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04/10/2021
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1 hari lalu
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12/12/2022

Burgenromantik

Das Leben im Mittalter war anders als es in den großen Ritterfilmen gezeigt wird. Das kann man zum Beispiel auf der Burgenstraße erfahren. Susanne Roßbach über Erkenntnisse der Mittelalterforschung und heutige Ritterspektakel.

12/12/2022

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24 minit
02/03/2019

Bayern genießen: Bunt

Heutzutage ist ja alles bunt: Die Kleidung, das Essen, die Güter des täglichen Bedarfs, die Welt sowieso und selbstverständlich Bayern. Eine bunte Mischung an Genussthemen aus den Regionen bietet Bayern genießen im März.

02/03/2019

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54 minit
28/09/2023

Original zu Folge 5: "Karl Valentin geht mit seiner Mutter ins Theater"

Aufnahme von 1928 für die Plattenfirma Homocord. Entstanden aber schon viel früher. Diese "unsinnige Erzählung" gehörte zu den Erfolgen aus Karl Valentins Anfangszeit, also den 1910 Jahren. Es dauerte halt sehr lange, bis sich der von Ängsten und Neurosen geplagte Komiker endlich vor ein Mikrophon in ein Tonstudio traute.

28/09/2023

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4 minit
12/04/2025

Kabeljau im Freistaat: Der Stockfisch und die Bayern

Stockfisch ist lebendiges Kulturgut in Franken. Historisch als Fastenessen aus dem hohen Norden nach Bayern gelangt, ist getrockneter Kabeljau ein Beispiel für die Verbindung von regionaler Tradition und internationalem Austausch.

12/04/2025

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24 minit
11/08/2023

Ein Talk, drei Briefe und viele Tränen | Best of Bergfreundinnen

Wir machen gerade Pause, aber ihr müsst nicht ohne die Bergfreundinnen leben. Die nächsten drei Wochen findet ihr hier die ganz persönlichen Lieblingsfolgen von Kaddi, Toni und Cathi aus drei Jahren Bergfreundinnen. Los geht's mit Kaddis Lieblingsfolge.

11/08/2023

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52 minit
29/06/2024

Kaffee, Kaugummi und Kunst: Was wird aus den Kiosken unserer Kindheit?

Das Wort "Kiosk" hat eine lange Geschichte mit wechselnden Bedeutungen hinter sich. Früher verstand man darunter ein Gartenhaus. Ab Anfang des 20. Jahrhunderts gab es den Zeitungskiosk. Heute bieten Kioske viel mehr als Zeitungen feil - und sie sind weiter im Wandel.

29/06/2024

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23 minit
18/07/2024

Rucksackpacken für die Alpenüberquerung | Best of Bergfreundinnen

2021 ging es für die Bergfreundinnen Kaddi, Toni undAnna über die Alpen - von Oberstdorf bis an an den Comer See. Und weil gerade die absolute Primetime der Alpenüberquerungen ist, haben wir euch diese "Best Of"-Folge noch einmal rausgekramt. Denn auf so einer Mehrtagestour braucht man einiges an Equipment und muss sich gleichzeitig auf das Nötigste reduzieren. Wie groß sollte der Rucksack sein? Braucht man wirklich ein Handtuch? Und was darf am Ende das alles wiegen...? Die Bergfreundinnen packen mitTipps von der Bergführerin Julia von der Linden ihre Rucksäcke probe und machen am Ende den Gewichtscheck.

18/07/2024

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56 minit
03/04/2011

ZfB Magazin "Bayern genießen": weniger: Bier macht schlank

Schlank mit Bier: Gerade Genießer, die wir irgendwie ja eigentlich alle sein wollen, gerade Genießer tappen schon gern in die Falle des Übergewichts. Und jeder von uns weiß selbst am besten wer daran schuld ist; nämlich er selbst. Und was schuld ist. Bei letzterm allerdings gehen die Meinungen ziemlich auseinander, was genau jetzt schuld am Übergewicht war. Waren es die vorher bereits erwähnten Schweinshaxen, waren es die Buttercremetorten, war es der Schoklad? Drei Sorten von Lebensmitteln, die, was die Frage des Übergewichts angeht, in schlimmstem Verdacht stehen. Ja und dann kommt unter den Getränken noch das Bier dazu. Da wollen wir der Frage nachgehen, ob das guate, echte, gsüffige, gschmackige, ewige bayerische Bier wirklich Schuld hat an dem nach ihm benannten Bauch.

03/04/2011

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6 minit
26/02/2025

Traditionelle bayerische Küche mit Sabine Zellhuber

Die bayerische Küche gilt ja als besonders deftig, doch das hatte einen guten Grund: Die Menschen mussten für die harte körperliche Arbeit gestärkt sein. Die Hauswirtschafterin Sabine Zellhuber bietet Kochkurse nach alten Rezepten an. Sie ist bei Edith Schowalter zu Gast.

26/02/2025

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1 jam 21 minit
25/06/2022

Vom Plätschern und Plantschen - Ein kleiner Brunnenspaziergang durch München

Über 700 Brunnen gibt es im Stadtgebiet von München. Ein paar von ihnen sind sogar weltberühmt. Aber alle haben sie ihre eigene Geschichte und sie plätschern auch in ihrer eigenen Brunnensprache.

25/06/2022

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23 minit

Bayern in seiner ganzen Vielfalt