Dietetyka oparta na faktach

Radosław Smolik
  • 5.0 (5)
  • Nutrition
  • Updated Monthly

Podcast dla osób, które oczekują czegoś więcej niż popularnych sloganów i informacji, które trudno zweryfikować. Omawiam tematy związane z żywieniem, suplementacją i zdrowiem, opierając się na aktualnym stanie wiedzy naukowej. Poruszam kontrowersyjne zagadnienia, obalam mity i dzielę się praktycznymi wskazówkami, często tłumacząc skomplikowane rzeczy prostym językiem. Radosław Smolik

  1. Aug 31

    Peptydy: rewolucja w regeneracji czy niebezpieczny eksperyment? | Bartłomiej Pomorski

    BPC-157, GLP-1, kolagen i insulina to wszystko peptydy - ale dowody naukowe za każdym z nich wyglądają zupełnie inaczej. Rozmawiamy o tym, czym właściwie są peptydy, dlaczego większość z nich trzeba wstrzykiwać, co realnie różni lek zatwierdzony przez FDA od substancji sprzedawanej online „wyłącznie do celów badawczych", co grozi sportowcowi od strony antydopingowej oraz które peptydy są dziś realnie obiecujące, a co powinno nas niepokoić. __ Więcej o gościu: Bartłomiej Pomorski - dietetyk kliniczny i sportowy z ponad 10-letnim doświadczeniem, współzałożyciel centrum dietetycznego SPOT, prezes Polskiego Towarzystwa Dietetyki Sportowej. https://www.instagram.com/bartlomiej_pomorski/ https://centrumspot.pl/zespol/bartek-pomorski/ __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/ __ Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ z kodem PODCAST __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl __ Spis treści: 00:00:00 W dzisiejszym odcinku 00:02:17 Czym są peptydy? 00:03:59 Insulina, GLP-1, kolagen, BPC-157 - co je łączy, a co dzieli? 00:06:49 Droga od cząsteczki do apteki 00:12:57 Jakie jest ryzyko? 00:18:51 Brak dowodów a dowód, że coś nie działa 00:24:45 Dlaczego anegdoty potrafią mylić? 00:28:40 Peptydy a antydoping 00:31:38 Rozmowa ze sportowcem 00:34:45 Peptydy jako suplementy 00:38:22 Z czego wynika brak badań nad BPC-157? 00:40:25 Podejście do kontuzji __ Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW #peptydy #bpc157 #glp1 -------------------------------------------------------------------------------------- Radosław Smolik

  2. Aug 6

    Ciąża - błędy w diecie i suplementacji | Emilia Cesarek-Ejzemberg

    Czy kawa szkodzi dziecku? Jakie suplementy są niezbędne, a które mogą być niebezpieczne? Co z sushi, wątróbką, kreatyną czy dietą keto? W dzisiejszym odcinku wraz z gościem omawiamy błędy, które może popełnić kobieta w ciąży z perspektywy diety i suplementacji. Omawiamy m.in. tematy takie jak: prawidłowy przyrost masy ciała, cukrzyca ciążowa, lista zakazów, suplementacja folianów, choliny, preparatów prenatalnych, czy jak radzić sobie z mdłościami i wymiotami? __ Więcej o gościu: Emilia Cesarek-Ejzemberg - dietetyczka kliniczna z 10 letnim doświadczeniem, specjalistka dietoterapii kobiet, prywatnie mama https://emiliacesarek-dietetyk.pl/ https://www.instagram.com/emiliacesarek_dietetyk/ __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/ __ Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ z kodem PODCAST __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl __ Spis treści: 00:00:00 W dzisiejszym odcinku 00:01:29 Skąd sprzeczne informacje? 00:04:23 Przyrost masy ciała 00:07:58 Odchudzanie w ciąży (otyłość) 00:14:12 Cukrzyca ciążowa 00:18:35 Dieta ketogeniczna w ciąży 00:23:40 Mdłości i wymioty 00:28:10 Lista zakazów (wątróbka, sushi, tatar, itd.) 00:35:56 Alergeny w ciąży 00:43:32 Kofeina i kawa w ciąży 00:48:52 Suplementacja w ciąży 00:59:05 Suplementy niebezpieczne 01:03:21 Kreatyna, kolagen i inne __ Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW #ciąża #cukrzycaciążowa #kwasfoliowy -------------------------------------------------------------------------------------- Radosław Smolik

