La Crema Podcast

Abner Roldán & Karla Quiñones
  • 4.9 (14)
  • FOOD

La Crema es un podcast en donde entrevistaremos a personas involucradas en la industria del café. Nuestros invitados serán mayormente de nuestro país, Puerto Rico, pero poco a poco iremos entrevistando más personas de países Latinoamericanos y de habla hispana.

  1. 06/27/2023

    Sebastián Legner, Coda Coffee & Hacienda Pomarrosa

    En este episodio entrevisté a Sebastian Legner, barista. caficultor y tostador puertorriqueño y hablamos sobre su participación y preparación para la competencia de Cup Tasters en el Campeonato Nacional de Estados Unidos.

    39 min

  2. 03/23/2023

    Edwin Gorritz & Edgar Rivera, Episodio de Preguntas & Respuestas

    En este episodio contesté junto a Edgar Rivera y Edwin Gorritz preguntas que nos hicieron los escuchas. También hablamos de la participación de Gorritz en las Eliminatorias del USBC en la categoría de Coffee In Good Spirits.

    1h 37m

  3. 03/09/2023

    Samuel Acevedo Rivera, Campeón Nacional de Aeropress de Puerto Rico

    En este episodio entrevistamos a Samuel Acevedo, Campeón Nacional de Aeropress de Puerto Rico. Hablamos de sus comienzos en el café y de su experiencia en el campeonato nacional y en la mundial en Vancouver, Canada.

    46 min

  4. 02/28/2023

    Yaritza Lozano & Orlando Santiago, dueños de Double Cake

    En este episodio entrevistamos a Yaritza Lozano & Orlando Santiago, dueños de Double Cake, compañía de confección de bizcochos de Puerto Rico.  Hablamos sobre sus comienzos en la industria, el manejo de sus negocios y su mudanza de Santurce a Rio Piedras porque les aumentaron la renta en su antiguo local.

    1h 1m

  5. 12/09/2021

    Gerald Roldán, barista puertorriqueño subcampeón del campeonato de latte art del Coffee Fest Portland

    En este episodio entrevistamos a Gerald Roldán, barista puertorriqueño subcampeón del campeonato de latte art del Coffee Fest Portland. Hablamos de sus comienzos en el barismo y de su progreso en el latte art que lo ha llevado a llegar en segundo lugar del campeonato de latte art del Coffee Fest en Portland en noviembre del 2021.

    1h 22m

  6. 11/24/2021

    Juan Pablo Torres, dueño de Café Don Juan en Puerto Rico

    En este episodio entrevistamos a Juan Pablo Torres, barista y dueño de Café Don Juan, compañía en Puerto Rico con 7 localizaciones. Hablamos sobre sus comienzos en el café, el manejo de sus negocios y sus planes futuros.

    1h 4m

  7. 07/25/2021

    Edgar Rivera y John Ortiz, baristas puertorriqueños que participaron en el Coffee Fest

    En este episodio entrevisté a Edgar Rivera y a John Ortiz, baristas puertorriqueños que participaron en el campeonato de latte art del Coffee Fest de San Antonio.

    1h 18m

  8. 07/13/2021

    Draco Rosa

    En este episodio entrevistamos a Draco Rosa, cantante y compositor puertorriqueño y dueño de la finca Monte Sagrado en Utuado, Puerto Rico. En esta entrevista hablamos sobre la experiencia de Draco con el café y sobre sus planes futuros con la finca.

    47 min
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About

La Crema es un podcast en donde entrevistaremos a personas involucradas en la industria del café. Nuestros invitados serán mayormente de nuestro país, Puerto Rico, pero poco a poco iremos entrevistando más personas de países Latinoamericanos y de habla hispana.

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  • Creator
    Abner Roldán & Karla Quiñones
  • Years Active
    2019 - 2023
  • Episodes
    30
  • Rating
    Explicit
  • Copyright
    © 2023 La Crema Podcast
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