Agenda del Bienestar - un podcast de Saluz

Virginia Bombín Moreno
  • 0.0 (0)
  • Gastronomía
  • Dos veces a la semana

Conversaciones con profesionales y expertos que aportan conocimiento riguroso sobre el cuerpo, su funcionamiento y cómo sostenerlo con menor coste biológico. Alimentación, movimiento y descanso como ejes de un sistema de regulación fisiológica más amplio.

Episodios

  1. hace 1 día

    Vamos a pasar media vida en menopausia. Aprendamos a vivirla.

    Durante años, la menopausia se ha contado como un asunto puramente hormonal. Y como un final.Pero las mujeres españolas estamos a punto de convertirnos en las más longevas del planeta: para 2040 nuestra esperanza de vida rondará los 88 años. Si la menopausia llega entre los 45 y los 55, eso significa que pasaremos casi media vida en esta etapa. La pregunta deja de ser cómo sobrellevarla y pasa a ser cómo queremos vivirla.En este episodio de Agenda del Bienestar conversamos con la Dra. Rosa Caballero, médico especialista en Inmunología Clínica y Alergología, con amplia experiencia investigadora en Reino Unido y Estados Unidos y años de trayectoria en el NHS británico. Con ella entendemos por qué la caída de estrógenos no solo afecta a la fertilidad: retira un freno protector que repercute en el corazón, el metabolismo, la microbiota, el hueso y la inflamación.Hablamos del riesgo cardiovascular —la primera causa de muerte en mujeres, y la que menos vigilamos—, del papel del estroboloma en el reciclaje de estrógenos, de la resistencia a la insulina, de la terapia hormonal y de los cuatro pilares sobre los que se sostiene la salud en esta etapa: alimentación, movimiento, descanso y gestión del estrés.Una conversación para dejar de temer la menopausia y empezar a prepararla —desde el conocimiento, la anticipación y la calma.

    51 min

  2. 1 jun

    Las habilidades que la IA no te puede quitar.

    ¿Qué pasa con tu trabajo cuando las máquinas pueden hacer todo lo repetitivo, más rápido y gratis?En este episodio de Agenda del Bienestar, Virginia conversa con Balvinder Singh Powar, profesor del IE Business School, cofundador del Consejo de Booster Space e inversor en empresas tecnológicas y de salud mental.Una conversación sobre cómo está cambiando la forma en que trabajamos y vivimos: por qué la velocidad ha sustituido al tamaño como ventaja competitiva, qué habilidades humanas —empatía, criterio, creatividad, capacidad de liderar personas— se vuelven más valiosas a medida que la IA avanza, y por qué el autocuidado dejó de ser un lujo para convertirse en una necesidad que afecta directamente a los resultados de las empresas.Hablamos también de cultura empresarial, del coste real del presentismo y el burnout, de cómo poner límites, y de los tres motores que, según la psicología del trabajo, mueven de verdad a las personas más allá del dinero: propósito, autonomía y maestría.

    55 min

  3. 18 may

    El órgano que decide cuánto vivirás. Y no es el corazón.

    Hemos confundido delgadez con salud durante demasiado tiempo. Puedes tener un peso normativo y acumular grasa visceral, resistencia a la insulina y un síndrome metabólico en silencio. La báscula no lo detecta. El IMC tampoco. En este episodio, Virginia conversa con Álvaro Barroso — doctor en Ciencias del Deporte, nutricionista y entrenador personal — sobre el órgano que más condiciona nuestra longevidad: el músculo. No como estética, sino como tejido endocrino y principal regulador de la glucosa en sangre. Hablamos del fenotipo TOFI (delgado por fuera, graso por dentro), de la paradoja de la leptina, de por qué las mitocondrias se apagan con años de mala salud metabólica, del papel real de fármacos como Ozempic y de una idea que lo resume todo: No entrenas para quemar lo de ayer. Entrenas para enseñarle al cuerpo a gestionar lo que comerás mañana. Agenda del Bienestar: conversaciones con expertos en neurociencia, nutrición y rendimiento humano.

    48 min

  4. 4 may

    Cómo el sedentarismo, el estrés y la IA están envejeciendo tu cerebro.

