Caribbean Hospitality?

Mady and Klaartje
  • 5,0 (1)
  • Ondernemerschap
  • Tweewekelijks

Dé podcast over gastvrijheid in de Caribbean – met verhalen uit het vak én uit het hart. Wij zijn Klaartje & Mady: twee hotello’s met een gedeelde passie voor mensen, service en de verhalen die je nooit in een handboek vindt. We spreken met ondernemers, studenten, gasten, en iedereen die ook maar íets met hospitality te maken heeft. Soms serieus, soms hilarisch – altijd oprecht. 🎧 Elke 2 weken een nieuwe aflevering op Spotify & Apple Podcasts 📩 info@caribbeanhospitalityandmore.com 📱 Volg ons: @caribbeanhospitalityandmore

Afleveringen

  1. 29 jul

    🎙️ Aflevering 7 - Heeft de gast altijd gelijk?

    "De gast is koning." Vrijwel iedereen die in hospitality werkt, groeit op met die uitspraak. Maar is dat eigenlijk wel zo? In deze aflevering van Caribbean Hospitality? gaan we verder waar onze vorige aflevering over reviews eindigde. We bespreken een situatie die viraal ging op social media en stellen onszelf de vraag: wat doe je als je als ondernemer of medewerker het gevoel hebt dat een gast géén gelijk heeft? Hoe bescherm je je team zonder de gast uit het oog te verliezen? Wat zit er vaak écht achter een klacht? En hoe maak je van een negatieve ervaring toch nog een positieve herinnering? We delen praktijkvoorbeelden, inzichten en vooral praktische tips die je morgen al kunt toepassen – of je nu werkt in hospitality, leiding geeft aan een team of simpelweg veel met mensen werkt. Zoals altijd beginnen we met een persoonlijke terugblik op de week, waaronder Klaartje’s bijzondere workshop bij Caribbean Chef Helmi: een culinaire ervaring waarin uitsluitend met lokale producten werd gewerkt. Veel luisterplezier!

  2. 2 jul

    🎙️ Aflevering 6 - de mens achter de review

    Een open gesprek over reviews, social media, publieke kritiek en de menselijke kant van hospitality… Een haar in een hamburger. Een filmpje dat viraal gaat. Een restaurant dat publiekelijk onder vuur komt te liggen. Dat was de aanleiding voor een gesprek dat uiteindelijk over veel meer bleek te gaan dan één incident. In deze aflevering van Caribbean Hospitality? praten we over de psychologie achter reviews. Waarom raken negatieve beoordelingen ons zo persoonlijk? Wanneer wordt feedback een publieke veroordeling? En hoe ga je daar als ondernemer, medewerker of manager mee om? We delen onze eigen ervaringen uit de hospitalitybranche, bespreken de impact van social media en staan stil bij de mensen achter de schermen. Want achter iedere review zit een schrijver... maar ook iemand die hem leest. Deze aflevering is een open, ongefilterd gesprek tussen twee bevlogen hospitalityprofessionals. We hebben niet alle antwoorden, maar hopen vooral een gesprek op gang te brengen. En misschien luisteren de betrokken ondernemer of medewerkers van het restaurant wel mee. Mocht dat zo zijn: jullie zijn van harte welkom om jullie kant van het verhaal te delen. Niet om gelijk te halen, maar omdat wij geloven dat een verhaal pas compleet is als beide kanten zijn verteld. 💙 Want uiteindelijk draait hospitality niet alleen om gasten. Het draait om mensen. Veel luisterplezier! Mady en Klaartje

    🎙️ Aflevering 6 - de mens achter de review

  3. 13 mei

    🎙️ Aflevering 5 – De psychologie van de gast (met Maria)

    Wanneer is een gast nog echt “gast”… en wanneer steeds meer consument? In deze aflevering van Caribbean Hospitality? gaan we in gesprek met Maria — al meer dan 40 jaar werkzaam in de hospitality branche. We praten over:• de psychologie achter gastverwachtingen• het verschil tussen pre- en post-COVID gedrag• reviews, compensatiecultuur en verwachtingen• en waarom hospitality een écht metier is — niet iets dat je “er even bij doet” Een eerlijk, herkenbaar en soms confronterend gesprek over gastvrijheid, beleving en de veranderende rol van zowel de gast als de hospitality professional. 🎧 Want achter iedere klacht, review of reservering… zit uiteindelijk gewoon een mens.

