15 afleveringen
Normcast Normcast
-
- Wetenschap
De Normcast, een podcast over kwaliteit, voedselveiligheid en productontwikkeling. Wij trachten u te inspireren met onze ervaringen en vernieuwende onderwerpen. Veel luisterplezier!
-
Normcast XV - PEFC - Samuel Oldenhove - Duurzaam omgaan met bos en verpakking
Programme for the Endorsement of Forest Certification Schemes, beter gekend als PEFC is een internationaal label voor duurzaam bosbeheer. Wat houdt PEFC in en hoe kan je als verwerker van houtproducten hieraan deelnemen?
Daarbovenop lanceerde PEFC recent hun nieuwe campagne ‘Responsible Packaging’, een nieuwe, bosgerichte visie op duurzaam verpakken.
Samuel Oldenhove, algemeen secretaris bij PEFC Belgium, legt ons dit haarfijn uit. -
Normcast XIV - Quality Coaching - Evelyne Heekhout - Wat heeft FSSC 22000 v6 te bieden?
FSSC 22000 of voluit Food Safety System Certification is de eerste wereldwijde voedselveiligheidsstandaard die toepasbaar is op alle levensmiddelenbedrijven. Recent kwam versie 6 uit.
Waarom een nieuwe versie? Wat werd gewijzigd? En hoe moeten we dit interpreteren?
Expert ter zake Evelyne Heekhout – Quality Coaching - wijst ons de weg! Veel luisterplezier. -
Normcast XIII - AMNorman - Edith Castelein - Belangrijkste wijzigingen IFS FOOD v8
Recent werd IFS FOOD versie 8 gepubliceerd. IFS FOOD is een toonaangevende, wereldwijd erkende norm die de veiligheid en kwaliteit van verwerkte levensmiddelen en productieprocessen certificeert.
MAAR
Wat werd gewijzigd?
Was een nieuwe versie aan de orde?
Wat met hot topics zoals food safety culture en duurzaamheid?
Ontdek alles in onze gloednieuwe Normcast! -
Normcast XII - Quality Coaching - Valerie Theuwis - Food Safety Culture
Zijn influencers dé oplossing om de voedselveililgheidscultuur in je bedrijf te versterken? Ooit al gehoord over de maturiteitsladder van Parker & Hudson? Hoe zorg je ervoor dat mensen altijd het juiste doen, ook als niemand kijkt? Luister naar onze Normcast over voedselveiligheidscultuur en ontdek praktische tips!
-
Normcast XI - Food Security - Dirk Ceulemans - Never waste a good crisis
"Wees de crisis voor" luidt de slogan van Food Security, maar hoe doe je dat nu? Wanneer ben je als bedrijf crisis ready? Wat moeten we verstaan onder crisismanagement en crisiscommunicatie? Sla niet in paniek, maar luister naar onze nieuwe Normcast.
-
Normcast X - Universiteit Gent - Mia Eeckhout - De toekomst is circulair
De zwarte soldatenvlieg en waterlinzen. Wie zijn ze en hoe kunnen ze ingezet worden als grondstof voor dierenvoeding? En wat is hun eventuele bijdrage aan een circulair verhaal? Mia Eeckhout, professor aan de Universiteit van Gent, legt het ons haarfijn uit. Verder gidst ze ons doorheen de verschillende lopende onderzoeksprojecten in de circulaire voedingsindustrie.
Reeds Normcast nummer 10, veel luisterplezier!