סרוויס Service Podcast

כאן | Kan
  • 0.0 (0)
  • FOOD
  • UPDATED WEEKLY

תוכנית האוכל השבועית של כאן. שיחות עם השפים המובילים על חומרי הגלם הטובים והתופעות המעניינות של עולם הקולינריה. זכויות מסעדנים, חמוצים ומותססים ,אוכל מטוסים, שפים בחו"ל וגם מתכונים. מגישה ועורכת רונה גרשון תלמי

  1. סרוויס

    03/01/2023

    סרוויס

    זה לא שיר פרידה. שירי ורונה מסכמות 4 שנים של עשייה ומחשבות על אוכל ישראלי ומשמיעות קטעים נבחרים מהתוכניות.מפיקה: טל ניסן, טכנאי: תמיר צוברי See omnystudio.com/listener for privacy information.

    25 min
  2. המחאה על הבר

    02/20/2023

    המחאה על הבר

    בעלי הברים יוצאים מהבועה התל אביבית ועולים לירושלים להפגין. מצאנו ביניהם גם את אבירם כץ האמיתי את אביבית פריאל ולילך ספיר. מה בין עולם המסעדות למחאות ? מפיק: איתי עשת See omnystudio.com/listener for privacy information.

    27 min
  3. סרוויס חד פעמי

    02/09/2023

    סרוויס חד פעמי

    מסע אל האמת שמאחורי הכלים החד פעמיים עם פרופ אופירה איילון מאוניברסיטת חיפה שמסבירה על מורכבות הפליטה הפחמנית ועם יונתן טומקין ממיזם גרטה שישטוף לנו את הכלים וסיגלית פין מבית התה הסולרי בחיפה הפקה טל ניסן, טכנאי ארז שלום See omnystudio.com/listener for privacy information.

    29 min
  4. רוצה כוכב מישלן

    02/01/2023

    רוצה כוכב מישלן

    השר חיים כץ הכריז שאולי ידחה את הגעת המישלן לארץ . שף חיים כהן ואביטל ענבר מבקשים שיגיע.הפקה: טל ניסן, בצוע טכני: אלעד זוהר See omnystudio.com/listener for privacy information.

    27 min
  5. מסעדות פועלים

    01/25/2023

    מסעדות פועלים

    שיחה על המסעדות עם של פעם והיום רונה זינגר על תערוכה במרכז אסיף, גיל חובב על המסעדות שהוא אוהב ויונית סעדה שנמצאת מגיל 12 במרכז המרקים של שמעון.הפקה: טל ניסן, ביצוע טכני: יבגני לזרוביץ See omnystudio.com/listener for privacy information.

    30 min
  6. הבצק של פעם

    01/17/2023

    הבצק של פעם

    מהג׳חנון ועד לבורקס. שיעור בהיסטוריה ובמסורת עם רינת צדוק וד"ר מוזנא בשארה. עורכות ומגישות: שירי כץ ורונה גרשון תלמי, מפיקה: אניה קלזון, טכנאית: חן עוז See omnystudio.com/listener for privacy information.

    30 min
  7. קרמבו אז ועכשיו

    01/10/2023

    קרמבו אז ועכשיו

    נצא למסע דרך ההיסטוריה של הקרמבו ועד גרסאות מודרניות שלו עם אלכוהול. נשמע על חנות במחנה יהודה שכולה קרמבו ועל חומרי הגלם שהשתנו מצימקאו ועד לשוקולד איכותי. אורחים באולפן - רועי ירושלמי, לירן איילון ושף אבי ביטון. עורכות ומגישות: שירי כץ ורונה גרשון תלמי, מפיקה: אניה קלזון, טכנאית: חן עוז  See omnystudio.com/listener for privacy information.

    29 min
  8. נמתח כמו מוצרלה

    01/03/2023

    נמתח כמו מוצרלה

    שיחה על הגבינה הנהדרת ואחותה הבוראטה עם תומר אשד שפתח עם קבוצת ברודו מחלבה חדשה עם מכונה חדשנית, שף מנה שטרום שמכיר את סיפור המוצרלה ככף ידו ודודי עיברי ממחלבת עיברי שהתחיל בגבינה עירקית ועבר למוצרלה. מגישות: שירי כץ ורונה גרשון תלמי, מפיקה: אניה קלזון, טכנאי: שרון לרנר  See omnystudio.com/listener for privacy information.

    30 min
See All (179)

About

תוכנית האוכל השבועית של כאן. שיחות עם השפים המובילים על חומרי הגלם הטובים והתופעות המעניינות של עולם הקולינריה. זכויות מסעדנים, חמוצים ומותססים ,אוכל מטוסים, שפים בחו"ל וגם מתכונים. מגישה ועורכת רונה גרשון תלמי

Information

  • Creator
    כאן | Kan
  • Years Active
    2019 - 2023
  • Episodes
    179
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © 2026 כאן