  3. Jul 18

    Mity o stanie zapalnym, w które wierzy większość osób | Dr Karolina Karabin

    Czy stan zapalny zawsze jest szkodliwy? Czy niskie CRP i OB oznacza brak stanu zapalnego? W tym odcinku obalamy najczęstsze mity i rozmawiamy o tym, jak naprawdę działa stan zapalny, jak go oceniać, czy warto go „zbijać” oraz jaką rolę odgrywa dieta. Omawiamy m.in. hsCRP, przewlekły stan zapalny, kwasy omega-6, polifenole i produkty, które warto jeść z perspektywy zdrowia. __ Więcej o gościu: Karolina Karabin - Doktor nauk medycznych, diagnosta laboratoryjny, biolog medyczny https://drkarabin.pl/ https://www.instagram.com/dr_karabin https://www.youtube.com/channel/UCHBNjXwf5kxwFLeXghD1SLQ __ Odcinek o omega-3: https://www.youtube.com/watch?v=xF3kT1gl7ng __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/ __ Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ z kodem PODCAST __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl __ Spis treści: 00:00:00 W dzisiejszym odcinku 00:01:08 Czym jest stan zapalny i czy jest zawsze zły? 00:06:55 Markery stanu zapalnego (hsCRP, ferrytyna) 00:12:47 „Stan zapalny to ukryta przyczyna wszystkich chorób” 00:19:02 Czy powinniśmy zbijać stan zapalny? 00:23:52 Produkty pro- i przeciwzapalne 00:32:20 Omega-6 00:44:00 Dieta przeciwzapalna __ Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW #stanzapalny #dietaprzeciwzapalna #omega6 #CRP -------------------------------------------------------------------------------------- Radosław Smolik

  4. Jul 4

    IBS, lęk i depresja. Jak jelita komunikują się z mózgiem? | Marta Tylcz

    Dlaczego stres powoduje ból brzucha, biegunkę lub nudności? Czy problemy jelitowe mogą nasilać lęk i obniżony nastrój? Czym naprawdę jest oś jelito–mózg i co współczesna nauka mówi o mikrobiomie, serotoninie oraz popularnym haśle, że „jelita to drugi mózg”? Poruszamy temat zespołu jelita drażliwego (IBS), wpływu depresji, zaburzeń lękowych i ADHD na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Jak wcześnie wykryć problem i co z tym zrobić? O tym w dzisiejszym odcinku. __ Więcej o gościu: Marta Tylcz - Dietetyczka kliniczna i psychodietetyczka https://generalnienaturalnie.pl/ https://www.instagram.com/generalnie_naturalnie/ __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/ __ Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ z kodem PODCAST __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl __ Spis treści: 00:00:00 W dzisiejszym odcinku 00:01:09 Jak stres wpływa na jelita? 00:05:19 Czy problemy jelitowe mogą same napędzać lęk? 00:06:29 Czy jelita to nasz drugi mózg? 00:07:38 Serotonina w jelitach 00:10:26 Jak depresja wpływa na jelita? 00:14:07 Oś jelito-mózg 00:23:32 Jak częsty jest to problem? 00:27:01 Low FODMAP - komentarz 00:37:17 Jakie są najczęstsze błędy? 00:44:00 Jakie są sygnały, że coś jest nie tak i co z tym zrobić? __ Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW #kortyzol #depresja #stres #jelita #mikrobiota #serotonina -------------------------------------------------------------------------------------- Radosław Smolik

  5. Jun 12

    Cholesterol 705 mg/dl i brak miażdżycy - krytyczna analiza przypadku (keto, LMHR)

    W maju 2026 roku opublikowany został opis przypadku - Nick Norwitz, którego cholesterol LDL wynosił prawie 600 mg/dl, jednak zbadana wielkość blaszki miażdzycowej pokazała: 0 mm3. Nick stosuje dietę ketogeniczną (skrajnie niskowęglowodanową) i ma fenotyp LMHR. Co warto o tym wiedzieć? I dlaczego podchodzę krytycznie do tego opisu? Jaką rolę ma LDL, apoB, lp(a), czy stan zapalny w rozwoju miażdzycy? O tym w dzisiejszym odcinku. __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/ __ Omawiane źródła: https://www.mdpi.com/2079-9721/14/5/168 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11734832/ https://www.jacc.org/doi/10.1016/j.jacc.2019.08.012 https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIRCULATIONAHA.124.068885 https://ptkardio.pl/wytyczne/36-2025_aktualizacja_wytycznych_esceas_z_2019_roku_dotyczacych_postepowania_w_dyslipidemiach https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666667725004325 https://www.jacc.org/doi/10.1016/j.jacadv.2025.101686 https://www.medrxiv.org/content/10.64898/2026.01.15.26343955v1 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12305506/ __ Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i (w tym eBooka o diecie przeciwzapalnej): https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ z kodem PODCAST __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl __ Spis treści: 00:00:00 W dzisiejszym odcinku 00:01:37 Jak powstaje miażdżyca? (apoB, LDL, stan zapalny) 00:12:34 Opis przypadku 00:17:35 Krytyka opisu przypadku 00:26:44 Badanie KETO-CTA 00:33:07 O co dbać? __ Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW #keto #miażdżyca #nicknorwitz

  6. May 26

    Kreatyna a funkcje poznawcze - czy to suplement „przereklamowany”?

