Nouvelle revue 28 Mars 2023 J’ai suivi avec attention votre émission sur la viande et le réchauffement climatique. J’aurais souhaité un peu plus de structure dans cet épisode: 1. Une réponse plus structurée sur “pourquoi la viande contribue au réchauffement climatique”. J’en ai tiré deux raisons principales, mais je pense que la réponse est plus complexe que ce qui a été avancé ou du moins aurait mérité plus de détail. En gros, j’aurais souhaité plus de pédagogie. 2. En ce qui concerne le changement des habitudes de consommation, il est difficile de se faire une idée précise de la façon de procéder de manière très pratique. Si l’on souhaite réduire sa consommation de viande, combien de fois par semaine, par jour, serait-il recommandé d’en manger sans affecter sa santé ou celle de ses enfants? Dans ce sens, il aurait été utile d’avoir des informations sur des associations ou sites sur lesquelles quelqu’un qui souhaite se lancer sur cette voie pourrait compter pour trouver une information pratique et valide. 3. Je n’ai pas été convaincue par la réponse à la question d’une des auditrices en ce qui concerne les recettes alternatives végétales et l’impact des produits recommandés. J’aurais aimé avoir plus de données pour pouvoir faire des comparaisons, car la question de l’impact carbone net toutes choses considérées est primordiale. Merci pour votre et vos émission(s)! ————————— Revue du 23 février Merci pour votre programmation. Je suis française mais je vous suis depuis les Etas-Unis. Votre émission m’informe et me permet d’engager des reflections sur science et société, environnement et humanité. Vous représentez le meilleur de la qualité journalistique française. Continuez à nous ouvrir les yeux et à apporter des éléments de réponse à nos propres questionnements. Merci encore!
