Agronauta

Agronauta

🌾 ¡Agronauta Podcast! 🚀 Bienvenidos al podcast donde la agricultura no solo se cultiva… también se cuestiona, se actualiza y, por qué no, se ríe de sí misma. 💡 Desde chinampas hasta inteligencia artificial, pasando por errores épicos y soluciones brillantes que nacen donde menos lo esperas, Agronauta es ese espacio donde los agro-curiosos, los agro-expertos y los agro-escépticos pueden convivir sin pelear por la última muestra de suelo. 👉 agronauta.io 📸 Instagram: @agronautaio 📘 Facebook: Agronauta 💼 LinkedIn: Agronauta Podcast 🐦 Twitter (sí, todavía le decimos así): @Agronautaio

  1. CIEC: Valorización de residuos y economía circular en sectores productivos

    hace 2 días

    CIEC: Valorización de residuos y economía circular en sectores productivos

    Durante años aprendimos a llamar “basura” a todo aquello que estorbaba al final de un proceso. Pero en la economía circular, la pregunta cambia: 👉 ¿Y si eso que hoy cuesta manejar, transportar o esconder… en realidad fuera una nueva materia prima?En este tercer episodio rumbo al Congreso Internacional de Economía Circular 2026, conversamos sobre valorización de residuos, bioeconomía, biochar, biomateriales, residuos agroindustriales, carbono negativo, innovación tecnológica y modelos capaces de convertir pasivos ambientales en soluciones productivas. Nos acompañaron dos voces clave:🌱 Dra. Verónica Pérez Cerecedo, especialista en agronegocios y bioeconomía en el IICA México, integrante del comité organizador del Congreso y líder de la Red Mexicana de Bioeconomía Circular.🌎 Alejandra Mercado, desde Argentina, bióloga especializada en acuaponía, sostenibilidad, cambio climático y biochar. La conversación dejó una idea muy clara: La circularidad no se trata solo de reciclar. Se trata de diseñar sistemas donde el residuo vuelva a tener valor económico, ambiental y social. Y justo eso queremos llevar a la conversación pública, técnica y empresarial en el: 📍 Congreso Internacional de Economía Circular 2026📅 8 y 9 de octubre de 2026🏛️ CUCEA, Universidad de Guadalajara🔵 Lema: Circularidad: ciencia e innovación La convocatoria sigue abierta para proyectos, investigaciones y experiencias sobre valorización de residuos, biomateriales, biochar, logística circular, economía rural, carbono negativo e innovación aplicada. 🎧 Escucha el episodio completo en:agronauta.io Porque tal vez el problema no era el residuo.Tal vez el problema era seguirlo mirando como basura. Capítulos:00:00 Introducción a la Economía Circular y Valorización de Residuos01:48 Transformación de Residuos en Materia Prima07:52 Cambio de Paradigma en la Gestión de Residuos13:15 Simbiosis Industrial y Ejemplos Prácticos17:52 Innovaciones en el Sector Alimentario25:36 Estrategias para la Revalorización de Residuos29:27 Transformación Integral y Economía Circular34:23 Tecnologías de Transformación y Gestión de Residuos37:32 Normativa y Rentabilidad en la Economía Circular44:18 Desafíos y Oportunidades en Modelos de Negocio49:30 Reflexiones Finales y Llamado a la Acción #EconomíaCircular #CIEC2026 #Bioeconomía #ValorizaciónDeResiduos #Agronauta #Sostenibilidad #Innovación #Biochar #UniversidadDeGuadalajara #Circularidad

    58 min
  2. Del laboratorio al productor: el potencial de los hongos comestibles mexicanos - Carlos Llarena

    hace 4 días

    Del laboratorio al productor: el potencial de los hongos comestibles mexicanos - Carlos Llarena

