productividad y el mejoramiento genético. Bajo su liderazgo, se incorporó semen de Nelore proveniente de Brasil y se fortaleció el trabajo con el apoyo de la ANCP y su programa de mejoramiento genético. Gracias a la implementación de evaluaciones genéticas y al análisis detallado de la información productiva de cada animal, la ganadería ha avanzado hacia el objetivo de producir ejemplares genéticamente superiores y altamente competitivos en la producción de carne.

    1 h 57 min
Ver todo (48)

Acerca de

Bienvenido a "Ganadería al día", el podcast donde exploramos el mundo de la ganadería a través de las historias de quienes la viven día a día. 🇨🇴🐄 En cada episodio, entrevistaremos a ganaderos colombianos e internacionales que comparten sus experiencias, anécdotas y valiosos consejos para quienes están comenzando en este apasionante sector. Descubre los retos, los éxitos y los secretos mejor guardados de la cría de ganado, la gestión de fincas y las innovaciones que están transformando la industria.

Información

  • Creador
    Rómulo Paolo
  • Años de actividad
    2025 - 2026
  • Episodios
    48
  • Clasificación
    Apto
  • Copyright
    © Rómulo Paolo
  • Mostrar sitio web
    Ganadería al día