Vertical Yummy : Tendances et culture food

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Chaque samedi, Romy t’emmène dans un nouveau pays à la découverte d’une culture culinaire. Le concept est simple, à chaque épisode, notre Foodista part à la rencontre des chefs de restaurants qui font vivre ces cuisines à Paris. Que ce soit les origines, les plats emblématiques, ou plus particuliers, vous saurez tout ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

  1. 01/26/2019

    Intolérances alimentaires, on vous dit tout !

    Petit topo des intolérances alimentaires aujourd’hui Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    3 min

  2. 01/19/2019

    Spécial cocktails !

    Embarquez avec nous à la découverte des cocktails. Niko, l’expert derrière le comptoir de chez Bisou. nous révèle ses recettes secrètes. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    6 min

  3. 01/12/2019

    L’art du ravioli chinois, vous saurez tout !

    Embarquez avec nous en Chine. Céline, co-fondatrice de Petit Bao, nous révèle ses recettes secrètes. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    7 min

  4. 01/05/2019

    La Soul Food, la cuisine de l'âme

    Embarquez avec nous au Sud des Etats-Unis dans la cuisine afro-américaine, la Soul Food. Lionel, propriétaire de chez Gumbo Yaya, nous révèle ses recettes secrètes. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    5 min

  5. 12/22/2018

    Spécial Noël

    Embarquez avec nous pour une édition spéciale Noël ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    5 min

  6. 12/15/2018

    La viande fumée comme au Texas

    Embarquez avec nous au Texas à la découverte de sa spécialité : le fumoir texan. Eric, propriétaire de chez Rhino Rouge, et Paul Williams, fondateur de Freddy’s BBQ, nous révèlent leurs recettes secrètes. Les adresses : Rhino Rouge 2 Rue Théophile Roussel, 75012 Paris https://www.facebook.com/rhinorougeparis/ Freddy’s BBQ 163 Rue Saint-Denis, 75002 Paris https://www.freddysbbq.fr/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    9 min

  7. 12/08/2018

    La pizza mania

    Embarquez avec nous en Italie à la découverte des origines de la pizza et de ses variantes. Guillaume Grasso, chef et fondateur de Guillaume Grasso : la Vera Pizza Napoletana, et Emmanuel Issaurat, propriétaire de Pizza Di Loretta nous révèlent leurs recettes secrètes. Les adresses : Guillaume Grasso la vera Pizza Napoletana 45 Rue Brancion, 75015 Paris https://www.guillaume-grasso.com/  Pizza di Loretta, Paris, pizza à la coupe 62 Rue Rodier, 75009 Paris https://www.pizzadiloretta.com/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    8 min

  8. 12/01/2018

    La cuisine indienne, épices et héritage

    Embarquez avec nous en Inde à la découverte de sa cuisine. Sanjee Sandra, cheffe et auteur de plusieurs livres sur la cuisine indienne, et Krishane, fondateur de Bollynaan et du Baranaan nous révèlent leurs recettes secrètes. Les adresses : Baranaan 7 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris https://www.baranaan.com/ Bollynaan 12, rue des Petits Carreaux, 75002 Paris https://www.facebook.com/enjoybollynan/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    7 min
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Chaque samedi, Romy t’emmène dans un nouveau pays à la découverte d’une culture culinaire. Le concept est simple, à chaque épisode, notre Foodista part à la rencontre des chefs de restaurants qui font vivre ces cuisines à Paris. Que ce soit les origines, les plats emblématiques, ou plus particuliers, vous saurez tout ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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