Sal al Gusto

Andres Perera
  • 5.0 (3)
  • GASTRONOMÍA

¡Hola a todos! ¿Cómo están? Yo soy Andres Perera y sean bienvenidos a su podcast, Sal al gusto en donde platicaremos sobre lo más importante y apasionado de este mundo: la comida.

Episodios

  1. 24/08/2020

    ¿Las quesadillas son o no son de queso?

    En esta ocasión le daremos fin a la disputa de si llevan o no llevan queso las quesadillas

    12 min

  2. 28/07/2020

    Hay de colores y, pozoles, de muchos sabores

    Que mejor para celebrar una fiesta mexicana si no es con un buen pozole...

    8 min

  3. 09/06/2020

    La química en la cocina - Parte 2

    Esta vez hablaremos sobre una técnica de cocción de la península de Yucatán, el Pib y la reacción que le produce a los alimentos, junto con el Mtro. Noel Magaña

    24 min

  4. 03/06/2020 · CONTENIDO EXTRA

    Te quiero mucho como a un panucho

    En esta ocasión hablare de uno de los platillos iconos de la península de Yucatán, un plato amado por todos y que siempre estará en el corazón de todo yucateco.

    6 min

  5. 26/05/2020

    La química en la cocina - Parte 1

    La cocina no solamente es transformar ingredientes en platillos, sino, también esta la aportación de nutrientes que nos traen y en este episodio lo platicaremos con el Mtro. Noel Magaña.

    13 min

  6. 19/05/2020

    Llamada hasta Colombia

    En el episodio de hoy nos alejaremos un poco de la comida mexicana para dar un viaje a una cocina igual de colorida y llena de sabores y olores.

    14 min

  7. 13/05/2020

    ¡Te están haciendo de chivo tus tamales!

    Bien se sabe que en México podemos escoger este platillo en donde sea, del sabor que queramos y, a la hora que sea, siempre va a estar delicioso.

    9 min

  8. 06/05/2020

    ¿De que va a llevar güerito?

    México se caracteriza por una gran variedad de platillos pero este es por mucho el mas famoso y reconocido por su gran sabor y sencillez, y que te aseguro que es imposible no amarlo.

    12 min

  9. 29/04/2020

    Cocina Mexicana

    En ese episodio hablaremos de manera resumida sobre todo lo que ah tenido que pasar la gastronomía mexicana para poder ser lo que hoy conocemos.

    9 min
  • 9 episodios

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Acerca de

¡Hola a todos! ¿Cómo están? Yo soy Andres Perera y sean bienvenidos a su podcast, Sal al gusto en donde platicaremos sobre lo más importante y apasionado de este mundo: la comida.

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