    🎙️ Aflevering 5 – De psychologie van de gast (met Maria)

  4. 25 feb

    🎙️ Aflevering 4 - Mental Health & Balance in Hospitality– with Lila (with Lila)

    Caribbean Hospitality? The podcast about service, people and hospitality in the Caribbean. Episode 4 How do you stay balanced in hospitality? (with Lila) Hospitality is a beautiful profession — but it can also be demanding. Long hours, high expectations and the pressure to always be “on”. In this episode of Caribbean Hospitality?, we talk with Lila, originally from the United States, who worked for years as a waitress in the fast-paced hospitality industry before finding a new path in yoga and mindfulness. Although she currently lives in the U.S., Lila regularly returns to Curaçao for a few months at a time, where she teaches yoga and reconnects with the island. Together we explored: • how to stay mentally balanced in a high-pressure industry • the differences between American and Caribbean service culture • the temptations and challenges of hospitality life • and practical ways to take better care of yourself while taking care of others Lila also shares insights from her personal journey, including lessons she learned along the way about balance, awareness and resilience. A thoughtful conversation for anyone working in hospitality — or anyone who believes that great service starts with taking care of yourself. 🎧 Because you can’t pour hospitality from an empty cup. hospitality, service culture, mental health, hospitality industry, Curaçao, Caribbean hospitality, service excellence

    🎙️ Aflevering 4 - Mental Health & Balance in Hospitality– with Lila (with Lila)

  5. 01-12-2025

    🎙️ Aflevering 3 - At your service!

    Parels in de Caribbean! Lokaal gescout talent, volledige SVH-certificering & baangarantie op Curaçao In deze aflevering spreken we met At Your Service, het enige volledig SVH-gecertificeerde opleidingsbedrijf in de Caribbean. AYS spot lokaal talent, leidt hen volledig op tot SVH-gecertificeerde hospitality professionals en biedt hen daarna een baan — een unieke formule die écht verschil maakt in de sector. We praten over: – de parels die op Curaçao rondlopen en vaak hun eigen potentie nog niet kennen – hoe At Your Service die parels ontdekt, motiveert en begeleidt – het uitgebreide SVH-opleidingstraject, volledig gesponsord – baangarantie na afronding – waarom AYS zo trots is om deze parels op te mogen leiden en te zien glanzen als ze ergens aan het werk 'gespot' worden – hoe hun studenten echte ambassadeurs van Curaçao worden – de kansen én uitdagingen van het opleiden van lokaal talent Een warm, eerlijk gesprek over groei, trots en toekomst. Over mensen die door opleiding en begeleiding hun plek vinden in hospitality — op een eiland dat voelt als thuis. Meer weten over At Your Service Caribbean? https://www.atyourservicecaribbean.com/nl/ @atyourservicecaribbean of @ays_caribbean

    🎙️ Aflevering 3 - At your service!

