Mitos y Mitocondrias

Juan José Vila

MITOS Y MITOCONDRIAS es un podcast para entender cómo vivir más y mejor sin caer en promesas milagro. Hablamos de suplementos, nutrición “saludable”, estrés, ejercicio y longevidad para descubrir qué funciona de verdad… y qué no. Sin humo. Sin dogmas. Con ciencia explicada de forma clara y útil para tu día a día. 🎙️ Un podcast de Javier Blanco y Juanjo Vila.

Episodios

  1. 30 MAR

    EP3 La teoria del envejecimiento y como podemos ralentizarlo

    Episodio 3 – Las teorías del envejecimiento: ¿por qué envejecemos? ¿Sabías que tus células tienen un número limitado de divisiones? ¿O que los radicales libres que produces al respirar pueden estar acelerando tu envejecimiento? En este tercer episodio de Mitos y Mitocondrias nos metemos de lleno en una de las grandes preguntas de la biología: ¿por qué envejecemos? Después de entender qué es la mitocondria y todo lo que hace por nosotros, hoy repasamos las principales teorías que la ciencia ha propuesto para explicar el envejecimiento. Desde el famoso Límite de Hayflick, que nos dice que nuestras células no se dividen para siempre, hasta la teoría de los telómeros — esas "capuchitas" protectoras de nuestros cromosomas que se van acortando con cada división celular. Hablamos también de los radicales libres y del estrés oxidativo, de cómo nuestra propia mitocondria genera las especies reactivas de oxígeno (ROS) que la van dañando con el tiempo, y de por qué el equilibrio entre oxidación y antioxidantes es clave para frenar el deterioro. Profundizamos en la teoría mitocondrial del envejecimiento, la teoría inmunológica, el agotamiento hormonal y el papel del eje hipotálamo-hipófisis-suprarrenal como "reloj biológico" de nuestro organismo. Y no nos quedamos ahí: exploramos la restricción calórica y las sirtuínas, esas enzimas descubiertas en los años 90 que podrían tener la llave para ralentizar el envejecimiento a nivel genético. Un episodio para entender las bases científicas antes de hablar de soluciones. Porque si queremos combatir el envejecimiento, primero hay que entender por qué ocurre. 🔬 Temas del episodio: Límite de Hayflick y senescencia celularTelómeros y telomerasaRadicales libres, ROS y estrés oxidativoTeoría mitocondrial del envejecimientoTeoría inmunológicaAgotamiento hormonal y neuroendocrinoRestricción calóricaSirtuínas y el gen SIR-2Entrecruzamientos y glicación (AGEs)

    55 min

  2. 17 MAR

    Ep2 De la glucosa a la grasa: cómo trabaja tu mitocondria

    En este segundo episodio, Javi y Juanjo retoman uno de los temas más importantes que quedó pendiente: ¿qué más hace la mitocondria además de producir energía? Pero antes de llegar ahí, responden la pregunta que muchos se hacen y pocos saben explicar: ¿cómo se convierte el exceso de azúcar en grasa? A través de una conversación cercana y sin tecnicismos innecesarios, descubrirás el camino que recorre la glucosa dentro de tu cuerpo — desde que la comes hasta que acaba almacenada en tu tejido adiposo. En este episodio aprenderás: Qué necesita una mitocondria para estar sana (glucosa, vitaminas del grupo B, magnesio, zinc, carnitina y mucho más)Por qué los picos de glucosa te dan energía... y luego te dejan agotadoQué es el hiperinsulinismo y por qué es un problema silenciosoLas 10 funciones principales de la mitocondria: producción de energía, metabolismo de grasas, síntesis hormonal, señalización celular, apoptosis y másPor qué la salud mitocondrial es la base del antienvejecimientoUn episodio imprescindible si quieres entender de verdad cómo funciona tu cuerpo y por qué cuidar tus mitocondrias es cuidar tu salud a largo plazo.

    1 h

  3. 3 MAR

    Ep1 El hombre de 150 años y la mitocondria

    Primer episodio de Mitos y mitocondrias y para ser el primero empieza muy fuerte, puede el hombre vivir 150 años? Luego te desvelamos uno de los secretos de la eterna juventud...y lo tienes en tu cuerpo por millones....nuestra querida mitocondria.

    1 h 26 min
  • 3 episodios

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MITOS Y MITOCONDRIAS es un podcast para entender cómo vivir más y mejor sin caer en promesas milagro. Hablamos de suplementos, nutrición “saludable”, estrés, ejercicio y longevidad para descubrir qué funciona de verdad… y qué no. Sin humo. Sin dogmas. Con ciencia explicada de forma clara y útil para tu día a día. 🎙️ Un podcast de Javier Blanco y Juanjo Vila.

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