    Todo empieza con una cepa. Una muestra que viene del campo, pasa por el laboratorio, se estudia, se conserva, se prueba y, si todo sale bien, puede regresar al territorio convertida en una oportunidad productiva. En este episodio de Agronauta conversamos con el Dr. Carlos Llarena sobre el potencial de los hongos comestibles mexicanos, las cepas nativas, el uso de residuos agrícolas como sustratos, la transferencia tecnológica hacia productores y el papel que la micología puede jugar en la bioeconomía rural. Hablamos de ciencia aplicada, biodiversidad, producción, economía circular y nuevas oportunidades para quienes ven en los hongos algo más que un alimento: una plataforma de innovación para el agro. También invitamos a Funginnova 2026, el Primer Encuentro Nacional de Innovación y Desarrollo de Productos Fúngicos, del 23 al 25 de septiembre de 2026 en Xalapa, Veracruz. 🎧 Ya disponible en YouTube y Spotify. 🌐 www.agronauta.io 🌐 www.funginnova.com Capítulos 00:00 Introducción a los Hongos Mexicanos02:49 El Potencial de las Cepas Nativas05:20 Desafíos en la Producción de Hongos08:19 La Diversidad y Variedad de Hongos11:04 Proceso de Domesticación de Hongos14:05 Técnicas de Aislamiento y Cultivo16:59 El Camino del Hongo de Campo a la Mesa22:43 Introducción a la producción de hongos27:54 Retos y oportunidades en el cultivo de hongos33:30 Aceptación y mercado de los hongos funcionales39:03 Uso de residuos en la producción de hongos44:27 Futuro de la producción de hongos y sostenibilidad46:43 Demanda y Producción de Hongos49:33 Potencial de la Micología en la Bioeconomía52:36 Innovaciones en el Consumo de Hongos59:00 Invitación a la Experimentación y Aprendizaje #Agronauta #Funginnova #HongosComestibles #Biotecnología #Micología

    2 h y 5 min
  3. CIEC: Producción y consumo sostenible: agua, energía y eficiencia

    4 jun

    CIEC: Producción y consumo sostenible: agua, energía y eficiencia

    La sostenibilidad dejó de ser una palabra bonita para poner en presentaciones. Hoy, en el campo y en la industria, el tema es mucho más simple y mucho más incómodo: quien no aprenda a usar mejor el agua y la energía, va a producir con más riesgo, más costo y menos margen. En este segundo episodio rumbo al Congreso Internacional de Economía Circular 2026, abrimos una conversación necesaria sobre producción y consumo sostenible, pero sin vender humo —o mejor dicho, sin vender hierba indeseable—. Porque una cosa es gastar menos agua o apagar focos para sentirse eficiente, y otra muy distinta es rediseñar procesos para que los recursos se aprovechen, recirculen, se valoricen y dejen de tratarse como si fueran infinitos. Hablaremos del diagnóstico actual de los sistemas productivos frente al estrés hídrico y los costos energéticos; de la diferencia entre eficiencia y circularidad; de tecnologías de captación, tratamiento y recirculación de agua; del nexo agua-energía; y, sobre todo, de las barreras reales que siguen frenando la implementación: costos, infraestructura, falta de información, financiamiento y decisiones que todavía se toman como si el clima, el agua y la energía fueran problemas separados. Este episodio también pone sobre la mesa una pregunta clave para el Congreso 2026: ¿qué investigaciones, tecnologías y debates necesitamos presentar ya para que la economía circular no se quede en discurso, sino que llegue al campo, a la industria y a los territorios donde se produce todos los días? Escucha el episodio y súmate a esta conversación rumbo al Congreso Internacional de Economía Circular 2026. Más información en: agronauta.io #Agronauta #EconomíaCircular #Circularidad #AguaYEnergía #ProducciónSostenible #CIEC #InnovaciónSostenible

    46 min
  4. Congreso Internacional de Economía Circular 2026: La economía circular como agenda estratégica -

    1 jun

    Congreso Internacional de Economía Circular 2026: La economía circular como agenda estratégica -