    ¿Cuánto ejercicio necesita realmente tu cerebro? La respuesta no es la que esperas. José Luis Trejo es neurocientífico investigador del CSIC, exvicedirector del Instituto Cajal y autor de Neuronas en Marcha. Lleva más de 20 años estudiando la relación entre el estilo de vida y el cerebro. En este episodio explica por qué el ejercicio excesivo puede ser tan perjudicial para el cerebro como el sedentarismo, cómo el estrés crónico lo envejece antes de tiempo, y qué dice la neurociencia sobre la cantidad de movimiento que realmente necesitamos. También hablamos de neuroplasticidad, neurogénesis hipocampal, el diálogo entre músculo y cerebro, el papel de la microbiota, y el impacto de la inteligencia artificial en nuestra cognición.

    58 min

  5. 20 abr

    Tratamos síntomas. Ignoramos el problema.

    Somos más bicho que ser humano. Y lo que vive dentro de nosotros tiene más poder sobre nuestra salud del que la medicina convencional reconoció durante décadas.Junto a la Dra. Verónica Azcoitia Martín (Medicina Funcional, Nutrición y Microbiota), entendemos qué es la disbiosis y por qué muchos síntomas que llevamos años normalizando —cansancio persistente, hinchazón, niebla mental, problemas hormonales— pueden tener su origen en un desequilibrio intestinal que no vemos.Exploramos el eje intestino-cerebro, el impacto del estrés crónico sobre la microbiota, la diferencia entre prebióticos, probióticos y postbióticos, y por qué la variedad en la alimentación es más importante que cualquier suplemento.

    52 min

  6. 6 abr

    Hipnosis clínica: cómo reprogramar conductas automáticas.

    Existen respuestas automáticas del sistema nervioso que no se modifican con información ni con voluntad consciente. Bloqueos que operan a nivel inconsciente y que se manifiestan en forma de ansiedad anticipatoria, fobias, insomnio, pánico escénico o trastornos psicosomáticos. La hipnosis clínica es una de las herramientas terapéuticas con mayor evidencia científica para intervenir sobre estos mecanismos, y a la vez una de las más infrautilizadas en el contexto sanitario español. En este episodio hablo con Emilio Bravo, psicólogo clínico con 38 años de experiencia y presidente de la Asociación Española de Hipnosis, para explorar en profundidad qué es y qué no es la hipnosis clínica, cuál es su base neurocientífica, en qué trastornos y bloqueos está demostrada su eficacia, cómo se estructura una terapia, qué papel juega la autohipnosis y cuál es su relación con otras terapias.

    51 min

  7. 30 mar

    El secreto de los grandes comunicadores: silencio, cuerpo y control.

    En este episodio de Agenda del Bienestar abordamos la comunicación desde la neurociencia: el cerebro interpreta señales no verbales en milisegundos, mucho antes de procesar palabras. Junto a Natalia Gironella, doctora en Ciencias de la Comunicación y experta en análisis no verbal, analizamos el secuestro amigdalar que convierte hablar en público en amenaza evolutiva para el 75% de la población, la neuroquímica del cuerpo y cómo los ejes cefálicos determinan jerarquías inconscientes. Exploramos el pensamiento encarnado, la frecuencia electromagnética del corazón, los silencios estratégicos que activan procesamiento cognitivo, y cómo, equilibrar los hemisferios izquierdo y derecho para lograr retención de mensaje. Ciencia aplicada a comunicar con impacto en liderazgo, en el aula y en relaciones profesionales.

    57 min

  8. 24 mar

    ¿Existen realmente los cerebros femeninos? Lo que la neurociencia sabe

    Durante décadas, la ciencia ha descrito el cerebro femenino desde el estereotipo, no desde la evidencia. En este episodio de Agenda del Bienestar exploramos qué ha cambiado, qué sigue sin saberse y por qué importa tanto.Junto a Sam Hernández, fundadora de Brainology y profesora adjunta en IE University, analizamos cómo el sesgo histórico ha limitado la comprensión de la neurobiología femenina y qué implicaciones reales tiene en la salud, el rendimiento cognitivo y el liderazgo.Profundizamos en el papel de las hormonas, el ciclo menstrual y la menopausia en el cerebro, alejándonos de los mitos. Y llegamos más lejos: hablamos del concepto de los “múltiples cerebros” —el encéfalo, el intestino, el corazón y el útero— como fuentes de inteligencia y toma de decisiones que las mujeres hemos aprendido a silenciar.Una conversación sobre intuición, creatividad, empatía y el coste cognitivo de vivir en entornos que no reflejan nuestra forma auténtica de pensar.

