Sin Filtro Podcast

Rodolfo Farro
  • 5.0 (7)
  • Entrepreneurship
  • Updated Biweekly

Te doy la bienvenida a este espacio donde hablamos de café, las cosas buenas y las que posiblemente no sabias. Podrás conocer sobre tendencias, equipos de ultima y estrategias para mejorar tu cafe. Subscribete y mantente al tope de la industria.Juntos, aprendemos de expertos dentro y fuera de la industria del café, ya que brindan consejos específicos, prácticos y prácticas sobre el trabajo, la gestión, el liderazgo, el desarrollo personal y cualquier otra cosa que lo ayude a alcanzar el éxito como barista.

Episodes

  1. Episodio 10 La Prueba Cocina

    09/28/2023

    Episodio 10 La Prueba Cocina

    En este episodio hablamos de los tropiezos que se encuentran en el camino y como afrontarlos. También como celebrar los triunfos de tu equipo y seguir enfocados en el negocio.

    1h 24m

  2. 07/04/2023

    Episodio 9 : Conectando atravez del café, el Networking

    Hoy tengo un tema que le puse de nombre, conectando a través del café, el poder del networking en el mundo del barismo. Y hoy quiero que podamos descubrir cómo el networking puede beneficiar al profesional del café.

    21 min

  3. 06/08/2023

    Episodio 8: La máquina de café no es lo más importante.

    En este episodio vamos hablar de por que la máquina de café no es lo más importante a la hora de crear tu taza de café y en que tienes que invertir para que tu café sea mucho mejor. Mahlkonig x54 https://amzn.to/43uUxpp Fellow Opus https://amzn.to/3Pk1eGT Fellow Ode https://amzn.to/3P3i0K3 Breville Smart https://amzn.to/3P0zvus

    20 min

  4. 05/29/2023

    Episodio 7: Quien es Rodolfo Farro?

    En este episodio me tiro al medio y hablo sobre mi. Como comencé, que cosas hacen que siga y como puedo con mi ejemplo ayudarte a que, o comiences o continúes.

    25 min

  5. 05/14/2023

    Episodio 6: Como debes pedir tu café en una barra.

    Probablemente no siempre sabemos o conocemos la manera correcta de pedir un servicio, y en este mundo del café que va modernizándose cada vez más, hay cosas que no cambian o tal vez no sabemos. En este episodio te cuento como debes pedir tu bebida favorita de café en una barra.

    14 min

  6. 04/17/2023

    Episodio 5: Los Secretos del Latte Art

    En este nuevo episodio vamos hablar sobre cómo mejor tus destrezas de late art y que herramientas debes obtener para tus sesiones de práctica.

    16 min

  7. 03/31/2023

    Episodio 4: La historia del cafe y una descarga a un comentario

    Hoy quiero que hablarte de la historia del cafe, la leyenda del pastor kaldi y reaccionar a unos comentarios dejados en redes sociales que entiendo van de la mano con este capitulo. Recuerda dejar tus preguntas o comentarios para yo poder ayudarte. Recuerda que estamos en todos los canales de podcast y Youtube.

    20 min

  8. 02/27/2023

    Episodio 3: Chris Acevedo

    En esta primera entrevista tenemos a Chris Acevedo, un joven que a sus 23 años cuenta con varias certificaciones importantes dentro de la industria del café local y trabaja con una de las compañías que mas impacto tiene actualmente. Si ya eres barista y quieres saber a donde llevar tu carrera o si estas pensando entrar en el campo del café, pero no sabes por donde comenzar, este es el episodio que debes escuchar.

    57 min

  9. 02/13/2023

    Episodio 2: Que maquina debo comprar para el hogar?

    Una de las preguntas que mas nos hacen es: Que maquina debo comprar para mi hogar? hoy te voy a dar algunas recomendaciones de las maquinas de espresso que podrías invertir para crear una buena taza en tu hogar. Hablaremos de las características que debes buscar en una maquina y que presupuesto debes tener.

    29 min

  10. 01/07/2023

    Episodio 1: Cafe de Especialidad vs Cafe Comercial

    En este primer capitulo quiero ayudarte a entender la diferencia que hay entre cafe de especialidad vs el comercial Cual es la diferencia del cafe de especialidad, del cafe comercial Aprenderas cual es de mejor calidad y por que Sus procesos y control de calidad Regiones cafetaleras Que debes mirar y preguntar a la hora de comprar o pedir tu cafe Te prometo que al final de este episodio, vas a entender como todo un profesional este tema

    30 min
  • 10 Episodes

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Te doy la bienvenida a este espacio donde hablamos de café, las cosas buenas y las que posiblemente no sabias. Podrás conocer sobre tendencias, equipos de ultima y estrategias para mejorar tu cafe. Subscribete y mantente al tope de la industria.Juntos, aprendemos de expertos dentro y fuera de la industria del café, ya que brindan consejos específicos, prácticos y prácticas sobre el trabajo, la gestión, el liderazgo, el desarrollo personal y cualquier otra cosa que lo ayude a alcanzar el éxito como barista.

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    Rodolfo Farro
  • Years Active
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