    Lo que empezó como un Simposio para abrir conversación sobre economía circular, hoy comienza a tomar forma como algo más grande: un Congreso. Y no es un cambio de nombre nada más. Es la evolución natural de una idea que ya no cabe en una sola mesa, ni en una sola disciplina, ni en un solo sector. Porque hablar de circularidad ya no es hablar únicamente de reciclaje o de buenas intenciones verdes. Es hablar de ciencia, innovación, producción, territorio, industria, políticas públicas y futuro. En este primer episodio conversamos con la Dra. Magda Rojas, Lupita Alegre y René Ibarra sobre el camino que lleva del Simposio al Congreso Internacional de Economía Circular 2026, un espacio que busca conectar a la academia, la sociedad, el sector público y la iniciativa privada para discutir lo que sigue. La fecha ya está marcada: 8 y 9 de octubre de 2026 Universidad de Guadalajara / CUCEA Este episodio abre la ruta.para poner sobre la mesa una pregunta incómoda pero necesaria: ¿Cómo pasamos de hablar de circularidad a construir sistemas que realmente funcionen? Escucha el episodio en Agronauta: https://agronauta.io #AgronautaPodcast #EconomíaCircular #Circularidad #Innovación #UniversidadDeGuadalajara #CUCEA #Sostenibilidad #CienciaEInnovación

    20 min
  5. Empacar arándano ya no es llenar clamshells: es competir - Azcaval

    22 may

    Empacar arándano ya no es llenar clamshells: es competir - Azcaval

    Durante años, el empaque de arándano fue visto como el último paso. Ya sabes: cosechas, mandas al empaque, llenas clamshells y que Dios reparta suerte. Pero el mercado ya no está para cajitas sorpresa. Hoy el consumidor quiere fruta consistente, atractiva, uniforme y con calidad real. Y el comercializador también. Porque una cosa es producir buen arándano en campo, y otra muy distinta es lograr que esa calidad llegue igualita al cliente final. En este episodio de Agronauta, platicamos con José Antonio Cortés de Azcaval México sobre cómo el empaque dejó de ser una etapa operativa y se convirtió en una ventaja competitiva: pesaje exacto, automatización, velocidad, cambio de formatos, menor daño mecánico y estandarización. Porque sí: el arándano puede venir muy bonito del campo… pero si el empaque falla, la magia se convierte en merma. Escucha el episodio en agronauta.io #Agronauta #Azcaval #Arándano #Blueberries #Berries #Postcosecha #EmpaqueAgrícola #AutomatizaciónAgrícola #Agroindustria #Agricultura4_0

    25 min
  6. Digitalizar: entender el fenómeno, convertirlo en dato y después automatizar

    15 may

    Digitalizar: entender el fenómeno, convertirlo en dato y después automatizar

    Digitalizar el campo no empieza cuando compras un sensor. Empieza cuando alguien se atreve a hacer la pregunta incómoda:¿qué demonios estoy midiendo? Porque llenar una parcela de aparatos, dashboards y gráficas de colores no es digitalización. Eso, muchas veces, es decoración tecnológica con factura incluida. Digitalizar empieza antes. Empieza cuando entiendes el fenómeno: la humedad, la temperatura, la radiación, la conductividad eléctrica, el crecimiento, el estrés de la planta. Primero viene la realidad. Luego la variable. Después la unidad. Luego el dato. Y solo entonces, si hiciste bien la tarea, viene el sistema electrónico. En este episodio de Agronauta hablamos de eso: de cómo pasar del fenómeno al dato para entender, medir, interpretar y después automatizar. Porque el campo no necesita más numeritos bonitos; necesita mejores decisiones. Y sí, también hablamos de sensores, VPD, humedad relativa, calibración, errores de medición, inteligencia artificial y esa bonita fantasía de creer que la tecnología va a reemplazar el criterio. Spoiler: no lo reemplaza. Si no sabes pensar, el dashboard solo te ayuda a equivocarte con más estilo. Escucha el episodio completo en agronauta.io #AgronautaPodcast, #AgriculturaDigital, #AgTech, #AgriculturaDePrecision, #TecnologiaAgricola, #DatosAgricolas, #InnovacionAgricola