  6. 16-11-2025

    🎙️ Aflevering 2 - Werken in de tropen

    Aflevering 2 – Werken in de Tropen: verwachtingen, reality checks & drie experts aan het woord In deze aflevering spreken we drie professionals uit het hotelonderwijs, allemaal vanuit een andere locatie — wat het meteen een technische uitdaging maakte (en ja, de bloopers daarvan staan op onze socials 😅). Onze gasten: ⭐ Constant de Vries — ROC Mondriaan, geboren op Aruba en getogen in Bonaire en daardoor bekend met het eiland én de zorgen van ouders. Als vader van twee “pareltjes” weet hij precies hoe spannend het kan zijn als je kinderen naar het buitenland willen. ⭐ Phil Wheeler — ROC Mondriaan, betrokken bij de ontwikkeling van een nieuw leerhotel om studenten beter voor te bereiden op de praktijk. ⭐ Femke Beeren — NHL Stenden Aruba, begeleidt studenten in het Caribisch gebied en ziet dagelijks hoe verwachtingen en realiteit soms botsen. We bespreken vragen die op veel scholen, bij ouders én bij bedrijven leven: – Waar komt het idee vandaan dat “werken in de tropen” vooral kicken is? – Hoe goed zijn studenten écht voorbereid? – Wat verwachten ouders, en waar maken ze zich terecht zorgen over? – Wat hebben bedrijven nodig om stagiairs goed te begeleiden (en niet alleen als goedkope handjes te zien)? – Wat maakt werken op de eilanden echt anders dan werken in Nederland? De aflevering start met een anekdote die alles samenvat: “Ja, iemand die ik ken vond het echt kicken.” “Maar… heb je je verdiept?” “… nee?” “Maar weet je wel dat er leeuwen en beren op de veranda kunnen lopen als je niet goed voorbereid bent?” 🐻 En natuurlijk: wij zijn zelf óók hotello’s 😉 – Mady: alumni van ROC Mondriaan & NHL Stenden – Klaartje: alumni van de Hotelschool Den Haag Een open en soms hilarisch gesprek dat interessant is voor studenten, ouders, opleidingen én bedrijven die in het Caribisch gebied werken. 🎧 Veel luisterplezier! Klaartje & Mady

    🎙️ Aflevering 2 - Werken in de tropen

  7. 02-11-2025

    🎙️ Aflevering 1 - Wie zijn wij?

    Aflevering 1 - Wie zijn wij? Welkom bij de allereerste aflevering van Caribbean Hospitality?, de podcast waarin we met humor, openheid en een vleugje zelfspot inzoomen op wat gastvrijheid in de Caribbean écht betekent. In deze kick-off stellen we ons voor: Klaartje & Mady – twee hotello’s met ruim 30 jaar ervaring in hospitality, een hoofd vol verhalen en een gedeelde liefde voor ons vak (en ook voor yoga en koffie). Wat kun je verwachten? 🔸 Eigen blunders & successen 🔸 Waarom we deze podcast zijn gestart 🔸 Wat ‘Caribbean hospitality’ voor ons betekent 🔸 En een kleine teaser voor aflevering 2: Werken in de Tropen Of je nu werkt in een hotel, stage loopt, een eigen bedrijf runt of gewoon geïnteresseerd bent in mensen en verhalen – dit is jouw podcast. 📣 Laat ons weten wat gastvrijheid voor jóu betekent, of deel je mooiste (of gênantste) hospitality moment met ons! Volg ons op Instagram & Facebook: @caribbeanhospitalityandmore

    🎙️ Aflevering 1 - Wie zijn wij?
  • 7 afleveringen

Info

Dé podcast over gastvrijheid in de Caribbean – met verhalen uit het vak én uit het hart. Wij zijn Klaartje & Mady: twee hotello’s met een gedeelde passie voor mensen, service en de verhalen die je nooit in een handboek vindt. We spreken met ondernemers, studenten, gasten, en iedereen die ook maar íets met hospitality te maken heeft. Soms serieus, soms hilarisch – altijd oprecht. 🎧 Elke 2 weken een nieuwe aflevering op Spotify & Apple Podcasts 📩 info@caribbeanhospitalityandmore.com 📱 Volg ons: @caribbeanhospitalityandmore

Informatie

  • Maker
    Mady and Klaartje
  • Jaren actief
    2025 - 2026
  • Afleveringen
    7
  • Beoordeling
    Veilig
  • Copyright
    © Mady and Klaartje
  • Website van aflevering
    Caribbean Hospitality?