    50 min

  9. 9 mar

    El sueño como medicina: el papel del descanso en la regulación física, metabólica y emocional.

    En este episodio de Agenda del Bienestar abordamos el sueño no como un estado pasivo de reposo, sino como uno de los mecanismos de regulación más potentes, y más ignorados, que tiene el organismo humano. Junto a Alfredo Rodríguez Muñoz, catedrático de Psicología en la Universidad Complutense de Madrid y autor de Dormir para Vivir: la ciencia del descanso en la era del cansancio, analizamos por qué dormimos peor que nunca pese a ser el momento histórico en el que más sabemos sobre el sueño, y qué consecuencias tiene ese déficit crónico sobre la salud física, metabólica y emocional. Exploramos qué ocurre fisiológicamente durante el sueño, desde la limpieza glinfática hasta la consolidación emocional en la fase REM, cómo los ritmos circadianos organizan nuestra biología y qué sucede cuando los ignoramos. También abordamos la relación entre privación de sueño, cortisol e inflamación, y por qué dormir mal actúa sobre el organismo de forma muy similar al estrés crónico. Entendemos el sueño como un eje central de la salud, tan relevante como la alimentación o la actividad física, y desmontamos algunos de los mitos más extendidos sobre el descanso.

    47 min

  10. 2 mar

    Inflamación de bajo grado: la raíz de muchas enfermedades crónicas.

    En este episodio de Agenda del Bienestar abordamos la inflamación como el mecanismo biológico que antecede a muchas patologías, no como un fenómeno aislado.Junto a la Dra. Rosa Caballero (Inmunología Clínica y Alergología), analizamos por qué la inflamación crónica de bajo grado se ha convertido en la base silenciosa de gran parte de las enfermedades contemporáneas —desde patologías autoinmunes hasta alteraciones metabólicas y cardiovasculares— y qué papel juegan la microbiota, la barrera intestinal y el sistema inmune en ese equilibrio.Entendemos el cuerpo como una infraestructura dinámica que regula constantemente entre estados proinflamatorios y antiinflamatorios, y exploramos qué ocurre cuando ese equilibrio se pierde.

    55 min

  11. 23 feb

    La paradoja del sedentario activo: por qué una hora de gimnasio no compensa tu jornada.

    En este episodio de Agenda del Bienestar abordamos el movimiento —incluido el ejercicio— no como complemento, sino como infraestructura biológica. Junto a Álvaro Barroso (Doctor en Ciencias del Deporte, Nutricionista y Entrenador), analizamos la desconexión entre el diseño del cuerpo humano y la realidad profesional contemporánea: muchas horas sentados, alta carga cognitiva y una compensación puntual en el gimnasio. Desmontamos la falsa seguridad del “sedentario que entrena” y exploramos por qué variables como la fuerza muscular, el VO₂ máx o la densidad mineral ósea son indicadores clave de capacidad funcional y longevidad. Entendemos el músculo como órgano endocrino, regulador metabólico y reserva estratégica frente a la exigencia sostenida. En un entorno diseñado para la comodidad, el movimiento deja de ser estética. Es regulación.Es margen.Es capacidad de sostener.

    47 min

  12. 26 ene

    La arquitectura de tu energía: más allá de la glucosa.

    En este episodio de Agenda del Bienestar hablamos de la energía como lo que realmente es: un tema biológico, estratégico y fundacional. Junto a la Dra. Verónica Azcoitia Martín (Medicina Funcional, Nutrición y Microbiota), desmontamos mitos (calorías, “la grasa engorda”, “el azúcar es el motor del cerebro”) y entendemos cómo tu cuerpo decide de qué fuente de energía tirar… y por qué eso impacta directo en tu concentración, estado de ánimo y salud a largo plazo.

    50 min
  • 12 episodios

Acerca de

Conversaciones con profesionales y expertos que aportan conocimiento riguroso sobre el cuerpo, su funcionamiento y cómo sostenerlo con menor coste biológico. Alimentación, movimiento y descanso como ejes de un sistema de regulación fisiológica más amplio.

Información