    33 min
  7. Solar Punk: la rebeldía verde contra el futuro oscuro del agro

    6 may

    Solar Punk: la rebeldía verde contra el futuro oscuro del agro

    El futuro del agro no tiene por qué parecer una película cyberpunk con campos secos, corporativos dando discursos de sustentabilidad y productores sobreviviendo con apoyos que sirven más para la foto que para mover una sola palanca real.En este episodio hablamos de Solarpunk: una forma de imaginar el futuro donde la tecnología no sirve para controlar más, sino para producir mejor, vivir mejor y depender menos de la adivinanza, del Excel eterno y del “siempre se ha hecho así”.Paneles solares, sensores, biotecnología, agrovoltaica, soberanía alimentaria, derecho a reparar, innovación en modelos de negocio y una pregunta incómoda:¿Y si el futuro del campo no fuera más oscuro… sino más verde, más técnico y menos lleno de hierba indeseable corporativa?Con Héctor Reider nos fuimos al fondo: entre utopía, apocalipsis agrícola, milpa, Wi-Fi para sistemas vivos y la posibilidad de que otro agro sí sea posible… aunque a algunos les estorbe.Escucha el episodio completo en Agronauta.Solarpunk: la rebeldía verde contra el futuro oscuro del agroDisponible en Spotify, YouTube y agronauta.ioCapítulos:00:00 Introducción al Solar Punk02:31 Definición y Contexto del Solar Punk05:03 Visión Optimista y Aprendizaje del Pasado07:52 Diferencias entre Solar Punk y Cyberpunk10:17 Tecnología y su Propósito en el Solar Punk12:43 Desafíos de la Digitalización en la Agricultura14:59 Energía Solar y su Impacto en la Agricultura17:50 Prácticas Sustentables y su Relación con la Digitalización21:43 Desafíos en la Agricultura Moderna22:44 Diversificación y Nuevas Tecnologías23:33 El Rol del Gobierno en la Agricultura24:38 Producción Local y Sostenibilidad25:22 Cultura del Maíz y Sistemas Agrícolas26:15 Modelos de Producción Heterogéneos27:32 Innovación en la Agricultura28:50 Propiedad de la Tecnología Agrícola30:52 Retos de la Tecnología Moderna32:46 Futuro de la Energía y Agricultura33:47 Biotecnología y Sostenibilidad35:25 Puntos Clave para el Futuro Agrícola#AgronautaPodcast #Solarpunk #Agricultura #AgTech #Sustentabilidad

    39 min
  8. Agridoser: la herramienta hecha por agrónomos para dejar de pelearse con el Excel

    29 abr

    Agridoser: la herramienta hecha por agrónomos para dejar de pelearse con el Excel

    Agridoser: la herramienta hecha por agrónomos para dejar de pelearse con el Excel Durante años, la nutrición vegetal ha vivido atrapada entre plantillas de Excel, fórmulas heredadas, cálculos en miliequivalentes, análisis de agua, análisis de suelo y esa bonita costumbre agrícola de fertilizar “por si acaso”. En este episodio de Agronauta, platicamos con Joel Hernández, director de SMEAP, sobre Agridoser, una plataforma desarrollada por agrónomos para llevar la nutrición de cultivos del cuaderno y el Excel hacia una lógica más ordenada, trazable y digital. Hablamos de fertirriego, hidroponía, suelo, reportes, cálculo de fórmulas, eficiencia en fertilizantes y de por qué el problema no siempre es usar más insumos, sino entender mejor qué necesita realmente el cultivo. Porque sí: el Excel nos salvó muchas veces. Pero tampoco era necesario convertirlo en religión. Escucha el episodio completo en Agronauta, disponible en Spotify y YouTube. Web de Agridoser : agridoser.com #AgronautaPodcast #NutriciónVegetal #Fertirriego #AgriculturaDigital #Agridoser

    51 min
Ver todo (304)

Tráiler

Calificaciones y reseñas

4.8
de 5
4 calificaciones

Acerca de

🌾 ¡Agronauta Podcast! 🚀 Bienvenidos al podcast donde la agricultura no solo se cultiva… también se cuestiona, se actualiza y, por qué no, se ríe de sí misma. 💡 Desde chinampas hasta inteligencia artificial, pasando por errores épicos y soluciones brillantes que nacen donde menos lo esperas, Agronauta es ese espacio donde los agro-curiosos, los agro-expertos y los agro-escépticos pueden convivir sin pelear por la última muestra de suelo. 👉 agronauta.io 📸 Instagram: @agronautaio 📘 Facebook: Agronauta 💼 LinkedIn: Agronauta Podcast 🐦 Twitter (sí, todavía le decimos así): @Agronautaio

Información

  • Creador
    Agronauta
  • Años de actividad
    2020 - 2026
  • Episodios
    304
  • Clasificación
    Apto
  • Copyright
    © Agronauta
  • Mostrar sitio web
    Agronauta

También te podría interesar