Al Chile - Un Podcast de Cheaf

Cheaf
  • 4.5 (11)
  • Comentarios de noticias
  • Cada semana

Cada semana, en Al Chile, analizamos sin filtro las noticias más relevantes de la industria alimentaria en América Latina. Hablamos de sostenibilidad, desperdicio, regulación, tecnología y tendencias que están transformando lo que comemos y cómo lo hacemos. Además, entrevistamos a personas clave: líderes de ONG, expertos en foodtech, fundadores de startups e investigadores. Queremos aterrizar la conversación con contexto, datos y puntos de vista útiles, con el estilo directo, crítico e irreverente que define a Cheaf.

  1. hace 1 día

    ¿Multa de $30 millones por transmitir el mundial?

    ¡Nuevo episodio! ¡Kim Durand está de regreso! ¡Braulio se vistó de payaso! ¡Alsea nos mandó regalos! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: FEMSA, Alsea y Ollamani, las empresas que convertirán los goles en utilidades durante el Mundial. EnlaceMultarán con casi 30 millones de pesos a restaurantes y comercios que transmitan partidos de la Copa Mundial 2026. EnlaceLocos por la proteína: la industria alimentaria se reformula. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

    43 min

  2. 5 jun

    ¿Deberían los repartidores recibir utilidades?

    ¡Nuevo episodio! ¿Quién se acuerda de Kim Durand? Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: Restauranteros rechazan bloqueos: “Protestar es un derecho, pero trabajar también”. EnlaceEtiquetado frontal: especialistas alertan sobre los riesgos de derogar la ley. EnlaceRappi es la primera empresa de transporte de aplicación en confirmar el pago de utilidades al 30% de sus repartidores, mientras que Didi no dará esta prestación y Uber aún no confirma. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

    40 min

  3. 22 may

    ¿Por qué va a aumentar el precio del pan en Argentina?

    ¡Nuevo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: CDMX autorizará más espacio en restaurantes del Centro Histórico y Estadio Azteca por Mundial. Enlace “Si aumentamos nos fundimos, y si no aumentamos también”: panaderos advierten una fuerte suba del pan. EnlacePrecio del chile y jitomate: ¿por qué el costo de estos alimentos ha incrementado en los últimos meses? EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

    39 min

  4. 15 may

    ¿NotCo ganó o perdió su pelea en tribunales?

    ¡Nuevo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: Banco de Alimentos alerta de "dificultades" con la Ley de Desperdicio que podrían afectar a las donaciones. EnlaceMéxico profundiza su dependencia de granos del exterior y crece vulnerabilidad alimentaria. EnlaceNotCo conserva la marca NotMilk pero deberá borrar toda referencia a la leche de sus envases y publicidad. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

    41 min

  5. 8 may

    ¿Por qué Alsea perdió 65.7% de sus ganancias?

    ¡Nuevo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: ​Papa León XIV denuncia desperdicio de alimentos frente al hambre global. EnlaceAlsea registra una pérdida en sus ganancias del 65.7% durante el primer trimestre del año. EnlaceCheaf ya rescató más de 25 toneladas de alimentos en Colombia: así funciona la app que evita el desperdicio. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

    40 min

  6. 30 abr

    ¿Por qué se siente más calor en las ciudades? Con Lorena Rivera

    ¡Entrevista para que escuches en tu camino al puente! Esta semana Braulio platicó con Lorena Rivera, coordinadora general de opinión en Periódico Excélsior y especialista en temas de ciudades, medio ambiente y cambio climático. A lo largo de su carrera ha cubierto fenómenos como el calor extremo en zonas urbanas, la crisis hídrica y los retos de planeación en ciudades como la Ciudad de México, siempre desde un enfoque que conecta lo ambiental con la vida cotidiana. Además, ha seguido de cerca iniciativas vinculadas a sostenibilidad y sistema alimentario, incluyendo el trabajo de Cheaf, desde una mirada que cruza lo urbano, lo social y lo ambiental. ¡Disfruten la entrevista! Enlaces de interés: Instagram de LorenaLinkedIn de LorenaX de LorenaArtículos de Lorena en Excélsior

    44 min

  7. 24 abr

    ¿Porque está en peligro la industria alimentaria en México y Chile?

    ¡Nuevo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: Canasta alimentaria en México dispara su costo a máximo de dos años. EnlaceQué hace KFC con la comida que sobra todos los días en sus locales. Enlace"Invierno largo y frío": la advertencia del agro ante presión de costos y alimentos. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

    39 min

  8. 17 abr

    ¿38% del pescado es falso?

    ¡Estamos de vuelta! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: Es oficial | Los supermercados que tiren la comida podrán recibir multas de 500.000 euros: la nueva medida para evitar el desperdicio. EnlaceUnilever y McCormick cierran acuerdo para crear un gigante alimentario de 65,000 mdd. EnlaceVenta de “pescado falso” en México alcanza 38%; consumidores no reciben lo que compran. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

    45 min
Ver todo (95)

4.5
de 5
11 calificaciones

Acerca de

Cada semana, en Al Chile, analizamos sin filtro las noticias más relevantes de la industria alimentaria en América Latina. Hablamos de sostenibilidad, desperdicio, regulación, tecnología y tendencias que están transformando lo que comemos y cómo lo hacemos. Además, entrevistamos a personas clave: líderes de ONG, expertos en foodtech, fundadores de startups e investigadores. Queremos aterrizar la conversación con contexto, datos y puntos de vista útiles, con el estilo directo, crítico e irreverente que define a Cheaf.

Información