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François-Régis Gaudry sort les crocs et et passe au grill toute l'actualité de la gastronomie.

On va déguster France Inter

    • Gastronomía

François-Régis Gaudry sort les crocs et et passe au grill toute l'actualité de la gastronomie.

    On Va Déguster XXL. 10 ème édition

    On Va Déguster XXL. 10 ème édition

    durée : 01:34:50 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Au menu : des légumes et des mots ! Dorothée Barba et ses invitées Aurore Vincenti et Nathaile Helal épluchent les expressions et anecdotes autour des légumes. En deuxième partie, le chef Olivier Nasti et le semencier Arnaud Darsonval nous régalent avec un légume de saison : l'épinard.

    • 1h 34 min
    La chronique vin de Jerome Gagnez 24.05.2020

    La chronique vin de Jerome Gagnez 24.05.2020

    durée : 00:05:31 - On va déguster - par : Jérôme Gagnez

    • 5 min
    La chronique livre de cuisine de Déborah Dupont du dimanche 24 mai 2020

    La chronique livre de cuisine de Déborah Dupont du dimanche 24 mai 2020

    durée : 00:04:30 - Livre de cuisine - par : Deborah DUPONT

    • 4 min
    On Va Déguster XXL. 9ème édition

    On Va Déguster XXL. 9ème édition

    durée : 01:36:48 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Et si, depuis la crise sanitaire, les Français plébiscitaient les circuits courts ? La sociologue économiste Yuna Chiffoleau nous livre les premières conclusions d’une vaste enquête.
    Et nous percerons les secrets du persil avec notre maraîcher Xavier Mathias et la cheffe Stéphanie Le Quellec.

    • 1h 36 min
    La chronique cuisine du dimanche 17 mai 2020

    La chronique cuisine du dimanche 17 mai 2020

    durée : 00:05:56 - La chronique cuisine d'Elvira Masson

    • 5 min
    Le coup de lame d'Arnaud Daguin du dimanche 17 mai 2020

    Le coup de lame d'Arnaud Daguin du dimanche 17 mai 2020

    durée : 00:02:11 - Le coup de lame d'Arnaud Daguin - par : Arnaud Daguin

    • 2 min

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