Capitaine Glucides

Eve Crepeau
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Ève Crépeau, alias Capitaine Glucides, est nutritionniste du sport et capitaine autoproclamée de la meilleure équipe : les glucides! Ici, on carbure à la science, à informer et défaire les mythes, le tout dans une ambiance décontractée et ludique. Et vous, quel est votre glucide préféré?

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  1. 22 uur geleden

    Suppléments de vitamines et minéraux

    Suppléments de vitamines et minéraux — sous la loupe scientifique 🔍 Magnésium pour dormir, vitamine D pour le système immunitaire, Greens pour "manger ses légumes", oméga-3 pour la récupération… Dans le monde des suppléments, tout semble logique sur papier, mais tout n'est pas aussi magique dans la réalité. Dans cet épisode de Capitaine Glucides, je reçois Geneviève Mailhot, professeure au Département de nutrition de l'Université de Montréal et chercheuse au CHU Sainte-Justine. Ensemble, on passe au crible les suppléments de vitamines et minéraux les plus populaires chez les sportifs : ce qui est soutenu par la science, ce qui relève du marketing, et ce qui peut même nuire. 🎙️ Capitaine Glucides carbure à la science pour informer et défaire les mythes. Abonne-toi et partage!📸 IG : @eve_crepeau

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  2. 6 jul

    Le poids et la performance

    Le poids et la performance  Le poids est souvent l'indicateur de performance que les sportifs et athlètes priorisent. Mais est-ce vraiment le levier de performance le plus important ? Et à quel prix? Dans ce deuxième épisode de Capitaine Glucides, je reçois Alexia, nutritionniste du sport et référence au Québec en troubles alimentaires chez les athlètes. Ensemble, on démonte les idées reçues sur le poids, la performance et la relation qu'on entretient avec son corps. Un épisode aussi essentiel pour les athlètes amateurs que pour les professionnels de la santé qui les entourent. 🎙️ Capitaine Glucides carbure à la science pour informer et défaire les mythes. Abonne-toi et partage! 📸 IG : @eve_crepeau

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  3. 22 jun

    De zéro à 90 g/h

    De zéro à 90 g/h - S'entraîner à manger Mon invitée Gabrielle a fait son 70.3 avec 85 g de glucides par heure. Il y a quelques mois, elle pensait qu'un gel par sortie de vélo, c'était suffisant. Dans ce premier épisode de Capitaine Glucides, je reçois Gabrielle — physio et triathlète amateure - qui a réussi son premier 70.3 et qui se prépare déjà au deuxième! On retrace son parcours d'apprentissage en nutrition : les mythes qu'on traîne sans le savoir, le carbload, l'entraînement de l'intestin, et la différence entre la théorie et la pratique. Spoiler : c'est pas la même chose. 🎙️ Capitaine Glucides carbure à la science pour informer et défaire les mythes. Abonne-toi et partage!📸 Mon IG : @eve_crepeau

    De zéro à 90 g/h
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Ève Crépeau, alias Capitaine Glucides, est nutritionniste du sport et capitaine autoproclamée de la meilleure équipe : les glucides! Ici, on carbure à la science, à informer et défaire les mythes, le tout dans une ambiance décontractée et ludique. Et vous, quel est votre glucide préféré?

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  • Maker
    Eve Crepeau
  • Jaren actief
    2026
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    Veilig
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    © 2026 Eve Crepeau