PUNCH Podcast

Elio Mizrahi

En PUNCH encontraras fascinantes historias de grandes personalidades que han destacado en diferentes ámbitos como económico, cultural, social, además de bienestar físico y emocional. Son episodios llenos de aprendizaje y lecciones de vida acompañados de energía, fuerza y resiliencia , donde nuestros invitados nos contarán como se han podido levantar de los knockouts de la vida. Elio Mizrahi, fundador de PUNCH es un joven emprendedor que tiene como objetivo aprender y compartirlo con mas jóvenes interesados en cambiar su manera de pensar por medio pláticas amenas y divertidas. @punchpodcast @elio.mizrahi

  1. Andrea y Pamela Berrondo: La receta detrás de Mesa Sana. T4 - E6

    HACE 2 DÍAS

    Andrea y Pamela Berrondo: La receta detrás de Mesa Sana. T4 - E6

    Andrea y Pamela Berrondo son dos hermanas emprendedoras, que han logrado construir una de las plataformas de bienestar más influyentes del mundo hispanohablante: Mesa Sana.  Andrea estudió Ingeniería Industrial en la Universidad Iberoamericana y comenzó su carrera profesional en empresas como GE Capital, Merrill Lynch y CMR. Con el tiempo, decidió dar un giro importante en su trayectoria para dedicarse a la cocina. Andrea se formó como chef profesional en el International Culinary Center en Nueva York, donde desarrolló una visión culinaria que combina técnica, creatividad y disciplina. Por su parte, Pamela estudió Finanzas en la Universidad Iberoamericana y construyó una carrera en el mundo corporativo, trabajando en empresas como Bimbo, en áreas de Asset Management, y posteriormente en Likeable Media México, hoy conocida como Bahía. Pamela comenzó a cuestionarse su bienestar, su salud y el impacto que quería tener. Esto la llevó a estudiar Nutrición Holística en Bauman College, en San Francisco, especializándose en nutrición funcional y salud metabólica.De la unión de estos dos mundos —la cocina y la nutrición, la creatividad y la estructura, el sabor y la ciencia— nace en 2020 Mesa Sana, una plataforma integral que reúne el mejor contenido de cocina y wellness en un solo lugar. Hoy, Mesa Sana cuenta con una comunidad digital de más de 1.2 millones de seguidores, donde comparten recetas fáciles, sanas y deliciosas; los recetarios Mesas para Compartir Vol. 1 y Vol. 2,; una membresía con contenido exclusivo, clases y menús; el programa Reset Metabólico; la línea de suplementos Reset Wellness; así como productos propios como aceite de oliva, café y múltiples colaboraciones. Ambas son mamas, esposas y Sin duda, nos demuestran que detrás de todo emprendimiento exitoso hay una receta clara: visión, disciplina, generosidad y ejecución consistente.

    1 h y 10 min
  2. Rodrigo Ripstein: Emprender no es tener ideas, es ejecutarlas. T6 - E4

    3 FEB

    Rodrigo Ripstein: Emprender no es tener ideas, es ejecutarlas. T6 - E4

    Rodrigo Ripstein es un empresario mexicano con una trayectoria marcada por la disciplina, la diversificación y la construcción de negocios de largo plazo. Estudió Negocios Internacionales en la Universidad Anáhuac y, durante 23 años, formó parte de Brochas Perfect, una empresa mexicana fundada en 1944 y líder en la fabricación de brochas, cepillos y rodillos. Ahí se formó en la operación real de una empresa, entendiendo lo que implica construir, sostener y escalar un negocio con enfoque en calidad, procesos y ejecución constante. A lo largo de su carrera, Rodrigo también ha participado en distintos proyectos empresariales en industrias muy diversas: All About Media, Pug Seal, Rebel Fitness, entre otros. Desde hace más de 10 años, Rodrigo es Director General de Susalia, una marca mexicana de alimentos saludables que desarrolla botanas y tortillas a base de maíz y nopal, ofreciendo alternativas bajas en calorías, ricas en fibra y con ingredientes naturales, diseñadas para cuidar el bienestar sin sacrificar el sabor tradicional mexicano.  Hoy, Susalia se ha posicionado como una de las marcas más relevantes dentro del retail de consumo saludable, con productos como Susalia Flama, Totopos Zaatar y Tostadas de Coliflor, y un portafolio de más de 30 productos. La marca está presente en las principales cadenas de autoservicio de México, así como en tiendas especializadas y plataformas de e-commerce, construyendo una comunidad y lealtad de consumidores altamente reconocida.  Rodrigo es papá y, sin duda, un empresario operativo, creativo y resiliente, con un profundo enfoque en el consumidor y en la creación de marcas que perduren en el tiempo.

    43 min
  3. RosaLaura Lopez: Estrategias para negociar un aumento. T5 - E19

    11/03/2025

    RosaLaura Lopez: Estrategias para negociar un aumento. T5 - E19

    Rosa Laura López es una emprendedora y creadora de contenido con una gran trayectoria en operaciones y desarrollo de mercado. Es actuaria por la Universidad Anáhuac y cuenta con un MBA de Columbia Business School. Su carrera inició en el sector financiero como Valuation Services Associate en PwC y, posteriormente, como Senior Analyst en Angel Ventures, donde analizaba y evaluaba oportunidades de inversión, participando en el comité de inversión y en el proceso de revisión de empresas del portafolio. Más tarde, se unió a Parrable como Head of International Accounts - Business Development, donde lideró la expansión de la empresa en mercados clave. Su capacidad para escalar operaciones la llevó a un nuevo reto en Uber, donde asumió el rol de Senior Regional Operations Manager, optimizando estrategias operativas y de crecimiento en la región. En 2019, decidió emprender y cofundó Soulfoods, una empresa con el objetivo de hacer rentable el negocio de la comida a domicilio. Actualmente, es Country Manager de Pickup Coffee México, una empresa enfocada en entregar bebidas premium a precios accesibles, consolidando así su experiencia en el sector de retail y consumo. Además, es Co-Host de Chisme Corporativo, un podcast donde desglosan las historias y el modelo de negocio de las empresas más relevantes del mundo. Rosa Laura es mamá, esposa, creadora de contenido y una mujer que nos enseña que, con visión, pasión y trabajo en equipo, se logran cosas grandes.

    1 h y 4 min
5
de 5
4 calificaciones

Acerca de

En PUNCH encontraras fascinantes historias de grandes personalidades que han destacado en diferentes ámbitos como económico, cultural, social, además de bienestar físico y emocional. Son episodios llenos de aprendizaje y lecciones de vida acompañados de energía, fuerza y resiliencia , donde nuestros invitados nos contarán como se han podido levantar de los knockouts de la vida. Elio Mizrahi, fundador de PUNCH es un joven emprendedor que tiene como objetivo aprender y compartirlo con mas jóvenes interesados en cambiar su manera de pensar por medio pláticas amenas y divertidas. @punchpodcast @elio.mizrahi