    Kreatyna ma potencjał jako suplement wspierający zdrowie mózgu i funkcje poznawcze (np. pamięć). Co jednak pokazują dowody naukowe? Czy suplementacja ma sens po zarwanej nocce (deprywacja snu), u osób z depresją, chorobą Alzheimera, demencją albo u osób zdrowych? O tym w dzisiejszym odcinku __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/ __ Omawiane źródła: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39070254/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35984306/ https://www.nature.com/articles/s41598-024-54249-9 https://www.mdpi.com/2072-6643/18/8/1192 https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2024.9100 https://cdn.nutrition.org/article/S2475-2991(23)26595-6/fulltext https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0924977X24007405?via%3Dihub https://www.mdpi.com/2075-4663/14/4/137 __ Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ z kodem PODCAST __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl __ Spis treści: 00:00:00 W dzisiejszym odcinku 00:01:37 Rola i potencjał kreatyny dla mózgu (badania) 00:06:20 Deprywacja snu 00:10:35 Choroba Alzheimera 00:11:48 Depresja 00:13:43 Dawkowanie 00:15:02 Bezpieczeństwo __ Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW #kreatyna #monohydrat #mózg

  7. May 10

    Afera z ashwagandha - pomaga czy szkodzi? (stres, kortyzol, sen)

    Ashwagandha (Withania somnifera), czyli żeń-szeń indyjski stosowana jest jako naturalny adaptogen. Czy faktycznie pomaga przy stresie? Czy wpływa na kortyzol, jakość snu, funkcje poznawcze, zdrowie mózgu, poziom testosteronu, płodność lub wyniki w sporcie? Co mówią na ten temat dane naukowe? Jakie dawkowanie jest skuteczne? Dlaczego Dania zakazała ashwagandhy a w Polsce jej suplementacja jest regulowana? Jakie są skutki uboczne i kto nie powinien jej przyjmować? Czy ashwa jest zanieczyszczona pestycydami? __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/ __ Omawiane źródła: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11403136/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39348746/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35311615/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34559859/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36231152/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39910586/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33670194/ https://www.drugs.com/drug-interactions/ashwaganda-index.html https://www.gov.pl/attachment/7f475f81-7a77-42d3-a614-c9b87dcb6ff1 https://www.badamysuplementy.pl/wyniki-badan-suplementow-z-ashwagandha/ __ Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ z kodem PODCAST __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl __ Spis treści: 00:00:00 W dzisiejszym odcinku 00:01:26 Co zawiera ashwagandha i w czym pomaga (stres, sen, mózg, testosteron itp.)? 00:10:10 Problem badań nad ashwagandhą 00:12:10 Bezpieczeństwo, interakcje 00:17:36 Dania zakazała ashwagandhy 00:20:37 Zanieczyszczenia, jakość __ Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW #stres #kortyzol #ashwagandha

  8. Apr 25

    Co nowego w temacie jelit w 2026 roku? IBS, FODMAP

    Nowe kryteria rzymskie V - zaparcia, biegunki, zespół jelita drażliwego IBS, konsensus definicji "zdrowych jelit", badania mikrobioty jelitowej, uproszczona dieta low FODMAP - co nowego w nauce? __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/ __ Omawiane publikacje: https://www.nature.com/articles/s41575-026-01176-x https://www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(26)00132-0/pdf https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12634161/ __ Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ z kodem PODCAST __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl __ Spis treści: 00:00:00 W dzisiejszym odcinku 00:02:20 Co wskazuje na zdrowe jelita? 00:07:21 Nowe kryteria rzymskie V (IBS) 00:16:12 Uproszczony model low FODMAP __ Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW #mikrobiom #jelita

See All (162)

5
out of 5
5 Ratings

About

Podcast dla osób, które oczekują czegoś więcej niż popularnych sloganów i informacji, które trudno zweryfikować. Omawiam tematy związane z żywieniem, suplementacją i zdrowiem, opierając się na aktualnym stanie wiedzy naukowej. Poruszam kontrowersyjne zagadnienia, obalam mity i dzielę się praktycznymi wskazówkami, często tłumacząc skomplikowane rzeczy prostym językiem. Radosław Smolik

Information

  • Creator
    Radosław Smolik
  • Years Active
    2019 - 2026
  • Episodes
    162
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Radosław Smolik
  • Show Website
    Dietetyka oparta na faktach

You Might Also Like